Банановые блины с банановым соусом

Очень люблю экспериментировать с бананами и вот сегодня у меня был такой эксперимент.

Ингредиенты для «Банановые блины с банановым соусом»:

• Банан (средний спелый-3 шт. для соуса-1 шт.) — 4 шт
• Кефир (или пахта) — 1 стак.
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль (щепотка)
• Разрыхлитель теста (или сода гашеная) — 0,5 пач.
• Мука пшеничная / Мука
• Сметана (густая) — 100 г
• Орехи грецкие (измельченные) — 5 шт
• Мед — 1 ст. л.
• Лимон (на сок, по желанию) — 1/2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Банановые блины с банановым соусом»:

Бананы очистить, нарезать кусочками и размять вилкой.
Кефир подогреть.
Взбить яйца, постепенно всыпая сахар.
Затем добавить соль, кефир, соду или разрыхлитель.
Выложить туда банановую массу и хорошо размешать.
Добавить муку и сделать тесто как на оладьи.
Дать тесту минут 15 постоять и выпечь блины.
Подать на стол с банановым соусом.
СОУС:
Размять банан и смешать со сметаной, орехами и мeдом.