Сорт винограду «Богатяновський», опис, фото і відео

Богатяновський - відносно новий, але швидко став популярним сорт столового винограду. Його автором, як це часто буває в останні десятиліття, виявився не колектив дослідників якогось галузевого НДІ, а селекціонер-аматор, легенда вітчизняного виноградарства - Віктор Крайнов. Тут справедливості заради варто відзначити, що всі свої численні гібриди Віктор Миколайович отримував за методичної підтримки відомого вченого Івана Кострікіна, проте цей факт абсолютно не применшує заслуг народного селекціонера, який своїми руками справив безліч схрещувань і виростив тисячі сіянців, з яких відібрав десятки чудових за своїми характеристиками нових різновидів винограду. Багато з них пізніше пройшли державне сортовипробування і стали офіційно визнаними сортами.

Одним з таких дітищ Крайнова є і Богатяновський. Він з'явився на світ на початку нульових років у результаті досвіду квіток найпопулярнішого серед селекціонерів-любителів Талісмана пилком знаменитого Кишмиша лучистого. Цю батьківську пару можна вважати улюбленою в автора, оскільки саме від неї сталася більшість із його популярних новинок. При цьому, на відміну від своїх «братів» і «сестер», які найчастіше мали рожеві ягоди, наш герой отримав світле забарвлення плодів. Компенсацією за це стала його приголомшлива великоплідність, завдяки якій товарний вигляд і привабливість врожаю були гідно оцінені виноградарями.

За лічені роки сорт отримав широке поширення серед любителів і виробничників, а в 2020 році був включений до Державного реєстру селекційних досягнень РФ і районований у всіх регіонах країни для садово-городнього використання. Крім естетичних якостей плодів, цей виноград відрізняють відмінний смак, прекрасна врожайність і непогана стійкість до несприятливих умов вирощування.

Опис і особливості

Богатяновський був виведений Віктором Миколайовичем Крайновим, який тривалий час зберігав у секреті спосіб отримання такого ґатунку.

Цей виноград має низку переваг:

• розмір плодів;
• кількість ягід грозді та її загальна вага;
• підвищена морозостійкість;
• розмір куща;
• знижена схильність до захворювань;
• помірний термін дозрівання винограду;

Ці плюси роблять сорт одним з найулюбленіших серед садівників, виробників винних напоїв і тих, хто виставляє його на продаж. Виноград може довго зберігатися і не псуватися. Він має привабливий товарний вигляд і приємний смак.

Коріння

Коренева система цього сорту складається з росяних і п'ятиточних коренів. Вони можуть заглиблюватися в землю до 10 метрів. Така довжина досягається тільки при постійній нестачі вологи для рослини. Росяне коріння розміщене близько до поверхні ґрунту на глибині 40 сантиметрів. При достатньому і систематичному поливі кореневища розростаються в сторони, а не всередину.

Стеблі

Стеблі цього сорту практично не відрізняються від інших різновидів винограду. Єдина відмінність - довжина гілок, яка досягається при несвоєчасній обрізці стеблів. Розмір лози може досягати 40 метрів при достатньому поливі.

Втечі

На кущі винограду ростуть безплідні та однорічні втечі. Останні використовуються для розмноження сорту. Їх багато, за один сезон можна зрізати більше 20 однорічних втечі.

Очі

Очі з'являються тільки на плодоносних приростах. З них виникають листки і квітки, які стають гріздями винограду. Через те, що плоди цього сорту важкі, рекомендується залишати 15-20 очок на одній лозі. У разі, якщо клімат холодний - до 7-10 штук на гілці. Якщо не робити видалення очок, гілки можуть прогинатися через велику кількість гроздей. Ягоди за таких умов дозрівають із втратою смакових якостей.

Листя

Листя має від 3 до 5 країв з характерними зазубринами по краях. Відтінок коливається від світлого до темно-зеленого кольору.

Кольори

Квітки біля даного сорту маленькі і мають зелене забарвлення. Цвітіння починається в період з початку травня до другої половини червня, а закінчується після 2 тижнів.

