Цветок. Строение и функции цветка. Формула и диаграмма цветка

Цветок можно назвать своеобразной «визитной карточкой» растений. Соответственно, без выяснения морфологической природы цветка невозможно проводить анализ особенностей генеративного воспроизведения покрытосеменных растений.

Существует несколько различных гипотез происхождения цветка. Это связано, во-первых, с большим разнообразием цветков покрытосеменных растений; во-вторых, их кардинальным отличием от соответствующих органов голосеменных растений. Рассмотрим наиболее известные гипотезы происхождения цветка.


Согласно первой стробилярной, или эвантовой гипотезе, не только широко распространенной в мире, но и хорошо обоснованной, цветок — видоизмененный укороченный спороносный побег, который первоначально напоминал шишку голосеменных. В процессе видоизменений мегаспорофиллы постепенно преобразовались в плодолистики, а микроспорофиллы превратились в тычинки. Этот процесс многие исследователи объясняют и связывают с приспособлением покрытосеменных к опылению насекомыми. По этой гипотезе к наиболее древним семействам относятся магнолиевые, лютиковые и т.д. Другую распространенную гипотезу называют псевдантовой. Согласно этой гипотезе цветок является видоизмененным соцветием, состоящим из мелких разнополых цветков, которые претерпели редукцию, сближение и срастание. Наиболее древние семейства, по этой гипотезе, — это семейства с раздельнополыми невзрачными цветками: ивовые, казуариновые и др. Существуют различные теломные гипотезы, согласно которым любые части цветка могут быть выведены из теломов (цилиндрических побеговых структур, которые свойственны риниофитам). Большая часть биологов склоняется к фолиарной теории (происходит от латинского слова folium -лист), которая была высказана еще Гете в 1790 г. По этой теории все элементы цветка представляют собой видоизмененные листья.

Определение:

Цветок является укороченным видоизмененным спороносным побегом, c укороченной осью или цветоложем и ограниченным ростом. Цветок несет следующие листовидные структуры: стерильные, которые составляют околоцветник, и фертильные, к которым относятся плодолистики и тычинки. Главное предназначение цветка — размножение, т.е. опыление, оплодотворение, образование семян и плодов. Соответственно, как и все остальные побеги, цветок развивается из почки.

Цветок

Цветок – сложная система органов полового размножения, которая представляет собой видоизмененный и укороченный побег.

Строение

Самая яркоокрашенная часть цветка – это венчик, который может состоять из отдельных лепестков (как у лютика, фиалки) — такой венчик называют раздельнолепестным. У душистого табака лепестки срастаются между собой — это венчик сростнолепестный.

Венчик часто окружён чашечкой, состоящей из чашелистиков. Чашечка также может быть раздельнолистной или сростнолистной. Чашечка и венчик вместе составляют околоцветник. У одних цветков чашечку и венчик легко различить (гвоздика, роза). Такой околоцветник называют двойным. У других растений все листочки околоцветника одинаковы (тюльпан, лилия). Здесь нет ни чашечки, ни венчика. Такой околоцветник называют простым.

Если самая заметная часть цветка получила название околоцветник, значит не она главная в цветке. Действительно, важнейшие части цветка расположены в его центре – это тычинки и пестики. Каждая тычинка состоит из пыльника и тычиночной нити. Важнейшая часть тычинки – пыльник, в нём развивается пыльца.


В пестике же выделяют три части: завязь, столбик и рыльце. У ряда растений в пестике отсутствует столбик (тюльпан). Самая главная часть пестика – завязь. Она содержит в себе семязачатки.

У многих растений пестик один, но тычинок всегда много от трёх (у злаков) до сотни (у шиповника). Тычинки могут быть разной длины.

Все вышеперечисленные части цветка располагаются на цветоложе – это осевая часть цветка – расширенная часть цветоножки, которая в свою очередь, является частью стебля. Встречаются цветки, у которых нет цветоножки. Такие цветки называют сидячими.

Формула цветка

Удобно строение цветка изображать в виде формулы, в которой используют такие сокращения:

  • О – листочки околоцветника простого
  • Ч – чашечка
  • Л – лепестки
  • Т – тычинки
  • П – пестики

Число частей цветка обозначают цифрами (Л5 – пять лепестков). Если число частей цветка так велико, что не сосчитать, то ставят знак бесконечности — ∞.

