Вкусный, довольно оригинальный джем из кураги и консервированных ананасов. Просто и быстро. Очень люблю этот джем особенно за то, что готовить его можно в любое время года из доступных продуктов.
Ингредиенты для «Джем из кураги и ананасов»:
- Курага — 200 г
- Ананас (560-580 мл) — 1 бан.
- Сок лимонный (сок одного лимона) — 100 мл
- Сахар — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Джем из кураги и ананасов»:
Слить ананасовый сироп в отдельную чашку.
Ананасы нарезать небольшими кусочками.
Курагу нарезать на четвертинки.
Выложить курагу в кастрюлю, залить ананасовым сиропом (примерно 200 мл) и довести до кипения на среднем огне.
Уменьшить огонь и накрыть кастрюлю крышкой.
Варить 15 минут, пока курага не станет мягкой.
Выжать сок из лимона.
Мягкую курагу измельчить блендером в пюре.
Добавить к кураге ананасы, лимонный сок и сахар.
Довести до кипения и варить на слабом огне, периодически помешивая,35-40 минут, пока джем не загустеет.
Разлить джем по банкам, закрыть крышками.
Хранить, как любое варенье.
Из данного количества продуктов получается 600-620 мл джема.
Приятного аппетита!
