Ингредиенты:
Для теста:
- мука – 400 г;
- вода (кипяток)- 100 мл;
- растительное рафинированное масло – 40 мл;
- сахар – 15 г;
- соль – по вкусу.
Для начинки:
- творог – 300 г;
- помидоры – 7 шт.;
- чеснок – 2 зубка;
- укроп – пучок;
- соль – 15 г.
Приготовление
5. Из полученной массы необходимо замесить тесто. Оно получится плотным, но неоднородным. Чтобы тесто стало эластичным его необходимо оставить на некоторое время для скрепления.
14. При помощи 200 мл стакана из теста вырезают кружочки.
22. Готовые бомбочки имеют приятный аромат и красивую золотистую корочку.
Бомбочки с творогом – оригинальная и вкусная закуска. Тесто бомбочек очень схоже с чебуречным. Поэтому сочетание хрустящего теста и сочной начинки понравится даже гурманам.