Важливо! Наприкінці цвітіння з квіток починають розвиватися грозді з ягодами.

Плоди

Ягоди винограду Богатяновського мають м'яку, соковиту м'якоть і володіють світлим, жовтуватим кольором. Плоди даного сорту можуть досягати ваги в 25 грам, а вся гроздь при цьому буде важити 1-2 кілограми. Смак такого винограду помірно солодкий з характерною кислинкою, всередині ягоди є 2 кісточки, які не зафіксовані м'коттю, легко випадають при розрізі. Шкіряка біля плоду пружна.

Добре транспортується і зберігається

Виноград Богатяновський

Загальна характеристикаСорт універсального призначення, сильноросліший Термін дозрівання Середньопелий сорт, період вегетації 110 - 120  Смач7,1 бала (з 10) МассаЯгоди до 12-18г, кисть 900-1500гПлодонош  Самовимовлений, формує обополі квіткиЗимостійкость5а (від  до ) - 9a (від  до)

Основні характеристики сорту

Виноград Богатяновський належить до столового сорту початкового або середнього періоду дозрівання. Вегетаційний період триває 120 діб. Ця рослина є невибагливою і може бути вирощена навіть у піщаному або глинистому ґрунті.

Плоди винограду використовуються у виготовленні білих сухих, напівсолодких і десертних вин.

Ягоди насичені корисними речовинами:

• вітамін С;
• вітамін В;
• фосфор;
• калій.

Подивіться також

Опис та агротехніка вирощування винограду сорту Муромець

Читати

У середньому для комфортного розвитку винограду потрібна температура понад 10-12 ° С, а цвітіння починається при 20 ° С. Для того, щоб плоди були насиченого кольору, рослина повинна перебувати під постійним сонцем і при температурному режимі 23-25 ° С. У середньому за один сезон можна зібрати 35-40 гроздей винограду. Через те, що вага таких плодів становитиме 1-2 кілограми, слід підготувати міцну опору для лози, яка витримає вагу в момент дозрівання ягід.

Викривання і врожайність

При мінімальній кількості очок на гілках кількість плодів становить 10-15 кілограм. Повне визрівання досягається наприкінці липня.

Стійкість до хвороб

Сорт Богатяновський має підвищену стійкість до таких хвороб:

• помилкова борошняна роса - 3 бали;
• сіра гниль - 4,5 бала;
• оідіум - 3,5 бала.

Області застосування ягід

Ягоди винограду Богатяновського використовують у приготуванні сухих, напівсолодких і десертних білих вин, а також у кулінарії (страви та кондитерські вироби). Найпоширеніша область застосування цього сорту - продаж для вживання в їжу.

Характеристики винограду Богатяновський

На популярність столового сорту винограду «Богатяновський» у любителів-садівників вплинули такі характеристики:

1. В першу чергу - зовнішня привабливість плодів на тлі будь-яких інших сортів, що борють самого вибагливого покупця. Гарними сортами винограду, що радують око також є Софія, Шоколадний і Тайфі.
2. Соковита, з легким мускатним ароматом м'якоть, укладена в еластичну шкірку.
3. Хороша транспортабельність, правда, на ближню відстані.
4. Вражаюча врожайність (до 15 кг з куща).
5. Стабільність термінів дозрівання (до середини вересня).
6. Невибагливість рослини при розмноженні черенкуванням, з подальшою відмінною приживлюваністю чубуків.
7. Стійкість до посухи, так само як і до морозів (до - 23оС).
8. Здатність втечі до швидкого набору сили.
9. Відсутність засилля пасинків.
10. Так необхідне в процесі щеплення - оптимальна сумісність з будь-яким підвоєм.

Довідка: Виноград як рослина представлений 11 пологами, 6-ма сотнями видів і 10 000 сортів. Розмноження в природі відбувається за допомогою птахів, які поїдають ягоди.

