Блинные трубочки с луком и сыром

Хорошо все знаем мы, что нужны в меню блины! Не о том сегодня речь, каждый знает как их печь! А давайте вместе с вами блюдо сделаем с блинами! Лук и сыр у нас хрустящий, будет праздник настоящий! Сырные трубочки вкусно конечно! Завтрак с семьей будет наш безупречный!

Ингредиенты для «Блинные трубочки с луком и сыром»:

• Блин (8-10шт блины по вашему любимому рецепту) — 8 шт
• Лук репчатый (2-3шт) — 2 шт
• Сыр твердый (100-150г) — 150 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сухари панировочные / Панировка — 5 ст. л.
• Масло сливочное — по вкусу
• Масло растительное — по вкусу

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блинные трубочки с луком и сыром»:

Продукты

Лук мелко нарезать

Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета

Блины выложить на разделочную доску и обрезать края, формируя квадрат

Обрезки от блинов измельчить

Сыр натереть на мелкой терке

Смешать половину сыра, нарезанные блины и остывший лук

Оставшийся сыр смешать с панировочными сухарями

На середину квадратиков блинов выложить начинку

Свернуть блины трубочками

В миске слегка взбить яйца

Обмакнуть во взбитые яйца фаршированные блины

Затем обвалять их в смеси сухарей и сыра

Разогреть на сковородке сливочное масло

Обжарить блины на среднем огне со всех сторон до золотистого цвета ( 7-8 минут) степень зажарки выбирайте сами, мы любим очень хрустящие..

Можно выложить на салфетку для удаления лишнего масла

Блины готовы.

Подавать со сметаной или сырным соусом.
Приятного аппетита!

Блины готовы.



Приятного аппетита!