Предлагаем рецепт пряного и ароматного кекса с изюмом, тесто для которого приготовлено на основе чая.
Ингредиенты
- Изюм - 1,5 ст.
- Чай - 150 мл
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 2 ст.
- Сахар - 150 г
- Гвоздика молотая - 0,3 ч.л.
- Мускатный орех молотый - 0,2 ч.л.
- Корица молотая - 1 ч.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
Информация
Сладкая выпечка Порций - 6 Время приготовления - 1 ч 30 мин
Как приготовить
Заварите чай, через пять минут (процедите, если завариваете не чай в пакетиках) добавьте в него изюм, настаивайте полчаса, затем разделите чай и изюм. Взбейте яйца с сахаром.
Соедините и перемешайте яичную массу с чаем.
Добавьте муку с разрыхлителем и пряностями, перемешайте.
В последнюю очередь вмешайте изюм, и тесто готово.
Выпекайте в разогретой духовке при 180 градусах около 45-55 минут. Готовый и остывший кекс по желанию посыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!
