Кабачки с фаршем в кляре: чуть обжариваем на сковороде и запекаем до готовности

Кабачки с фаршем в кляре: чуть обжариваем на сковороде и запекаем до готовности

При подготовке кляра следует учесть, что его основное предназначение – сохранить влагу при обжарке: вкус добавленных в него пряностей не должен заглушать нежного аромата кабачков и специй, помещенных в фарш. Чтобы он гарантированно прожарился, овощные колечки нужно нарезать потоньше.

Кабачки, маринованные с куркумой: необычные ярко-желтые колечки на зиму

Кабачки, маринованные с куркумой: необычные ярко-желтые колечки на зиму

Ярко-желтая, как солнце, ароматная куркума придает овощам и необычный цветовой и вкусовой оттенок, а также повысит пищевую ценность заготовки. Простота рецепта и сезонная доступность кабачков способны привлечь даже тех, кто не привык тратить много времени на приготовление еды. Непродолжительная стерилизация позволит сберечь большинство витаминов, содержащихся в листовой зелени.

Джем из кабачков: простое чудо на зиму

Джем из кабачков: простое чудо на зиму

Особенности приготовления

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND

logo