Когда части цветка срастаются между собой, соответствующую цифру ставят в скобки: Л(5) – сростнолепестный венчик из пяти лепестков.

Интересно, что все части цветков располагаются обычно кругами. Бывает, что одноимённые части расположены в несколько кругов – тогда между ними ставят знак +. Например, Т5+5 – в цветке 10 тычинок расположены в два круга. Так, формула цветка сурепки Ч2+2Л4Т2+4П1 обозначает, что в цветке 4 чашелистика расположены в двух кругах, 4 лепестка, 6 тычинок, из которых 2 в одном кругу, а 4 – в другом и один пестик.


Формулы цветков по семействам

Ботаники обозначают строение цветка не только формулами, но и схемами (их иногда называют диаграммами цветка). Фигурная скобка внизу некоторых схем – это кроющий лист. Фигурными скобками обозначают также чашелистики. Простыми скобками – лепестки.

Виды цветков

У большинства растений цветки имеют и тычинки, и пестики. Такие цветки называются обоеполыми. У некоторых растений одни цветки имеют только пестики (пестичные или женские цветки), другие – только тычинки (тычиночные или мужские цветки) — такие цветки называют однополыми (тыква, облепиха, кукуруза, дуб, тополь). У огурца, ольхи, орешника однополые мужские и женские цветки находятся на одном растении. Такие растения называют однодомными. У конопли, крапивы, ивы, хмеля, облепихи пестичные и тычиночные цветки находятся на разных экземплярах. Это – двудомные растения.

Полевые цветы: виды и названия

Разновидностей полевых цветов множество. Большинство активно используется в народной медицине, так как обладает рядом полезных свойств. Доказано, что полевые цветы очищают воздух от пыли, а некоторые даже уничтожают болезнетворные бактерии. Они успокаивают нервную систему и благотворно влияют на психику людей, которые испытывают постоянный стресс.

Среди полевых цветов:

  • одуванчики;
  • зверобой;
  • алтей;
  • валериана;
  • тысячелистник;
  • девясил;
  • лапчатка;
  • тимьян;
  • бессмертник;
  • чабрец;
  • подорожник;
  • пастушья сумка;
  • крапива.

В сущности, большая часть гомеопатических лекарств создана на основе полевых цветов. Их использовали наши предки, а сегодня применяем и мы, хотя уже менее активно.


Большинство этих растений может расти не только в полях, но и неподалеку от вашего дома. Их некоторые несправедливо называют сорняком, однако на самом деле они обладают простой красотой. Именно их активно использовали наши предки. Кстати, по поверьям, многие полевые цветы обладают магическими свойствами.

Соцветия

Соцветием называют совокупность цветков, расположенных в определённом порядке близко один к другому.

Как правило, каждый цветок соцветия мелкий и невзрачный. Но если такие цветки собраны вместе – создаётся иллюзия крупного и яркого цветка. В природе соцветия встречаются гораздо чаще, чем одиночные цветки. Биологическое значение соцветий заключается в том, что они с большей вероятностью обеспечивают перекрестное опыление (ветром, насекомыми), и, соответственно, образование семян. Собранные в соцветия одиночные цветки становятся более яркими, ароматными и, следовательно, более привлекательными для насекомых. Больше цветков, пусть и мелких – больше пыльцы, больше пестиков, способных её уловить. Следовательно, повышаются шансы попадания мелкой пыльцы на рыльца пестиков ветроопыляемых растений. Чем лучше прошло опыление, тем больше семян образуется на растении.

Число цветков в соцветии может быть очень большим до 300 тыс. у рогоза и до 6 млн. у одного из видов пальм (корифа).

Классификация соцветий

В основу классификации соцветий положен способ ветвления.


В соцветии различают главную ось и боковые оси. Если цветки находятся на главной оси, то это простое соцветие, если на боковой – сложное соцветие. Как правило, в соцветии не все цветки распускаются одновременно. Цветение может начинаться с центрального цветка (тогда количество цветков в соцветии неизменно), а может – с крайних цветков. Пока они цветут, продолжается закладка новых бутонов, и количество цветков в соцветии может изменяться.

