Представляю вашему вниманию пирог из лаваша на скорую руку. Пирог получается очень нежным и вкусным, а приготовление не займет много времени.
Ингредиенты для «Быстрый мясной пирог из лаваша»:
- Лаваш — 2 шт
- Фарш мясной — 400 г
- Лук репчатый — 400 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана (15 %) — 200 г
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — 1 ч. л.
- Масло оливковое (на жарку) — 2 ст. л.
- Зелень — 1 пуч.
- Томатная паста — 1 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Быстрый мясной пирог из лаваша»:
Для начала приготовим начинку:
в разогретой сковороде с маслом обжарим до полуготовности мелко нарезанный лук,
затем добавляем фарш и обжариваем до готовности,
после чего посолим, поперчим, добавим томатную пасту, перемешаем и дадим начинке остыть.
Для заливки в сметану добавляем яйца и зелень, затем все хорошо взбиваем.
Большой лаваш делим на четыре части, в каждую часть равномерно выкладываем начинку и скручиваем лист в рулет, затем выкладываем рядышком в форму.
Сверху выложенные рулеты поливаем заливкой.
Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
Приятного аппетита!
