Очень вкусный соус, просто бомба! Попробовала первый раз в гостях вот буквально на днях. Уходили мы из гостей с новым рецептом. У нас просто банановый бум какой-то, кончается соус - готовлю новую порцию))) Все, абсолютно все мои мужчины с ним потребляют, так же раньше у нас в доме кетчуп литрами уходил) Кетчуп - святое, без него никуда. Но я рада-рада готовить этот новый для нас соус, тем более, что и хлопот-то на 15 минут. К мясу банановый соус - идеален. Он такой мягкий, такой бархатный, такой нежный. Легкая острота и банановая сладость - просто экстаз вкусовой! На наших пикниках этот соус - король!
Ингредиенты для «Банановый соус к мясу»:
- Банан (крупный) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сок лимонный — 3 ст. л.
- Соевый соус (Киккоман) — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Имбирь (сухой) — 1/2 ч. л.
- Куркума — 1/2 ч. л.
- Перец черный (смесь перцев) — по вкусу
- Орех мускатный — 1/2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Банановый соус к мясу»:
Чистим банан, вилкой разминаем его в кашу, добавляем все специи, лимонный сок
Обжариваем в оливковом масле нарезанный репчатый лук
Добавляем соевый соус - любимый Киккоман. И взбиваем все до однородности в блендере.
Все! Вкуснота умопомрачительная!
Можно приготовить соус заранее и подать уже в разгар пикникового застолья.
У меня в холодильнике баночки с соусом прекрасно себя чувствуют 3-4 дня.
А потом готовлю новую порцию)
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804