В соцветиях нет вегетативных листьев, но цветки у простых соцветий (или боковые оси у сложных) выходят из пазух маленьких листочков – прицветников, а это значит, что каждый цветок имеет то же происхождение, что и побег.

Простые соцветия — все цветки расположены на главной оси, а сама главная ось имеет разную форму и толщину. Причём, цветки могут иметь цветоножки, а могут быть и сидячими. Рассмотрим простые соцветия: кисть, простой колос, початок, головку, корзинку, зонтик, щиток.

Простые соцветия

  • Кисть – удлинённая главная ось, цветки на цветоножках (черёмуха, колокольчик, ландыш, капуста).
  • Простой колос – удлинённая главная ось, цветки сидячие (подорожник, ятрышник).
  • Початок – удлинённая, но толстая и мясистая главная ось, цветки сидячие (женские соцветия кукурузы, белокрыльник).
  • Головка – утолщённая и укороченная главная ось, цветки сидячие или на коротеньких цветоножках (клевер).
  • Корзинка – укороченная, блюдцевидно расширенная главная ось, цветки сидячие, расположены плотно друг к другу (подсолнечник, одуванчик, астра).
  • Зонтик – главная ось укорочена и от её верхушки отходят цветоножки почти одинаковой длины (примула, вишня).
  • Щиток – удлинённая главная ось, цветки на цветоножках разной длины. Причём, чем ниже цветок, тем длиннее его цветоножка. В результате – все цветки оказываются на одном уровне.

Сложные соцветия

  • Метёлка – от удлинённой главной оси отходят ветвящиеся боковые оси. Они несут или цветки (сирень), или простые соцветия – например, колоски (овёс).
  • Сложный зонтик – главная ось укорочена, от неё отходят простые зонтики (петрушка, морковь, укроп, дудник).
  • Сложный колос – от удлинённой главной оси отходят простые колоски (пшеница, ячмень, рожь, пырей).

Типы и способы опыления

Типы опыления (перенос пыльцы с пыльника тычинки на рыльце пестика)

  • Самоопыление (пыльца переносится на пестик того же цветка)
  • Перекрестное опыление (пыльца переносится на пестик другого цветка)

Способы опыления:


  1. Опыление ветром
  2. Опыление насекомыми
  3. Искусственное (пыльца специально переносится человеком)

Цветы в цветочных магазинах

Названия и разновидности их следует знать каждому, кто порой покупает букеты для родных и знакомых. Конечно, все наименования мы не сможем охватить, но обсудим самые популярные.

Без сомнения, самыми популярными цветами в цветочных магазинах являются розы. В зависимости от оттенка они могут быть подарены возлюбленной, матери, коллеге по работе. Так, белые розы символизируют чистоту и верность, а красные — страсть и любовь, розовые воплощают в себе элегантность и нежность, а желтые — заботу. Они прекрасно сочетаются с фиалками, лилиями, альстромерией.

Пионы помогают создать пышный и нежный букет. Сейчас они невероятно популярны в интерьере. Пионы вовсе не обязательно дополнять другими цветами, они отлично смотрятся и без них. Однако если хочется обогатить букет, пионам подойдут незабудки, гортензии, маргаритки.

Подсолнухи — это самодостаточные цветы, которые прекрасно смотрятся в букете. Они сочетаются с герберами, хризантемами, ирисами. Их яркий цвет дарит прекрасное настроение.

Хризантемы регулярно используются при создании разнообразных композиций. Они являются универсальными — их можно дарить по любому радостному поводу. Наиболее удачно сочетаются с георгинами и розами.

Не менее популярны лилии. С древнекельтского название цветка переводится как «белый». Они отличаются утонченностью, и чаще всего из них можно создать полноценный букет, объединив в нем несколько разновидностей лилий. Но при этом они отлично сочетаются с флоксами и пионами. С маками их объединять нельзя, так как последние очень быстро погибнут.

А далее мы рассмотрим самые необычные цветы в мире.

Плод

Плод – орган растения, который образуется из цветка. Семена окружены, покрыты околоплодником, поэтому цветковые растения получили название покрытосеменных. Только у цветковых растений семя защищено от внешних воздействий околоплодником и имеет наиболее благоприятные условия для развития. Околоплодник защищает семя с зародышем от повреждений и неблагоприятных воздействий окружающей среды. Плоды обеспечивают развитие семени, а также способствуют их распространению.

