Уход за кустовой малиной после посадки и размножения

Основные сорта малины обыкновенной

Малина ранних сроков

Малина средних сроков

Малина поздних сроков

Ремонтантные сорта

Выращивание

Условия

Посадка

Уход

Разведение

Видео

Род Rubus включает в себя много видов ягодных культур, известных с древних времен. Среди них присутствует и столь любимая садоводами малина обыкновенная (европейская), дополненная гибридными сортами. Во многих регионах можно встретить ягоду в дикой природе, но ни один садовый участок не обходится без малинника.

Сорта и разновидности

Селекционерами выведены сорта малины с ягодами различной окраски: чёрными, красными и жёлтыми. Есть сорта с отсутствием шипов на стеблях. Также разделяется на виды: обыкновенная, крупноплодная и штамбовая. По срокам созревания делится на раннюю, среднего созревания и позднего, а также ремонтантную. Подбирая сорт для закладки малинника, учитывайте все эти факторы, но лучше опирайтесь на сорта, которые показали хороший результат именно в вашем климатическом регионе, а также на собственные вкусовые предпочтения. Перечислим лучшие сорта:

• Кумберленд — имеет ягоды чёрного цвета. Не даёт корневой поросли и может высаживаться даже в декоративных целях в цветнике;

Сорт Кумберленд

• Гусар, Феникс, Геракл, Маросейка, Таганка, Калининградская, Мираж, Калашник – сорта с красными ягодами;
• Амбер, Сластёна, Золотые купола, Жёлтый гигант – сорта с жёлтыми ягодами;

Сорт Амбер

• из лучших ремонтантных сортов стоит отметить Маросейку, Сластёну и Таганку;
• из старых сортов самым беспроигрышным вариантом является Калининградская, её почему-то меньше всего поражает стеблевая галлица.

Ежевика садовая Ежевика садовая — тоже малина, только с пятиметровыми ветвями и большей любовью к солнцу. Прекрасно размножается концами побегов, помещенными в грунт. Формируется и требует ухода такого же, как и малина. С ней только одна проблема, куда деть длиннющие плети. Тут поможет только шпалера и небольшая хитрость: молодые побеги «мотаются» в одну сторону, а плодовые в другую.

Достоинства и недостатки

Каждый сорт кустовой малины имеет как свои достоинства, так и недостатки. Распространенные ранние сорта – это Алые паруса, Беглянка и Метеор.

У Метеора высокий, не очень раскидистый куст, а плодоношение наступает на второй год после посадки.

Плюсы:

• урожайность;
• морозостойкость;
• отличный вкус и аромат;
• невосприимчивость к грибковым заболеваниям.

Минусов у данного вида не отмечалось, а отзывы садоводов только положительные.

Алые паруса отличаются мощным, разветвленным кустом, с крупными яркими ягодами.

Достоинства:

• урожайность около 1,7-2кг с куста;
• зимостойкость;
• устойчивость к грибковым поражениям.

К недостаткам относят частое поражение паутинным клещом и микоплазмой.

Беглянка – одна из самых популярных разновидностей желтой малины с прямыми гладкими стеблями и среднерослым кустом.

Плюсы:

• высокая урожайность;
• морозоустойчивость;
• замечательный вкус;
• нечувствительность к грибным заболеваниям.

Из минусов можно отметить не транспортабельность, поражение вредителями.

Среди среднеспелых сортов отдельно выделяют Глен Ампл. Он не имеет недостатков, отличается высокой урожайностью, не поражается болезнями и вредителями. Ягоды очень крупные, сладкие, хорошо хранятся и отлично переносят длительную транспортировку. Такими же характеристиками обладают сорта Гусар и Сиреневый туман.

Бирюсинка – новейший поздний сорт малины, с очень крупными плодами и высокой урожайностью.

Внимание! Урожайность Бирюсинки составляет около 10 кг с куста, а вес одной ягоды более 10-15 г.

Растение неприхотливо в уходе, не подвергается болезням и нападению вредителей.

Такими же характеристиками отличается и Терентий, а вот у Миража урожайность и зимостойкость немного ниже.