Гідності

Богатяновський створювався на основі схрещування двох відомих у виноградній справі сортів: Кішміш Лучистий і Талісман, у якого ще 5 імен (Кеша-1, Кеша-2, Супер Кеша, Кеша Мускат, FV-6-6). Все це столові сорти білого винограду, правда, стиглі грозді Кишміша при дозріванні набувають злегка рожевий колір.

Обидва сорти розраховані на вживання у свіжому вигляді, володіють прекрасними смаковими якостями і цілющим хімічним складом соку ягід.

Сорт Талісман або Кеша:

• високоврожайний сорт раннього плодоношення з великими (до 16 гр.) ягодами;
• плодоносність втечі до 90%; потребує нормування плодових зав'язів, оскільки куст може не витримати велику кількість важких гріздей;
• стійкий до хвороб (мілдії, сірої гнили), морозу;
• добре розмножується черенкуванням.

Сорт Кішміш Лучистий:

• не має насіння;
• винятковий товарний вид подовжених до 40 см пензлів;
• великоплідний, з мускатним ароматом;
• високоврожайний;
• лідер у дегустаціях.

Цікаво: Основою гібридних форм, зазвичай, є схрещення аборигенів і завезених сортів або клонування з метою виділення яскраво вираженої якості.

Богатяновський вдало поєднав у собі достоїнства цих сортів, а за обсягом маси плодів навіть перевершив батьків. Його мускатний аромат став тією особливістю, яка істотно поліпшила смак нового сорту.

Цікаво: У Португалії виноград - найбільш новорічний продукт, що замінює нашу традицію загадувати бажання під келих шампанського.

Плюси і мінуси сорту

До достоїнств сорти Богатянівського винограду відносять:

• швидке дозрівання лоз;
• кількість плодів (близько 40 гроздей за 1 сезон);
• підвищена стійкість до різних хвороб;
• морозостійкість, при якій рослина може витримувати температури до -20 ° С;
• соковиті та великі ягоди;
• великі розміри куща винограду;
• невелика кількість насіння в ягодах (2-3 штуки);
• тривале зберігання плодів;
• рівномірне дозрівання виноградин.

З недоліків можна відзначити:

• водянисту структуру м'якоті навколо кісточок;
• вимогливість періодичних профілактичних процедур;
• швидка цукристість при тривалому знаходженні на лозі.

Історія селекції сорту

Сорт винограду Богатяновський був виведений відомим селекціонером-любителем В.Н. Крайновим з м. Новочеркаська, Ростовської області. У Держреєстр Росії виноград був внесений в 2015 році. Однак з'явився і отримав поширення він набагато раніше. Перші гібридні форми В. Крайнов створив у 1998 році, а через 11 років їх стало вже 45 штук.

Гібридний сорт отримано шляхом перехресного досвіду. Прабатьками служили «Кишмиш лучистий» і «Талісман». Заявником та оригінатором винограду Богатяновський є ВНІЇ виноградарства та виноробства ім. Потапенко, м. Новочеркаська. Цю культуру вирощують у виноградниках Росії, України, Білорусії, Казахстану.

Як садити

Виноград невибагливий у догляді, вигляді ґрунту, зовнішніх умовах і температурному режимі. При максимальному дотриманні правил можна отримати більше врожаю.

Вибір місця

Найкраще підійде місце на сонячній стороні, куди постійно потрапляють промені світла. При посадці відразу декількох саджанців їх потрібно розміщувати на відстані 2-3 метрів один від одного, оскільки лози сильно розростаються. Вдале місце - за 2 метри від житлового будинку з постійним обігрівом рослини.

Рекомендації щодо вибору термінів

Краще садити цей сорт на початку весни або осені. Посадку рекомендується проводити через щеплення черенків.

Підготовка ділянки

Перед посадкою потрібно зробити яму в 1 метр глибиною і шириною в 60 сантиметрів. Дно необхідно забезпечити штучним дренажем з суміші піску, шматків золотої цегли та щебінки. Суміш з цих матеріалів повинна займати 15-20 сантиметрів.

