Этот рецепт нашла на просторах интернета. Захотелось что-то новенькое приготовить из творога. Результат мне понравился, домочадцы тоже довольны. Надеюсь и вам придется по вкусу!
Ингредиенты для «Австрийский штрудель»:
- Творог — 500 г
- Мука пшеничная / Мука (Примерно) — 400 г
- Желток яичный — 4 шт
- Сахар — 100 г
- Соль — 1/4 ч. л.
- Яблоко — 4 шт
- Корица (По вкусу)
- Масло растительное (Смазать противень и штрудели)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Австрийский штрудель»:
В творог добавить яичные желтки, сахар, соль.
Затем добавить муку и перемешать. Поставить в холодильник на 2 часа.
Яблоки почистить, нарезать кубиками и добавить корицы. Сахар в яблоки я не добавляю, мне нравится легкая кислинка.
Тесто раскатать на пергаментной бумаге тонким слоем и выложить на него начинку. Аккуратно свернуть, выложить на противень и помазать растительным маслом чтобы штрудели не были суховатыми.
Из указанного объема продуктов у меня получилось 3 рулета.
Выпекать 35 минут при температуре 180 градусов. Можно есть как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!
