«» Ах, картопля, картопля... «»

Це пісенька з дитячого фільму часів СРСР - «» Сніданок на траві «». Пам'ятаєте хтось? «» Ах картоплю, картоплю-в шкірці куточків, золотисті іскри, Блакитний димок «» Але багаття у мене немає, а є духовка. Хоча аромат був не гірше.

Інгредієнти для "" "Ах, картопля, картопля... ""»:

  • Картопля (молода) - 1 кг
  • Укроп
  • Сіль
  • Перець чорний
  • Маргарін - 30 г
  • Майонез
  • Сир твердий - 50 г

Час приготування: 50 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
1110 ккал

белкі30.3
р

жири21.2
р

вуглеводи198.9
р

100 г страви

     

ккал
102.8 ккал

белки
2.8 р

жири2
г

вуглеводи18.4
р

 

Рецепт «» Ах, картопля, картопля... ""»:

Молоду картоплю моєю, але не чистимо.
Ріжемо на половинки.
Форму вистлати фольгою (знову залишити краї про запас) .
Нарізаймо невеликими шматочками на дно форми маргарин.
Викладаємо щільненько картоплю шкіркою вгору.
Солі і перчим (кожен на свій смак) .
Посипаємо рясно дрібнорубаним кропом.
Робимо майонезну сітку.
Зверху всі посипаємо тертим сиром. Сир трьом на середній терці.
Запечатуємо фольгою і в духовку на 35 -40 хвилин. t 180 -200
После минулого часу дістати форму, розкрити фольгу і ще хвилин на 15 в духовку.
Дістаємо картоплю і подаємо хоч з рибкою, хоч з м'яском, а можна і просто з салатиком.
ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!

logo