Выбор места под малинник

Место под будущий малинник нужно выбрать заранее. Малина очень светолюбивая культура, поэтому ей лучше всего подойдут южные участки, защищённые от сильных ветров. Не подойдут малине низинные участки, на которых застаивается влага, а также возвышенные склоны, где растению не хватит влаги, потому что корни её расположены в 15-20 см от поверхности грунта.

Малина всегда высаживается на открытой для солнечного света площадке

В полутени малина плодоносит хуже, исключение составляют южные регионы. Почвы малина предпочитает питательные легкосуглинистые с хорошей влагопроницаемостью. На одном месте малину выращивают около 12 лет, затем необходимо сменить место. Это связано с тем, что за это время почва истощается, накапливаются болезни и растение снижает урожаи. Повторно на это же место малинник можно будет вернуть через 4-6 лет.

Пирог с малиной в мультиварке

Самый простой и вкусный рецепт приготовления пирога связан с приготовлением его в мультиварке, так как вы просто заливаете готовую смесь в чашу, выставляете программу и вуаля – пирог готов!

Ингридиенты:

• 300г свежих, спелых ягод малины
• 300г пшеничной муки
• Чайная ложка ванильного сахара
• 2 яйца
• 75г размягченного сливочного масла
• 75 мл молока (2,5-3,2%)
• 1ч.л. разрыхлителя или 0,5ч.л. соды погасить уксусом

Главный секрет пышного пирога в том, чтобы взбить отдельно белки и желтки. И так, отделите белки от желтков и взбейте желтки с половиной сахара добела. И взбейте белки со щепоткой соли миксером до образования пены, затем постепенно добавляйте остальной сахар, продолжая взбивать.

Теперь можно аккуратно смешать белки с желтками, добавить мягкое (можно растопить) сливочное масло и ванилин, перемешать. Добавить молоко и снова перемешать (делаем легкие движения снизу вверх, чтобы масса оставалась воздушной).

Теперь постепенно вводим муку, небольшими порциями. Можно добавить разрыхлитель или гашеную соду. Выливает массу в чашу от мультиварки. Дать тесту сработать (минут 5). Теперь выкладываем сверху малину, можно не углублять в тесто, она сама провалиться немного, когда тесто будет готовиться. Включает программу «Выпечка». Готово!

Почему лучше сажать осенью

Малину можно сажать в любое время года, кроме зимы. Но осенняя посадка всё же предпочтительнее для растения, так как в это время нет летней иссушающей жары, а почва сохраняет стабильную влажность, что создаёт оптимальные условия для приживаемости молодого растения. А весной укоренившиеся саженцы бурно трогаются в рост.

Молодые побеги на кусте малины

При весенней посадке приживаемость растения будет сильно зависеть от погодных условий. В любой день может установиться засушливая и знойная погода. И даже при постоянном обильном поливе саженцы трудно приживаются, так как сокодвижение у малины начинается очень рано и ко времени посадки саженцы уже имеют листья. Корни ещё не прижились, а лист испаряет воду, в результате саженец тянет влагу из стеблей. Поможет только обрезка саженца до тех почек, которые ещё не тронулись в рост.

Совет. Для летней посадки приобретайте саженцы малины, выращенные контейнерным способом. Такие растения хорошо приживаются, так как при посадке корневая система практически не травмируется.

Польза и вред для здоровья ‒ малина свежая, лесная, замороженная

Большая часть из нас пробовала малину в той или иной форме: свежей, замороженной, в виде варенья, сиропа, джема, соуса, настойки, наливки или вина. Малину широко используют в кулинарии благодаря ее вкусу, оригинально сочетающему в себе кислинку и сладость.

Полезные свойства малины

Однако, это псевдо-ягода ценится не только за свой вкус. Ее уникальный химический состав является настоящим кладом, содержащим в себе огромное количество полезных веществ для здоровья человека.

Калорийность малины составляет около 41 килокалории на 100 грамм. Потому малинные блюда часто рекомендуют использовать в пищу людям, страдающим от нарушения обмена веществ и других проблем со здоровьем.

