Очень вкусный десерт, который начинается с шоколадного насыщеного соуса, переходящий в нежно-молочный, и заканчивается приятной кислинкой клюквенного соуса D'arbo. Орехи отлично дополнят вкусовую радугу.
Ингредиенты для «Десерт молочно-шоколадный с клюквенным соусом»:
- Маргарин — 100 г
- Сахар (в молочный крем - 5 ст.л., в шоколадный - 2 ст.л.) — 7 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 7 ст. л.
- Молоко (в молочный крем - 3,5 стак., в шоколадный - 1 стак.) — 4,5 стак.
- Печенье (шоколадное) — 4 ломт.
- Какао-порошок — 2,5 ст. л.
- Вода — 1 стак.
- Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
- Орехи грецкие — 0,5 стак.
- Фундук (лепестки) — 1 ст. л.
- Соус ягодный (клюквенный D'arbo) — 6 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Десерт молочно-шоколадный с клюквенным соусом»:
В небольшой кастрюле растопить маргарин, добаваить муку и 5 ст. л. сахара. Хорошо помешивая, добавить молоко (3,5 стак.). Помешивая, варим до закипания. Далее снимаем с огня и миксером взбиваем (около 10 минут).
В стеклянные формы или стаканы выкладываем по 1 ст. л. клюквенного соуса.
Даем молочному крему немного остыть и потом выкладываем в формы поверх клюквенного соуса.
Готовим шоколадный соус. В кастрюлю наливаем по 1 стак. молока и воды, высыпаем какао, сахар и крахмал. Перемешивая, варим до загустения. Выключаем огонь. Оставляем шоколадный соус для того, чтобы немного остыл. А пока подготовим орехи и печенье. Печенье раскрошить. Грецкий орех измельчить.
Берем наши формы и поверх молочного крема высыпаем грецкий орех и печенье. Заливаем шоколадным соусом.
Сверху украшаем фундуком (измельченным или лепестками) и половинками грецкого ореха. Ставим десерт охлаждаться в холодильник минимум на 3 часа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
