Американська солодка картопля (батат) з корейкою

Гарнір із солодкої картоплі. Незвичайний смак... не всім сподобається. Але якщо вам хочеться спробувати, пропоную цей рецепт

Інгредієнти для «Американська солодка картопля (батат) з корейкою»:

• Батат - 3 шт
• Корейка (копчена) - 200 г
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Масло вершкове - 50 г
• Шалфей (листок) - 3 шт
• Спеції (сіль, перець)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Американська солодка картопля (батат) з корейкою»:

Варимо до готовності солодку картоплю в шкірці.
Зливаємо воду і остужаємо

У вершковому маслі оскаржуємо цибулю і корейку (нарізані дрібними кубиками) і шавлії.
Додаємо батат, очищений і нарізаний кубиками.

Приємного апетиту!