Неожиданно очень вкусно! Так могу охарактеризовать это варенье, ведь набор специй далек от привычного... Рецепт позаимствовала у Ст. Парльяроса и... не пожалела! Вкусно!!!
Ингредиенты для «Айвовое варенье с лавром и перцем»:
- Сахар — 300 г
- Вода — 500 мл
- Сок лимонный — 50 г
- Перец черный — 1 ч. л.
- Лист лавровый — 3 шт
- Айва (очищенной) — 500 г
Время приготовления: 90 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Айвовое варенье с лавром и перцем»:
Айву почистить, очистки залить водой и отварить.
В другую кастрюлю нарезать айву, добавить сок лимона, сахар, процедить воду с очистков. Варим на среднем огне в течение 20 минут.
В кастрюлю добавляем перец и лавровый лист.
На медленном огне провариваем еще 20-30 мин до тех пор, пока айва не станет мягкой. Вареньн разлить по стерильным банкам.
Приятного аппетита!!!
