Дуже ефектні і смачні бутерброди зі стиглого авокадо і ароматної зелені, та ще й з червоною рибкою!
Інгредієнти для «Бутерброди з пастою з авокадо»:
- Батон (ломтики) - 10 шт
- Авокадо (дуже стиглий) - 2 шт
- Сік лимонний - 1 ст. л.
- Сіль (за смаком)
- Перець білий (за смаком)
- Петрушка - 0,5 пуч.
- Помідори черрі - 5 шт
- Масло вершкове (для обсмаження ломтиків батона)
- Риба (червона) - 100 г
Час приготування: 15 хвилин
Кількість порцій: 5
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Бутерброди з пастою з авокадо»:
Обсмажити ломтики батона на вершковій олії до хрусткої корочки.
Авокадо почистити, вийняти кісточку і подрібнити.
Додати лимонний сік, сіль і перець. Перемішати.
Петрушку подрібнити і
додати в «зелену» масу.
Намазати пасту на обсмажені ломтики батона.
Помідори черрі розрізати навпіл.
проткнути акуратно шпажкою і прикрасити бутерброд.
Червону рибку нарізати на смужки, скрутити красиво «розочку» покласти на край бутерброда.
Приємного апетиту!
