В современном садоводстве известно множество продуктивных гибридов яблони, способных удовлетворить требования как частного хозяйства, так и крупной фермы. Одной из таких разновидностей яблони принято считать универсальный сорт Беркутовское. Растение отличается повышенной продуктивностью, а также отменным качеством плодов. Далее будут подробно рассмотрены главные особенности сорта, а также секреты выращивания яблок Беркутовка.
- История селекции и регион выведения сорта
- Описание и характеристика сорта
- Морфология дерева
- Описание плодов
- Сроки цветения и плодоношения
- Иммунитет сорта
- Основные опылители
- Плюсы и минусы сорта
- Особенности посадки
- Оптимальное время для посадки
- Рекомендуем ознакомиться с зимними сортами яблонь:
- Как выбрать саженцы для посадки
- При этом отказаться следует от:
- Как выбрать и подготовить место для посадки
История селекции и регион выведения сорта
История выведения яблони Беркутовское началась в 70-х годах ХХ ст., в стенах Саратовской научно-опытной станции садоводства. Получен гибрид в результате скрещивания яблони Кортланд с сортами Антоновка и Анис розово-полосатый. Авторами уникального гибрида стали советские селекционеры Беркут О. Д. и Кондратьева Г. В.
Знаете ли вы? Ежегодно яблоки составляют половину всего мирового урожая фруктов. При этом наибольшее количество плодов собирают всего в пяти странах: США, Польше, Турции, Китае и Италии.
Выведение растения продлилось больше 10 лет, после чего удалось получить устойчивый и высокоурожайный гибрид. Районировано растение несколько позднее, произошло это в 1988 году. Оптимальной климатической зоной для выращивания сорта была выявлена территория Волгоградской и Саратовской областей. Однако успешно плодоносит гибрид и в южной части Подмосковья.
Описание и характеристика сорта
Растение представляет собой типичного представителя рода Яблоня, семейства Розовые. Гибрид имеет схожие очертания, форму и особенности роста, при этом отличается уникальным сочетанием морфологии, сроков плодоношения и урожайности. Кроме того, растение имеет и собственных опылителей, которые и обеспечивают продуктивность сорта.
Морфология дерева
Среднестатистический представитель сорта Беркутовское являет собой компактное дерево высотой до 3 м. Ствол ровный, но может быть и разветвлённый (на верхушке). Кора ствола гладкая, серого оттенка, равномерно покрывает всю его поверхность. Крона у яблони средней плотности, пирамидальной формы, широкая у основания и округлая. Крону формируют ровные побеги, насыщенного коричнево-красного оттенка. Толщина ветвей средняя. На побегах формируются эллиптические листки, заострённые на конце и с пильчатыми краями, насыщенного зелёного оттенка. Жилкование листовой пластинки среднее, для поверхности характерен лёгкий матовый отблеск.
Описание плодов
Плоды на дереве созревают средней величины, с массой от 100 до 200 г, однако в оптимальных условиях встречаются экземпляры и до 250 г. Форма яблок округлая, удлинённо-конусовидная. Кожура средней плотности, жёлтого или зеленовато-жёлтого оттенка (в фазе полного созревания), с глянцевым отблеском. Поверх основного окраса возникает розово-красный румянец, который может полностью покрывать всю поверхность плода. Мякоть на срезе плотная, зернистая, но достаточно сочная и умеренно ароматная, белого цвета. Для неё характерны насыщенный яблочный вкус и кисло-сладкий привкус. Дегустационная оценка урожая колеблется в пределах от 4,5 до 4,8 балла (при максимальной в 5 единиц).
Сроки цветения и плодоношения
Цветут яблони Беркутовка обильно. В период цветения на дереве появляются бело-розовые нежные цветки, с характерной для рода формой, строением и размерами. Цветение зачастую наблюдается во второй половине мая. Созревает урожай к середине осени, в районированных регионах сбор спелых плодов проводят во второй половине октября.
Иммунитет сорта
Высокий иммунитет растения предполагает его устойчивость к резким и продолжительным изменениям температуры, а также стойкость против вредителей и опасных инфекций. К заморозкам в районированном регионе выращивания растение отличается высокой устойчивостью. В более холодных регионах стойкость к низким температурам снижается до средних показателей. При этом в особо холодные зимы дерево может вымерзать. Устойчивость к вредителям и инфекциям у Беркутовки средняя. При неблагоприятных условиях растение может поражаться паршой, а при чрезмерно дождливой погоде — инфицироваться мучнистой росой.
