Бараньи ребрышки в миндальной крошке

Панировочные сухари – вчерашний день, да и для здоровья не полезны. Наше предложение – миндаль! Баранине они придают особую изюминку.

Ингредиенты для «Бараньи ребрышки в миндальной крошке»:

• Баранина (ребра) — 500 г
• Фасоль стручковая — 200 г
• Помидоры черри — 100 г
• Миндаль — 100 г
• Капуста цветная (соцветия) — по вкусу
• Зелень (базилик, петрушка, тимьян) — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бараньи ребрышки в миндальной крошке»:

1. Положите ребрышки в холодную сковороду Zepter без масла, обжарьте при минимальном нагреве 5 минут.
2. Свежую зелень и миндаль измельчите с помощью миксера MixSy® и добавьте свежемолотый перец.
3. Обваляйте ребрышки в смеси с миндалем, положите на сковороду, добавьте помидоры черри, предварительно разрезанные пополам, и цветную капусту.
4. Закройте крышку сковороды и готовьте на минимальном нагреве 5 минут без добавления масла и воды.
5. Блюдо готово! Разрежьте ребрышки на порции и подавайте с овощами.