Виды плодов

Плоды чрезвычайно разнообразны. Разделить их на группы можно по разным признакам. Например, по строению околоплодника – на сочные (у тыквы, томата, сливы) и сухие (у лещины, подсолнечника, фасоли).

У первых – околоплодник становится мясистым, сочным. В нём накапливаются питательные вещества: сахара, белки, жиры, витамины и ароматические вещества. У вторых – околоплодник становится твёрдым.

Важный признак – количество семян в плоде, которое зависит от количества семязачатков в завязи. Если семязачаток был один, то и семя будет одно. Если семязачатков много, то и плод будет их содержать много – до сотен тысяч!

По количеству семян различают плоды односемянные (у пшеницы, дуба) и многосемянные (у мака, гороха, крыжовника).

Сухие многосемянные плоды, как правило, при созревании семян раскрываются и семена выпадают. Сухие односемянные и все сочные плоды обычно не раскрываются.

  • Сочный односемянный плод абрикоса, черешни, сливы – костянка называется так из-за деревянистого внутреннего слоя околоплодника – косточки.
  • У смородины, крыжовника, баклажана – также сочный, многосемянной плод, но средний сочный слой околоплодника покрыт тонкой кожицей – это ягода.
  • Многосемянные сухие плоды – это боб (фасоль, горох) и стручок (горчица, сурепка, редька). У боба семена сидят на створках, а у стручка – на внутренней перегородке.
  • Сухие односемянные плоды – зерновка, семянка, орех, жёлудь. Зерновка – плод (а не семя!) многих злаков (пшеница, рожь, ячмень, кукуруза) – имеет плёнчатый околоплодник, который плотно срастается с семенной кожурой семени.
  • У семянки (подсолнечник, одуванчик) кожистый околоплодник с семенной кожурой не срастается. У ореха (липа, лещина, фундук) – околоплодник деревянистый, а у жёлудя (дуб) – околоплодник кожистый.
  • Коробочка – сухой односемянный плод, который открывается или крышечкой (белена), или дырочками (мак), или створками (тюльпан).

Садовые цветы

Они могут быть как однолетними, так и многолетними. Ассортимент их в магазинах представлен довольно широко. Зачастую опытные садоводы комбинируют эти виды садовых цветов. Названия и краткие описания мы приведем далее.

Садовые цветы делят на засухоустойчивые и влаголюбивые. Рассмотрим их подробнее.

Засухоустойчивые цветы (названия приведем далее) сохраняют свою красоту даже при отсутствии регулярного полива. На них не особенно пагубно сказывается сильное солнце и долгое отсутствие дождей. Они неприхотливы и не требуют особого внимания садовода.

К засухоустойчивым цветам относятся следующие

  • арабис (предпочтительно приобретать альпийский и кавказский);
  • вербена;
  • флокс;
  • алиссум;
  • мак;
  • эхинацея;
  • нарцисс;
  • суккуленты;

Влаголюбивые растения можно разделить на 3 большие категории. Это растения, которым необходима влажная земля, цветы, которые произрастают на заболоченных участках, и многолетники, которые растут непосредственно под водой.

К влаголюбивым относятся:

  • незабудка (различают около 50 видов);
  • купальница;
  • астильба (оригинальный и морозоустойчивый цветок особенно любим садоводами);
  • пион.

Влаго- и тенелюбивые растения:

  • гуннера;
  • роджерсия;
  • ревень;
  • бузульник.

Водоем, в том числе декоративный, украсят:

  • ирисы (сибирские, бородатые, японские);
  • калужница.

Все эти названия — виды многолетних цветов. Они будут радовать ваши глаза не один год.

Среди наиболее популярных садовых цветов, названия которых у всех на слуху, можно выделить следующие:

  • Космеи можно встретить в любом саду. Основные преимущества цветка: морозостойкость, изящность, неприхотливость. Зацветают красавицы в июне и радуют глаза до глубокой осени.
  • Пионы — это настоящее украшение любого сада. Пион любит солнышко и суглинистые дренажные почвы, а в остальном весьма неприхотлив. Его нужно поливать раз в неделю и несколько раз в год подкармливать минеральными удобрениями.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND

logo