Польза для здоровья объясняется ее составом:

• Фруктоза и глюкоза нормализуют работу сосудов мозга и сердечной системы.
• Салициловая кислота обладает жаропонижающим потогонным свойством. Полезна при простудных заболеваниях для укрепления здоровья.
• Фолиевая кислота оказывает благотворное влияние на процесс зачатия и вынашивания здорового ребенка
• Комплекс витаминов, включающих в себя витамины С, РР, В и другие, оказывают благотворное влияние на работу желудочно-кишечного тракта.
• Микроэлементы способствуют быстрой регенерации кожного покрова и оказывают омолаживающее действие.

Полезные народные средства для здоровья на основе малиновых листьев, плодов:

• Настои — подавляют развитие болезнетворных микробов, обладают противовоспалительным свойством.
• Чай из листьев малины — используют как противорвотное и противодиарейное средство с полезными свойствами при бактериальной инфекции
• Сок из малины— применяют в лечении заболеваний двенадцатиперстной кишки и при колитах.
• Свежие малиновые ягоды — хорошо зарекомендовали себя как лекарственное средство для лечения цинги, анемии, атеросклероза и гипертонии. Кроме того, они препятствуют образованию холестериновых бляшек и выводит токсины.
• Мази, содержащие в себе малину — используют для борьбы с угревой сыпью.
• Напитки, включающие в свой состав малиновый сок — эффективно зарекомендовали себя при лечении неврозов и восстановления здорового сна.
• Продукты из малины оказывают антиоксидантное свойство и выводят свободные радикалы из организма.

Интересно! В китайской медицине малину используют при лечении глазных и зубных заболеваний, для стимулирования мочеиспускания. А также для улучшения процесса пищеварения и здоровья вцелом.

В корейской медицине эта ягода используется в комплексном лечении бесплодия. Мужчинам таким образом лечат половое бессилие, женщинам ‒ стимулируют способность организма к здоровому зачатию.

Тибетская медицина применяет малину для лечения хронических воспалительных процессов и неврологические болезни. Кроме того, сок этих ягод используют местно при лечении невритов.

В Средней Азии и Закавказье цветки малины включают в состав лекарств, используемых при укусах ядовитых насекомых. Листья применяют как тонизирующее средство.

Вред от применения малины

Из-за веществ, которые обладают действием, сходным с гормональным,поэтому малиновые ягоды вредны тем, кто имеет проблемы со щитовидной железой или гипофизом.

Следует осторожно включать продукты с содержанием малины тем, кто страдает тромбофлебитом или принимает лекарства, повышающие свертываемость крови, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом.Для таких пациентов малиновые блюда — вредный продукт.

С осторожностью следует употреблять эту ягоду тому, у кого была выявлена аллергическая реакция на этот продукт.

Из-за содержания большого количества пуриновых веществ, малина вредна людям, страдающим заболеваниями мочевой системы, а также больным подагрой и амилоидозом. А также в период обострения язв желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрита. Малина строго запрещена при бронхиальной астме и при назальных полипах.

Малина — это не только почитаемое садоводами растение, из малиновых плодов, листьев и ягод можно сделать лучшие лекарства от многочисленных патологий (главное знать, какой сорт для этого использовать). Малиновые ягоды сделают жизнь не только вкусной, но и здоровой.

Правильная посадка малины

Хороший результат даёт посадка малины в траншею. Расстояние между траншеями как минимум 1,8 м, а между кустами 0,5 м. Если обордюрить траншею шириной в метр шифером на глубину до 30 см, то это позволит вносить мульчу и навоз, а также ограничит расползание корневых отпрысков растения по участку. Междурядья можно залужить газонной травой или сеять в них сидераты.

Обустройство малинника

Вернёмся к посадке. Выкапываем траншею на глубину штыка лопаты и шириной в два штыка. Вынутый грунт перемешиваем с компостом, суперфосфатом и сернокислым калием. Саженцы укорачиваем почти до земли, оставив несколько почек. Нижняя почка при посадке должна быть на уровне земли. Далее поливаем растение и мульчируем опилками, торфом, соломой или листвой. На торцах траншей установите железобетонные столбы или трубы. Между ними натяните проволоку на высоте 1 м от поверхности почвы, второй ряд проволоки на высоте 1,5 м. В дальнейшем малина подвязывается к проволоке.

