Ностальгія за дитинством, в якому не було всього того смачного, що зараз мають наші діти? Напевно.. Але маючи зараз все, даний десерт не став менш смачним і не втратив своє «обличчя» ні для нас, ні для покоління сучасних діток, які із задоволенням поласують разом з вами. Рецепт - на стику двох епох! Радянські іриски і сучасні пластівці - чи вони подружаться?)))
Інгредієнти для «Батончик» Крізь призму часу «»:
- Іриски - 20 шт
- Пластівці вівсяні - 1/2 стак.
- Насіння соняшнику - 4 ст. л.
- Масло вершкове (1 - для обсмаження пластівців, 2 - в іриски) - 3 ч. л.
- Ізюм - 1 ст. л.
Час приготування: 30 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири61.1 |
вуглеводи244.7 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі8.4 |
жири16.1 |
вуглеводи64.4 |
Рецепт «Батончик» Крізь призму часу «»:
На сковороді, на середньому вогні, з додаванням вершкового масла обсмажуємо пластівці від «Містраль». Вони повинні вийде сухими і хрусткими, не перетримайте.
На цій же сковороді (можна паралельно) оскаржуємо насіння.
Викладаємо насіння, пластівці і нарізаний ізюм (у мене був дуже великий) в окремий посуд.
Вершкове масло, що залишилося, відправляємо в каструльку разом з ірисками (не пам'ятаю їх вагу, простіше було порахувати))) Розплавляємо.
Змішуємо розтоплений ірис зі злаковою масою. Викладаємо в пакет (фольгу), формуємо батончик і відправляємо в холодильник.
Після охолодження нарізаємо.
Неймовірно смачно і так знайоме для багатьох))
Сподіваюся я змогла подарувати вам частинку спогадів і порадувати цим осіннім днем)))
З подякою і чашкою зігріваючого чаю... до Вас..