Основные опылители
Выращивать яблоню сорта Беркутовское в монокультуре не стоит, так как гибрид нуждается в эффективных опылителях. Для этого зачастую проводят чередование сортов Беркутовское с любой другой позднеспелой разновидностью культуры. Особо эффективным при этом считается сорт Синап Северный.
Плюсы и минусы сорта
- Основные достоинства яблок Беркутовское:
- плодоношение наблюдается ежегодно;
- высокая засухоустойчивость;
- урожай отличается повышенной лёжкостью (до 200 дней);
- отменные вкусовые характеристики спелых яблок.
- Среди недостатков растения выделяют:
- достаточно низкую устойчивость к парше и мучнистой росе;
- необходимость опылителей на участке;
- требовательность к теплу (эффективно плодоносит гибрид только в мягком и тёплом климате).
Особенности посадки
Как и любое плодовое растение, представители сорта Беркутовское для оптимального роста и развития требуют достаточного внимания ещё во время посадки. В этот период необходимо строго соблюсти все тонкости агротехники посадки культуры, иначе молодое дерево будет страдать от угнетения иммунитета.
Знаете ли вы? Вне зависимости от сорта, каждое яблоко примерно на 25% состоит из воздуха. Именно поэтому плод не тонет в воде, как в зеленоспелом виде, так и в фазе полноценной спелости.
Оптимальное время для посадки
Существует два приемлемых периода в сезоне для посадки яблони — весна и поздняя осень. Весной высаживают растения любого возраста, так как в этот период может укорениться даже однолетняя поросль. Весенняя посадка способствует получению отлично укоренившихся растений уже к концу лета, что и является главным условием благополучной зимовки яблони. Лучшим временем для посадки весной считается период с конца апреля до середины мая.
Рекомендуем ознакомиться с зимними сортами яблонь:
Читайте также по этой теме:Смотреть все Сорт яблони Память Ульянищева: описание и подробная характеристика, особенности выращивания
12
Сорт яблони Память Ульянищева: описание и подробная характеристика, особенности выращивания Описание и особенности сорта яблок Энтерпрайз
26
Описание и особенности сорта яблок Энтерпрайз
Посадка осенью не менее популярна — она позволяет уже через несколько месяцев получить активно цветущую и продуктивную яблоню. Однако для такой процедуры пригодны только достаточно взрослые саженцы, возрастом около 2 лет. Лучшим временем для осенней посадки является середина октября, при этом от высадки до морозов должно пройти не менее 30 дней, иначе яблоня не сможет качественно укорениться и вскоре погибнет.
Как выбрать саженцы для посадки
Выбрать качественные саженцы для посадки яблони не просто, однако это одна из главнейших операций, которая обеспечит рост продуктивного и здорового сада. Поэтому при подборе посадочного материала необходимо обращать внимание на такие растения:
- с возрастом около 2 лет, такие саженцы зачастую имеют несколько полноценных молодых побегов;
- с влажным корневищем, на котором обязательно имеется прикорневой слой грунта; при этом корневая система должна быть эластичной и не ломаться при механическом воздействии;
- с упругим стволом; под корой ткани должны быть влажными, насыщенного зелёного цвета.
При этом отказаться следует от:
- сухих саженцев;
- растений с явными повреждениями или следами развития вредителей и инфекций;
- посадочного материала, у которого с лёгкостью отделяются части корней;
- яблонь с полноценными листками, — такие саженцы отобраны в неблагоприятную фазу развития, поэтому их укоренение на новом участке будет сопровождаться заболеваниями и угнетением роста.
Как выбрать и подготовить место для посадки
Яблоня считается неприхотливым растением, однако для благополучного роста ей необходимо создать особый микроклимат. С этой целью дерево высаживают на открытых и хорошо освещённых участках. Яблоня любит простор, поэтому до ближайших деревьев и садовых построек должно быть не менее 4-5 метров. Кроме того, это поможет избежать и дефицита солнечного света, что особо губительно для яблони.
Не любит растение и высокой влажности, поэтому высаживают его на равнине или возвышенности, на территориях с уровнем залегания грунтовых вод не менее 2,5 м. К почве яблоня не требовательна, однако лучше всего дерево растёт и подносит на хорошо удобренных супесчаных или суглинистых субстратах, с нейтральным показателем рН.
