Фаршированные огурцы

Необычный способ использования огурцов, при котором они получаются почти маринованными и вбирают в себя вкус мясного фарша, а он, в свою очередь, очень хорош в сочетании с луком, имбирем и соевым соусом.

Ингредиенты для «Фаршированные огурцы»:

• Огурец — 500 г
• Фарш мясной — 200 г
• Лук репчатый — 100 г
• Имбирь — 10 г
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фаршированные огурцы»:

Огурцы нарезаются брусочками длиной 4 см, мякоть аккуратно удаляется, чтобы получились трубочки.

К фаршу добавляется измельченный лук, потертый на мелкой терке имбирь, соевый соус и перец.

Огуречные трубочки заполняются фаршем и укладываются в пароварку, где они проведут 20 минут до готовности.