Баклажани в сметані

Любителям баклажанів. За фото до рецепту спасибі Юлії yuvl.

Інгредієнти для «Баклажани в сметані»:

  • Баклажан - 2 шт
  • Борошно пшеничне/Борошно - 1 стак.
  • Олія рослинна - 3 ст. л.
  • Сметана - 1 стак.
  • Перець чорний (мелений)
  • Сіль

Час приготування: 40 хвилин


Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
1571.8 ккал

белкі25.3
р

жири92.5
р

вуглеводи457.8
р

Порції

     

ккал
785.9 ккал


белкі12.7
р

жири46.3
р

вуглеводи228.9
р

100 г страви

     

ккал
148.3 ккал

белкі2.4
р

жири8.7
р

вуглеводи43.2
р


 

Рецепт «Баклажани в сметані»:

Баклажани наріжте ломтиками, покладіть у гарячу воду на 5 хвилин, потім відкиньте на дуршлаг, дайте збігти воді.
Ломтики баклажанів посоліть, поперчите, запануйте в борошні і обсмажте на олії. Покладіть їх у форму, залийте сметаною і запікайте в духовці 30 -40 хвилин.

При подачі посипте рубаною зеленню петрушки або кропу.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND

logo