Основные сорта малины обыкновенной

Душица обыкновенная — как выглядит

За всю историю существования культуры создано несколько сотен ее сортов. Это и традиционные виды, которые встречаются практически на каждом участке, и новые домашние гибриды. Различаются они по размеру и цвету плодов. Классическое деление основывается на сроках вегетации, оно и будет здесь рассмотрено. Зная все о малине, проще сделать нужный выбор.

Малина ранних сроков

Сорт	Ягода	Куст	Характеристики
Беглянка	До 3,5 г., желто-золотистая, конусная, с приятным ароматом и вкусом	Мощный, высокопродуктивный, шпалера не нужна	Хорошая зимостойкость
Алая россыпь	Удлиненная, небольшая, красная, ягодный аромат	Среднерослый, наполовину раскидистый	Стойкий к морозам и адаптирован к засухе
Арбат	Точеная, красная, по 10-18 г.	Высокий (до 2 м), слабо раскидист, без ярко выраженных шипов	Не любит зиму
Валентина	Оранжевая, средних размеров, с необычайным смаком и запахом	Прямостоячий, колоновидный, до 2 м, почти не дает боковой поросли	Стойко переносит морозы и имеет иммунитет к болезням
Глен Лион	Малиновая, ароматная, с ярко выраженным сладким вкусом, до 7-8 г.	Высокий – до 3-3,5 м, бесшипный	Устойчив ко многим заболеваниям
Груви	Сладкая, красная, конусная	Карликовый, едва достигает 1 м, создан для выращивания в патио и лоджиях	Морозоустойчив
Зевс	Конусная, плотная, карминного оттенка, с десертным вкусом	Достигает высоты 2,3-2,5 м. У побегов почти отсутствуют шипы	Зимостойкий, легко переносит засуху и болезни
Каскад Делайт	Нежно-красная, до 4 г., с десертными качествами	Компактный, высокий, бесшпалерный	Неприхотлив к выбору почвы, хорошо переносит засушливую погоду и не боится заморозков. При выращивании большими плантациями используют метод механизированной уборки
Колокольчик	Красная, кисло-сладкая, до 4 г.	Высокий (до 2 м), требует шпалеры	Неприхотлив к агротехнике и имеет высокую степень морозостойкости
Лазаревская	Сладкая, с малиновым ароматом, удлиненно-конусной формы, до 4 г.	Средний, малошипастый	Хорошо переносит зимы Средней полосы. Подвергается нападению жуков, но при этом дает стабильные урожаи

Среди ранних сортов можно выделить и такие: Лель, Мишутка, Память Шеину, Пурпурная, Ранний сюрприз, Санька, Слава России, Зоренька Алтая, Татьяна, Туламин, Челябинская желтая.

А вот Арктическая малина – это не куст, а травянистое растение, высотой до 35 см. Мелкая ягодка, действительно, напоминает малину и обладает такой же кислинкой. Зато аромат у Княженики (таково правильное название культуры) приближен к ананасовому.

