Восхитительный десерт приготовленный из очень нежных, пышных и удивительно ароматных пряников. Для любителей медовой выпечки и сладкоежек! Заходите, будем угощаться! Варианты выпечки медовых пряников на пару я в рецепт добавила.
Ингредиенты для «Десерт из медовых пряников»:
Для теста
- Сахар — 0,5 стак.
- Мед — 1,5 ст. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Какао-порошок — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
Для крема
- Сливки (33% жирности) — 250 мл
- Сахарная пудра — 30 г
- Ванильный сахар — 5 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 500 Ватт
Программа: варка на пару (30 минут)
Рецепт «Десерт из медовых пряников»:
Для начала смешиваем все сыпучие ингредиенты для теста кроме какао-порошка.
Затем добавляем яйцо, мёд, растительное масло.
Замешиваем тесто. Оно должно получится мягким, но чтобы держало форму (поэтому муки может уйти чуть меньше или чуть больше).
Делим тесто на две части и в одну часть добавляем какао-порошок.
Так как у меня в пароварке большие дырочки, я её застелила бумагой для выпечки, предварительно разрезав (на фото видно). Мокрыми руками из теста формуем шарики и укладываем в пароварку. Устанавливаем программу "Варка на пару", время 30 минут.
Получаются вот такие прянички! Вы спросите почему на пару, а не в духовке? Объясняю: на пару они получаются мягенькие и нежные, а духовка их высушит.
Можно конечно ничего больше не выдумывать. Пряники и так восхитительные и ароматные! С кофе, с чаем, на завтрак, на десерт, просто сказка. Мой внучек теплыми два схомячил, и ещё ручонки тянул!
Но мы же с вами не ищем лёгких путей! Поэтому...
... продолжаем дальше. Взбиваем сливки, сахарную пудру и ванильный сахар миксером начиная с маленьких оборотов и постепенно увеличивая скорость, до мягких пиков. Это тот случай когда не надо взбивать сливки в крепкую пену, а то наши пряники не пропитаются.
Можно пряники горкой выложить на блюдо, каждый слой заливая взбитыми сливками. Я взяла порционные креманки, наполнила их пряниками, залила взбитыми сливками, посыпала тёртым шоколадом и украсила малинкой и мятой.
Это сами прянички в разрезе Мягкие, нежные, медовые! Очень вкусные!
И вот такой у меня получился десерт из медовых пряников! Знаю, знаю про калории , но мы же с вами не каждый день такое едим , а иногда побаловать себя любимую думаю можно!
Приятного аппетита! И вкусного настроения!
