Драники с ветчиной

Старый добрый рецепт с добавками из ветчины и зелени.

Ингредиенты для «Драники с ветчиной»:

• Картофель — 6 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Кефир — 0.5 стак.
• Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
• Ветчина — 200 г
• Соль
• Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Драники с ветчиной»:

Натереть на мелкой терке картошку. У нас электромясорубка с насадкой. Это делается мгновенно. Добавляем все по списку и обжариваем на небольшом огне, чтоб внутри не были сырые. В этом рецепте есть один нюанс: кефир (кислота) сохраняет первозданный цвет картошки, она просто не темнеет на воздухе.