Малина средних сроков

Сорт	Ягода	Куст	Характеристики
Желтая десертная	Сладкая, сочная, до 2 г. При перезревании быстро осыпается	Максимальная высота – 1,5 м	Требуется зимнее укрытие
Кумберленд	Ежевикообразный, круглый, черный плод, до 2 г., с необычным вкусом	Средней высоты	Зимостойкий, дает хорошие урожаи даже в северных регионах
Гусар	Сладкая, рубиновая, конусоподобная, от 4 до 10 г.	Высокий, с крепкими стеблями, не требующими подвязки	Устойчив к заболеваниям, сухому климату и холодам
Арочная	Конусная, красная, с блеском. Содержит большое количество витамина C и сахаров	Раскидистый, шипастый	Районирован под Западную Сибирь и имеет хорошую устойчивость к заболеваниям
Бирюсинка	Насыщенно малиновый цвет. Крупная (до 15 г.), душистая, с приятным вкусом	Двухметровые побеги без шипов густо усеяны плодами	Хорошая зимостойкость, укрытие требуется редко
Вилламетт	Крупная, красно-бордовая, конусная, ароматна и вкусна. Долго сохраняет товарный вид	Колючий, высокий	Стойкий к болезням и высоким температурам
Зоренька Алтая	Сладкая, красная, округлой формы, до 3 г.	Средних размеров	Обладает повышенной зимостойкостью
Калиниградская	Вкусная, красная, опушенная, конусная, до 4 г.	Шиповатые побеги пряморослые и высокие	Основное разведение – в СЗР
Канадская	Очень вкусная, сочная. Хранится долго, не теряя своих качеств	Настоящее малиновое дерево	С трудом переносит высокие температуры
Малаховка	Насыщенно красная, с фиолетовым отливом, удлиненная, удивительно вкусная	Вырастает до 2 м. Лучше сделать подвязку	Присущи все особенности малины обыкновенной

Дачников привлекают и такие сорта среднего периода созревания: Ананасная, Болгарский рубин, Витен, Голден Эверест, Дочь Геракла, Красная королева, Мальборо, Мария, Награда, Олд Голд, Орбита, Оттава, Прелесть, Рубин, Сенатор, Сиреневый туман, Скромница, Фантазия, Феномен, Янтарная Садко, Киржач.

Малина поздних сроков

Сорт	Ягода	Куст	Характеристики
Оранжевое чудо	Сочная, сладкая мякоть, до 8 г.	Высокорослый – под 2,5 м	Нельзя растить в тени, боится сквозняков и требует укрытия от морозов
Полька	Ярко малиновая, наперсткообразная, с необычно сладким смаком	Высокий, с мощными стеблями	Стойкость побегов, не прогибаются под тяжестью ягод
Тибетская	Небольшая, приобретает кисловато-малиновый вкус и аромат только к моменту полного вызревания	Низкорослый, цветки и плоды похожи на земляничные	Чаще выращивают, как декоративный
Антарес	Красная, ароматная, конусная, до 7 г.	Слабораскидистый, средней рослости, малошиповат	Морозоустойчив, не боится болезней и вредителей
Анфиса	Крупная (до 12 г.), удлиненно-конусная, малиновая, с сочной мякотью и душистым ароматом	Достаточно урожайный – с одного куста можно взять до 5 кг плодов	Средние
Бенефис	Плотная, крупная, конусовидная, красная, покрыта небольшим налетом, устойчива к гниению	Высокие побеги прямые, без колючек	Хорошая рентабельность, стойкость к морозам и болезням
Голден Квин	Желтая, округлая, приятно пахнет и имеет сладкий вкус	Компактный, слабораскидистый	Из-за способности давать ягоды вплоть до октября дачники ошибочно принимают за ремонтантный
Фолголд	Желтая, сладкая, с приятным ароматом, до 9-12 г.	Высокий, с мощными ветвями	Устойчив к вредителям, заболеваниям и низким температурам
Мейкер	Сладкая, ароматная, удлиненной формы, транспортабельна	Сильный, высокий, выдерживает груз ягод без шпалеры	Земля под куст нуждается в дренажировании. К остальным условиям агротехники не требователен, к болезням и холодам устойчив
Носорог	Сладкая, вкусная, ярко-малиновая, по 13 г.	По 1,5 м, компактный, дает небольшое количество побегов замещения, подвязка не требуется	По участку не расползается
Фолголд	Желтая, сладкая, с приятным ароматом, до 9-12 г.	Высокий, с мощными ветвями	Устойчив к вредителям, заболеваниям и низким температурам
Мейкер	Сладкая, ароматная, удлиненной формы, транспортабельна	Сильный, высокий, выдерживает груз ягод без шпалеры	Земля под куст нуждается в дренажировании. К остальным условиям агротехники не требователен, к болезням и холодам устойчив
Носорог	Сладкая, вкусная, ярко-малиновая, по 13 г.	По 1,5 м, компактный, дает небольшое количество побегов замещения, подвязка не требуется	По участку не расползается

Стоит также обратить внимание на такие поздно плодящие сорта: Блестящая, Бригантина, Глен Магна, Дорман Рэд, За здравие, Октавия, Моллинг Промис, Мираж, Мулатка, Норвежская, Осенняя красавица, Тадмор.

