Брускетта с томатами и сыром

Брускетта с томатами и сыром

Ингредиенты для «Брускетта с томатами и сыром»:

• Томаты в собственном соку (Помидорка)
• Сыр твердый — 50 г
• Хлеб (для тостов)
• Петрушка — 1 пуч.
• Чеснок — 1 зуб.
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Соль (морская)
• Перец черный

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Брускетта с томатами и сыром»:

1. Хлеб для тостов выкладываем на противень и ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 5-10 минут - до тех пор пока, хлеб не подрумянится и приобретет аппетитный хруст.
2. Шинкуем томаты в собственном соку ""Помидорка"" на мелкие ломтики или кубики - зависит от вашей кулинарной сноровки.
3. Выкладываем нарезанные томаты в салатницу.
4. Сыр (желательно пармезан), нарезаем ломтиками, а потом мелкими кубиками и выкладываем к томатам.
5. Петрушку нарезаем мелко и тоже выкладываем в салатницу.
6. Давим чеснок прямо в салатницу.
7. Сверху все это поливаем оливковом маслом.
8. Добавляем соль и перец, желательно свежемолотый. Перемешиваем.
9. Выкладываем смесь на заранее приготовленный хлеб, приятного аппетита!