Як вибрати та підготувати посадковий матеріал

Також перед посадкою саджанця потрібно удобрити грунт за допомогою суміші:

• 1 відро гною;
• 100-150 грам суперфосфату;
• 1 відро торфу;
• 80-100 грам калійної солі;
• 1 відро піску;
• 1 літр деревної золи;
• 1 відро гумусу.

Схема посадки

У дренаж необхідно помістити трубку, яка досягає 80 сантиметрів, а поверхню присипати чорноземом. Перед посадкою у саджанця підрізають лози, які знаходяться найближче до основи рослини. Після цього рослину садять корінням на південь, а нирками - на північну сторону. Після цього саджанець прогинають у бік встановленої трубки, яка є опорою. Після цього присипають місце в ямці родючою сумішшю. Закінчивши з посадкою, рослину потрібно полити 1-2 відрами теплої води.

Посадка саджанців

Сорт у догляді невибагливий, до нього застосовні всі класичні для винограду прийоми, в тому числі і посадка. Індивідуальною можна назвати лише схему розміщення саджанців: 2 м в ряду і 3 м між рядами. Розмір посадкової ями залежить від структури ґрунту. На бідних, глинистих і піщаних, вона повинна бути великою - 80х80 см до 1 м, на чорноземах менше - 50х50 см. Дренаж на дно вкладається тільки на погано вбираючому воду глинистому грунті, на всіх інших, особливо на піщаних, вона і так не затримується біля коренів.

Відео: посадка винограду

Яму заповніть на третину органікою (перегноєм, гноєм, компостом, кухонними відходами, травою тощо), додайте на кожен куст 40 г суперфосфату і 25 г сульфату калію. Зверху такої подушки покладіть шар ґрунту з ділянки (5-7 см), щоб коріння не стосувалося добрив. У підготовлену яму можете садити виноград.

Богатяновський восени укладають на землю, тому заглибите саджанець до першого відгалуження на штамбі. Тоді лози буде простіше пригнути. Можна зробити нахил у бік, куди ви їх плануєте укладати. У рік посадки втечі можна підв'язувати до високих кіл, але вже до наступного сезону спорудьте міцну шпалеру.

Саджанці Богатяновського заглиблюйте до зеленої бокової втечі, що виросла з нього за літо лозу буде простіше укласти на землю

Правила відходу

При правильному догляді рослина виросте здоровою і забезпечить садівника великим запасом винограду. Для цього слід систематично проводити полив, підживлення, обрізку, мульчування та профілактичні процедури проти комах і виникнення різноманітних захворювань.

Режим поливу

Необхідність поливу можна визначити за вологістю ґрунту під рослиною і за загальним станом погоди (вологістю повітря, температурою, щоденною кількістю опадів). У посушливі літні місяці полив можна проводити 2 рази на місяць. Ґрунт повинен бути вологим в області півметра навколо основи винограду. Якщо протягом місяця проходить велика кількість дощів, полив можна зовсім припинити.

Підживлення

Для кращого зростання рослини краще проводити підживлення 3 рази за сезон. Починати потрібно навесні до моменту початку цвітіння. Для цього необхідно взяти 10 літрів відстійної води і змішати з 30 грамами гранул.

Подивіться також

Інструкція щодо застосування препарату Тіовіт Джет для винограду і правила обробки

Читати

Цим розчином поливають рослину. Під час того як плоди почнуть дозрівати, потрібно додати у відро теплої води 30 грам суперфосфату, 3 грами борної кислоти і 25 грам калійної солі. Отриманою сумішшю необхідно поливати рослину. Після 2 тижнів слід повторити підживлення. Для її приготування потрібно взяти:

• 10 грам калійної солі;
• 5 мілілітрів йоду;
• 8 грам соди;
• відро теплої проточної води.

Після змішування всіх інгредієнтів отриманою сумішшю слід обприскати листя і гілки винограду.

Мульчування

Краще починати мульчування, коли очі на лозах починають розпускатися. Для цього потрібно взяти солому і укласти зону навколо основи винограду 5 сантиметровим шаром.