Ремонтантные сорта

Сорт	Ягода	Куст	Характеристики
Желтый гигант	Сочная, до 6 г., кисло-сладкая	Высота – до 2,5 м	Требует обязательное укрытие под зиму
Брянское диво	Красная, от 4 до 11 г., с изящным насыщенным вкусом	Высокий, с прочными побегами	Область районирования – СВР
Геракл	Сладкая, с приятной кислинкой, малиновая, по 7-10 г.	Прямостоячий, слабораскидистый, с мощными побегами, не требующими подвязки	Устойчив к основным заболеваниям и клещу
Абрикосовая	Крупная, оранжевая, обладающая десертным вкусом	Прямостоячий, компактный (до 1,4 м). Формирует ежегодно от 4 до 7 побегов	Требует зимнего укрытия
Августина	Ярко-рубиновая, 3,5-4 г., вкусная, устойчива к загниванию и не опадает на протяжении недели с момента созревания	В 1,5 м, способен дать до 4 кг плодов за сезон	Стандартные
Брусвяна	Малиновая, до 15 г., начинающая приобретать вкус только к полному созреванию	Древовидный, под 2 м, сильно ветвится. Побеги бесшипные	Хорошая морозостойкость
Кардинал	Насыщенно малиновая, среднего размера, с удивительным ароматом и неповторимым вкусом	На высоких побегах шипы присутствуют только в нижней их части	Стойко переносит болезни и холода
Кванза	Ярко-красная, плотная, до 10 г.	Вырастает до 2 м	Плодит не только в открытом грунте – в холодных регионах для выращивания применяется теплица
Кэролайн	Крупная, сладкая, малиновая	Высокий	Культивирование частное и промышленное. Неприхотлив к типам почв, стоек к заморозкам и корневой гнили
Маравилла	Крупная, вкусная, красная, конусная	Достаточно рослый	Применяется технология выращивания в туннелях

Ремонтанты стали очень популярны из-за способности обеспечить за сезон двойной сбор ягод. К указанным ТОП-10 можно прибавить такие: Августовское чудо, Аленушка, Альт Голд, Амира, Беккер, Брусиловская, Галактика, Генералиссимус, Голд, Дельбар Манифик, Зева, Калашник, Квели, Купчиха, Марастар, Надежная, Нижегородец, Отумн Блис, Поклон Казакову, Покуса, Полесье, Сады России, Самородок, Соперница, Элегантная, Эрика.

Уход за малиной

Во многих книгах рекомендуют постоянную прополку и рыхление почвы под кустиками для борьбы с сорняками, но при таком способе корневая система растения постоянно травмируется, что сказывается на урожайности. Поэтому лучше замульчировать почву любым органическим материалом (слоем в 8-10 см). Для этого можно применить перегной, опилки, листву, измельчённую кору. Разлагаясь, они послужат удобрением, отсекут сорняки и сохранят влагу в почве. Особенно удобно мульчировать обордюренные ряды в малиннике.

Капельный полив малины

Малина относится к тем растениям, которые остро реагируют на недостаток влаги в почве, плоды становятся костистыми и невкусными, а куст и вовсе может засохнуть. Полив необходимо производить не часто, но обильно. Мульчированные ряды обильно раз в неделю. Очень важно, чтобы почва постоянно была влажной.

На зиму кусты пригибают к земле. Под слоем снега почки сохраняются и не вымерзают. Это относится к северным районам с суровыми зимами.

Весной необходимо осмотреть плантацию и вырезать под корень все засохшие ветки. Отмершие макушки следует удалить до здоровой почки. Осенью вырезать под корень отплодоносившие двухлетние побеги.

Совет. В первый год после посадки, некоторые кустики по разным причинам могут не прижиться. Осенью следует на пустые места подсадить новые растения. При незначительных потерях можно не ждать осени, а про