Чахохбили

Чахохбили от Помидорки

Ингредиенты для «Чахохбили»:

• Курица — 1 шт
• Томаты в собственном соку (Помидорка) — 720 мл
• Лук репчатый — 3 шт
• Паприка сладкая — 1 ч. л.
• Зелень
• Хмели-сунели
• Чеснок
• Соль

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чахохбили»:

1. Берем курицу, желательно пожирнее. Нарезаем на порционные куски. Укладываем в кастрюлю с толстыми стенками.
2. Тушим на медленном огне в районе 20 минут под закрытой крышкой в собственном соку.
3. Берем вторую кастрюлю, наливаем в нее воду и кипятим. После закипания закладываем томаты ""Помидорка"" минут на 3-5.
4. Сливаем воду, вынимаем томаты, снимаем с них шкурки и измельчаем блендером.
5. Возвращаемся к курице и добавляем порезанные лук и паприку.
6. Теперь добавляем томаты, перемешиваем.
7. Солим по вкусу, накрываем крышкой и тушим минут 10-15 на медленном огне.
8. В конце приготовления добавляем зелень, хмели-сунели, чили, чеснок.
9. Приятного аппетита!