В диетическом питании по химическому составу не следует сочетать апельсин лишь с крахмалистыми (мучнистыми) фруктами и овощами, сухофруктами.
Если вы любите апельсины, обязательно попробуйте дополнить рацион своего разгрузочного дня или диеты этими яркими плодами. Сочные, ароматные и вкусные апельсины являются прекрасным дополнительным продуктом крупяного, овощного и плодово-ягодного (фруктового) разгрузочных дней.
Мифы и реальность
В качестве монопродукта для разгрузочного дня апельсины не применяют. Причина в следующем: с медицинской точки зрения большинство фруктов, в том числе апельсины, нельзя есть натощак (на голодный желудок) – это опасно и вредит здоровью!
Вещества в составе фруктов раздражают стенки органов пищеварительной системы: глотки и пищевода, желудка, тонкой и толстой кишки, печени, поджелудочной железы. Агрессивное воздействие фруктовых кислот может привести к возникновению эрозии и язвы внутренних органов, способствовать повышению кислотности желудочного сока, стать причиной появления синдрома раздраженного кишечника, появлению гастрита с повышенной кислотностью и других неприятных последствий.
Как бы вам ни хотелось оздоровиться, «почиститься» или похудеть, нельзя есть весь день только апельсины, даже если вы считаете, что у вас крепкий желудок и стальные нервы.
При подготовке материала для этой статьи нам повстречалось немало загадочных «рекомендаций» от авторов, которые пишут о диетическом питании для популярных сайтов.
Абсолютное большинство авторов предлагает нам разгрузиться на килограмме апельсинов и воде – вы только представьте себе, что будет происходить внутри организма в течение этого дня! Сахар, кислота и клетчатка, которые плавают в воде и желудочном соке?
Не менее популярной оказалась разгрузка на трех апельсинах в день. Встречался вариант на трех апельсинах и одном яйце. Почему яйцо одно? Почему именно три апельсина и как на них продержаться в этот день? Какую смысловую нагрузку несут подобные рекомендации и какое разгрузочное воздействие предполагают?
Поразила – в плохом смысле этого слова – информация о том, что фрукты полезны исключительно натощак, «потому что они (фрукты) проходят через желудок и тонкую кишку не перевариваясь, а потом попадают в толстую кишку и там что-то очищают». Подобное даже комментировать сложно.
Скорее всего авторы подобных тезисов и «рекомендаций» очень далеки от базовых знаний о физиологии человека и очень далеки от медицины и диетологии.
Пожалуйста, не следуйте массовым, но абсолютно необоснованным «рекомендациям» всемирной паутины. Будьте разумны, не издевайтесь над своей психикой и внутренними органами. Помните, разгрузочный день – это день оздоровления и отдыха, а не испытания организма на прочность.
3 правила для апельсиновых дней
Если вы решили дополнить апельсинами меню своего разгрузочного дня, мы рекомендуем соблюдать всего 3 простых правила (рекомендации).
- Не употребляйте апельсины натощак и перед сном (на поздний ужин). Фруктовые кислоты и обилие сырой клетчатки раздражают органы пищеварительного тракта, могут спровоцировать повышенное газообразование и брожение в кишечнике.
- Ешьте апельсин во время основных приемов пищи или после еды – апельсин отдаст организму максимум своих полезных веществ.
- Берегите зубную эмаль – после употребления апельсинов ополаскивайте ротовую полость чистой водой.
Варианты разгрузочных дней с апельсинами
Крупяной разгрузочный день + апельсины
Выбирайте свой любимый крупяной разгрузочный день и после каждой порции каши съедайте по одному апельсину среднего размера. Апельсины ускоряют метаболизм, способствуют улучшению усвоения железа и других полезных веществ в составе крупы.
Если разгружаетесь на овсянке, можно готовить смузи из апельсина и смолотых овсяных хлопьев. Полезно добавлять в такой смузи семена льна, чиа или кунжута, молотую куркуму, корицу или имбирный порошок.
200-300 мл такого смузи заменяют полноценный прием пищи и обеспечивают организм массой полезных витаминов, микро- и макроэлементов.
- По химическому составу апельсины лучше всего сочетаются с гречневой, овсяной и перловой крупами. Допустимо включать апельсины в рацион разгрузочного дня на рисе или чечевице.
- В течение дня рекомендуется съедать не больше 600-700 граммов апельсинов (вес очищенных плодов).
- Разгружаетесь для похудения? Следите за калорийностью. В 100 граммах мякоти апельсина содержится 47 ккал.
- Если вы выбрали разгрузочный день на крупе с кефиром, апельсин употребляйте отдельно от кисломолочного напитка (может начаться диарея).
- Количество и виды дополнительной жидкости будут зависеть от основного продукта разгрузочного дня.
Разгрузочный день на курице + апельсины
- В дополнение к курице можно съедать 400-500 г мякоти апельсина в день.
- Можно готовить в течение дня свежевыжатый сок до (500 мл в день).
- Если курицу для разгрузочного дня вы планируете запекать, апельсиновый сок можно использовать в качестве маринада.
- В разгрузочный день на курице с зелеными овощами можно добавлять апельсины в салат, использовать апельсиновый сок для заправки.
Апельсины в меню овощного и фруктового дня
- Апельсины можно включать в рацион любого плодово-ягодного (фруктового) разгрузочного дня и употреблять в любом виде: самостоятельно в натуральном виде, в составе салатов и свежевыжатых соков или смузи.
- Необходимо лишь помнить, что разгрузочный день на фруктах всегда должен начинаться с порции несладкой слизистой каши на воде или порции творога.
- На протяжении дня употребление кислых фруктов нужно чередовать со сладкими или умеренно кислыми плодами.
- В разгрузочные дни на овощах апельсины добавляют в салат. Используют апельсиновый сок как заправку. Употреблять апельсиновый сок в эти дни не рекомендуется.
- В овощной и плодово-ягодный разгрузочный день можно съедать до 500 граммов апельсинов (вес очищенных плодов).
- Пить рекомендуется воду (обычную очищенную или минеральную без газа) или зеленый чай. Хорошо сочетается с апельсинами мята и корица.
Ограничения
Апельсины не подходят:
- для питьевых разгрузочных дней (на воде, молокочае, кефире, овсяном киселе и пр.);
- для разгрузочных дней на капусте или яйцах;
- с осторожностью дополняют апельсинами рацион разгрузочного дня на твороге.
Разгрузочный день с апельсинами противопоказан:
- при наличии аллергии, предрасположенности к проявлению аллергических реакций любого типа и локаций;
- во время лактации (как минимум первые 6 месяцев после родов);
- при нерегулярном стуле, предрасположенности к запорам или диарее;
- при наличии любых заболеваний пищеварительной системы и ротовой полости;
- людям с воспалением поджелудочной железы и диабетикам;
- после отравлений – пищевых, алкогольных, лекарственных.
Можно похудеть на апельсинах?
Если вы дополните рацион своей диеты или разгрузочного дня апельсинами, включите эти фрукты в свой ежедневный рацион, то через несколько недель вы обязательно отметите улучшение общего состояния здоровья, ощутите прилив сил и бодрости, на лице проявится здоровый румянец.
Но повлиять на количество жировых отложений этот яркий и сочный фрукт, к сожалению, не может. В апельсинах достаточно много сахаров, и низкокалорийным продуктом этот фрукт назвать нельзя, как и рассчитывать на то, что апельсин будет способствовать снижению веса во время диеты или разгрузочного дня.
