Черемухові тістечка-суфле на пару

На десерт сьогодні пропоную Вам оооооооооочень ніжні тістечка, в міру солодкі, низькокалорійні і дуже черемухові!)

Інгредієнти для «Черемухові тістечка-суфле на пару»:

• Борошно черемухове - 40 г
• Борошно вівсяне - 20 г
• Вода (окріп) - 85 г
• Цукор коричневий - 30 г
• Білок яєчний - 2 шт
• Олія соняшникова (ТМ Олейна) - 20 мл
• Банан - 1 шт
• Йогурт (до смаку, для подачі)

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Черемухові тістечка-суфле на пару»:

Найскладніше в цьому рецепті буде розжитися черемуховим борошном))
А далі все просто.
Заливаємо її окропом, добре перемішуючи, і залишаємо трохи настоятися.

Банан розминаємо виделкою в пюре.

У черемухову масу додаємо вівсяне борошно, цукор, банан і добре змішуємо. Білки збиваємо окремо до міцних піків і акуратно, лопаткою, втручаємо в тісто.

Готову суміш розливаємо по формах, затягуємо плівкою (для захисту від канденсату) і відправляємо готуватися на пару на 50 хвилин. Після чого даємо повністю охолонути.
Друга складність в цьому десеті - красиво подати))) Найпростіше подати прямо у формі, присипавши цукровою пудрою і ягодами, полив йогуртом і ягодами, або прикрасивши шапочкою збитий вершок. Якщо
вирішили як і я вийняти десерт з форми - проведіть ножем по краю, переверніть на тарілку, постукайте, і вкрасти.

Сьогодні я подаю цей десерт з натуральним домашнім низькокалорійним йогуртом, прикрасивши какао і коктельною вишнею.
Десерт ОЧЕНь ніжний, корисний, в міру солодкий, з черемуховою кислинкою. Приємного апетиту!