Чтобы приготовить хрустящие гренки к пиву, понадобится минимум ингредиентов и времени. Читайте наш подробный рецепт и радуйте своих друзей вкусной пивной закуской. Такие сухарики понравятся не только взрослым, но и детям. Их удобно взять с собой на работу, пикник, в дорогу в качестве перекуса.
Для приготовления можно использовать ржаной и белый хлебушек. Есть много вариантов греночек, приготовим самый доступный.
Ингредиенты
- Хлеб черный - 400 г
- Растительное масло - 50 г
- Чеснок - 4 шт.
- Сметана - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Петрушка - 5 веточек
- Перец черный молотый - по вкусу
Информация
Закуска Порций - 4 Время приготовления - 0 ч 30 мин
В данном рецепте используется черный хлеб «изюминка». Нарежьте его на тонкие прямоугольные кусочки.
Теперь приготовьте соус для ароматизации и вкуса готового блюда. Очистите 2 крупных зубчика чеснока. Пропустите их через чеснокодавку в глубокую мисочку или натрите на мелкой терке.
Налейте масло (оливковое или подсолнечное) без запаха. Подсыпьте соль и специи. Перемешайте и попробуйте.
Каждый ломтик хлеба смажьте чесночной массой с обеих сторон. Нарежьте тонкими брусочками или небольшими кубиками.
Уложите на противень с пергаментом и отправьте в горячую духовку. Запекайте 10-15 минут при температуре 200 градусов.
Если понадобится, во время запекания несколько раз переверните лопаткой, чтобы хлебушек не подгорел.
А пока предлагаем приготовить сметанно-чесночный соус, который будет отлично гармонировать с нашей закуской.
В миску добавьте сметану любой жирности. Очистите два зубка чеснока, измельчите их на мелкой терочке, добавьте к сметанке и перемешайте.
Мелко нарежьте промытую и обсушенную петрушку, добавьте к соусу.
Приправьте перцем и солью. Перемешайте.
Гренки остудите и угостите друзей на пивной вечеринке. Хорошего хруста!