Профілактична обробка

Для обробки підходять 6 коштів:

1. Ефалом.
2. Сандофан.
3. Амістаром.
4. Імпактом.
5. Ровікурт.
6. Ролихом.

Важливо! Періодично слід проводити профілактичну обробку рослини на предмет початкових симптомів хвороб.

Санітарна обрізка

Санітарна обрізка проходить у літній період, коли відмерлі і вже померлі лози помітні. Також така процедура необхідна при виявленні на кущі хворих втечі. Такі ділянки слід обрізати.

Формування крони

Правильне формування рослини дозволить підвищити кількість одержуваного врожаю. Слід обрізати куст за низкою методів:

• штамбовий;
• віяловий;
• кордонний;
• Гюйо.

Підготовка до зими

При настанні зими виноград необхідно підготувати. Рекомендується провести повне укриття кущів винограду і здійснити підзимню обрізку. Для покриття куща потрібно зняти всі лози і провести дефоліацію з подальшим притисканням гілок ближче до землі.

Рослину слід укутати в натуральну тканину або спеціальну утеплювальну плівку.

Підв'язка

Важливо стежити за гілками рослини і періодично проводити їх підв'язку для того, щоб вони не провисали під власною вагою.

Захист від гризунів

Найефективнішим засобом проти гризунів є обмотування гілок винограду поліетиленовою плівкою. Такий метод забезпечить повну безпеку для рослини.

Як захистити від ос і птахів

Щоб захистити грозді винограду від ос і птахів слід покрити плоди спеціальними мережами або капроновими колготками. Однак варто врахувати, що в такому випадку провітрювання ягід погіршиться. Це збільшить ризик виникнення захворювань.

Статистика форуму

191092 Повідомлення 1596 Тем від 5204 користувачів. Останній користувач: Роман Пящик Останнє повідомлення: «Виноградні вина (о вина...» (Сьогодні о 20:10:44) Останні повідомлення на форумі.

Зараз на форумі

66 Гостей, 19 Користувачів

Користувачі за останні 15 хвилин: Сергійович, Маршал, Олександр Харитонов, Чапай, ЕСАа, Дмитро Зубенко, Maximilian, Сергій Тащиян, Олександр _ 89, Оксана Копп, Evgen_Ev, Коротіна Світлана, ігор сергійович, igo, Сергій Юр'єв, Арманьяк, Світла777, MaxL, mexa [Заблокований]

Максимум онлайн сьогодні: 97. Максимум онлайн за весь час: 2758 (28 Липень 2020, 17:22:51)

