Десерт из манго и риса

Простой и вкусный десерт, который понравится взрослым и детям.

Ингредиенты для «Десерт из манго и риса»:

  • Рис (варенный, ТМ Мистраль Жасмин) — 300 г
  • Манго (540 г неочищенный) — 1 шт
  • Мед (вересковый) — 2 ст. л.

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
1259 ккал

белки
24 г

жиры
8.7 г

углеводы
258.8 г

Порции

     

ккал
629.5 ккал

белки
12 г

жиры
4.4 г

углеводы
129.4 г

100 г блюда

     

ккал
187.9 ккал

белки
3.6 г

жиры
1.3 г

углеводы
38.6 г

 

Рецепт «Десерт из манго и риса»:

Ингредиенты для десерта: манго и рис.

Варенный рис варила в чуть подсоленной
воде. Он должен быть рассыпчатым.
Манго нужно правильно разрезать.
Острым ножом отрезать один бок
так, чтобы косточка осталась не тронутая.
Потом отрезать другую половину манго,
косточка останется в средней части.
Половину манго аккуратно надрезать на
кубики так, чтобы не повредить кожицу.
Тоже самое проделать и с другой половиной.
Чтобы было удобнее его есть, нужно надавить
на кожицу тогда кубики разъединились.
Ножом аккуратно срезала кубики с выпуклых
половинок и разложила в креманки с рисом.
Перемешала десерт.

Манго очень спелый, сочный и сладкий.

Для большей сочности и сладости
я добавила на верх десерта ароматный
вересковый мёд. В рис для десерта всегда
добавляю при варке немного соли, иначе
вкус десерта пресный.

 

logo