Очень вкусные мягкие сухарики испеклись с любимыми орешками. Детишки остались в полном восторге, с кружечкой молока смели с подноса за полдня. Приглашаю на чашечку чая в честь моего юбилейного пятидесятого рецепта!
Ингредиенты для «Бискотти с фундуком и маком»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 300 г
- Сметана — 350 г
- Мука пшеничная / Мука — 240 г
- Крахмал кукурузный — 3 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Мак
- Фундук
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Бискотти с фундуком и маком»:
Взбиваем сахар с яйцами, добавляем сметану и на медленной скорости миксера хорошо перемешиваем.
Вводим аккуратно муку с разрыхлителем и содой. Добавляем мак и фундук (количество выбираем сами, я добавила большую горсть орехов). В оригинальном рецепте автор пишет, что сформировать из теста рулет, но у меня оно получилось жидковатым и я выпекала в силиконовой форме при 180 градусах 40-50 минут.
По истечение времени вынимаем наш "пирог" и остужаем на решетке. Разрезаем на произвольные кусочки толщиной около 2 см и отправляем в духовку при 180 градусах подрумяниться их по 10 минут с двух сторон.
Наливаем кружечку молока или чая, наслаждаемся нашими мягкими сухариками!
