Це пісенька з дитячого фільму часів СРСР - «» Сніданок на траві «». Пам'ятаєте хтось? «» Ах картоплю, картоплю-в шкірці куточків, золотисті іскри, Блакитний димок «» Але багаття у мене немає, а є духовка. Хоча аромат був не гірше.
Інгредієнти для "" "Ах, картопля, картопля... ""»:
- Картопля (молода) - 1 кг
- Укроп
- Сіль
- Перець чорний
- Маргарін - 30 г
- Майонез
- Сир твердий - 50 г
Час приготування: 50 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белкі30.3 |
жири21.2 |
вуглеводи198.9 |
100 г страви |
|||
ккал |
белки |
жири2 |
вуглеводи18.4 |
Рецепт «» Ах, картопля, картопля... ""»:
Молоду картоплю моєю, але не чистимо.
Ріжемо на половинки.
Форму вистлати фольгою (знову залишити краї про запас) .
Нарізаймо невеликими шматочками на дно форми маргарин.
Викладаємо щільненько картоплю шкіркою вгору.
Солі і перчим (кожен на свій смак) .
Посипаємо рясно дрібнорубаним кропом.
Робимо майонезну сітку.
Зверху всі посипаємо тертим сиром. Сир трьом на середній терці.
Запечатуємо фольгою і в духовку на 35 -40 хвилин. t 180 -200
После минулого часу дістати форму, розкрити фольгу і ще хвилин на 15 в духовку.
Дістаємо картоплю і подаємо хоч з рибкою, хоч з м'яском, а можна і просто з салатиком.
ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!