Користувачі, які відвідали форум за останні 24 години

Всього: 274

(Видимих: 273, Прихованих: 1) 1963, Сергійович, Маршал, Чапай, ЕСАа, Олександр Харитонов, Maximilian, Дмитро Зубенко, Сергій Тащиян, Evgen_Ev, Олександр _ 89, Оксана Копп, Коротіна Світлана, ігор сергійович, igo, Сергій Юр'єв, Арманьяк, Світла777, MaxL, mexa, Izhitsa, Сергій Валентинович, igor222, терапевт, леонідич,  СД, dayton, Сергій 1965, Natasha, Скіф, Aleksandras, Марина Протасова, turist, Д  Ростов, влад51, АндСанич, василий1111, alexss, bryanskiyy, Вербицький Е.І., y_fed, irahelm, Са-шура, Володимир Бердніков, tyrist, Андрій Лис, bursucok, Yurken, Михайл77, Генрі, kvg, Павло 64, Сергій 61, фрезія, Інна161,, Михайло Олексійович, нина петрівна, саратів, Тетяна Китаєва, ЮрСанич, Галина Городілова, Василь 53, Тетяна Б, Євген Євгенович, Дорон  Петро, , Тимофій, Ігор Ф., Бєлгородець, Ilya 77, ama779, Рафаїл, Taker, cecet71, Aleksei, Василь В., Марк, Оренбуржець, тетяна волж, Solnyshko-1402, Заур, rambo, В'ячеслав03, ВераНіК, 64nikolay64, batat, sem_en, potap05, Славка, Віталій Ш, Олександр Ш, лідія58, Олександр К, Barbarian, Леонтій Яригін, psv1960, Піонер, іванко, slavalimon, Андрій Анохін, vitos, Едуард., Galina, Evgen, LinaGa, Сергій Фомін, Черкеськ, asun16, Олег56, Олександр Гай,, Н.А.Соколов, Дмитро 77, садовод, Korneich, Медведєв Юрій Вікторович, віктор _, Rita, Den, микола васильович, Галинка, Міхно Олександр, Олександр Смирнов, kdm57, gambler35, Олександр-ask-34, В'ячеслав Володимирович, сержініо, mers, Sergey Ko, Tasha2, Гайворонський Юрій, Микола Ліпунов, Володимир Косточкін, Микола 2, Євген 163, Александр1212, Дмитро Анатолійович, LOZA, Андрій Зімін, Сніжинець, Олексій Дьомінов, Ягодка, Вова Капран, В'ячеслав ^, Sanja, Борис Соколянський, ЛІД, Vovka, світлана стрілецька, Sergei Vasilevi4, Валентина Іванівна, синоптик, Vit736, Віка, Erem, Володимир Щербінін, Vladimir-kanevskaya, Серьожа 64, Мішутка, Читара, Євген Катунін, STALNOFF 48, sergei, nick041, Михайло Фесенко, ТИТОВА ЛЮБОВ, vladimirvrn, Ігор 31, Roman Shevelev, DIL, Ірина К, kum, Люда5, СерНік, Александр71, Чиганак, ігорь1959, r25, Сухонос Сергій, Зінаїда, Amber7394, Олексій В, 577arena, vladimirM, Ельвіра2017, kokakok, Lanari, Олександр Зінов'єв, gheo55, Dmitry177, приморець, Олександр Ковтунов, Ігліка, Вадим, Едуард58, Alexgor1975, Олег Олександрович 02, Олександр Вл., Сірий, Віталій Холкін, uzeir, Buba, Ю.Д., Antonk1983, Александр150, Accipiter26, Ольга Георгіївна Грюкова, Єфімич, Євген 50, lomakin1969, Slyd, Олексій Вікторович, Гриня, vlad, kosmos, лижник, Realist, hanter64, Тетяна А., Віктор55, Koloman, rivaN, Спартак, Віктор _ С, Natali, Олександр 65, Тетяна Рогачова, PMV, mystic69, Євген 59, Сергій Чистоклетов, андрій гладилін, Artur53, Олег34, Сергій777, Зайцева Світлана, Олена Алещенко, wald, Людмила, Лілія Базилевська, Володимир Бутурлакін, turist792, NatalyC, Наумов Ігор, Наталія М, Сергій..., atseton, Юрій Семенов, D.S.W, Володимир Ковба,  Ос, cfibr, mira567, Lisav, вісник, степанич, Александр48, Катрін,  Д, Сергій2017, Larisa, , Aprel, Толь Тольїч, Олександр Колесніков, max2008-01, Денисович, LeXa_KoT, ОЛЕКСАНДР БРЯНСЬКИЙ, Настя, Роман Федорович

Труднощі вирощування

Основна трудність при вирощуванні сорту Богатяновський - це надмірне зростання даного куща. Без належної обрізки гілки розростаються на кілька десятків метрів. З цієї причини слід постійно стежити за їх розміром і станом. Також під час зимового укриття накрити куст Богатяновського стає досить проблематично.

Плоди і врожайність

Плоди багатяноського винограду розташовуються на гроздях. Вони - овальні, з помірною щільністю кріплення ягід. Кожна з них має вагу від 1,5 до 2,5 кг. Ягідки мають яйцеобразну форму і середній розмір. Кожна одиниця важить від 12 до 25 грамів, має тонку шкірку і від 1 до 3 насіння. Її м'якоть м'ясиста, солодка, ароматна. Смак приємний через правильне співвідношення кислоти і солодощі. Тріскаються рідко. Колір ягід - від світло-зеленого, до золотистого відтінку. Розмір - 3,5 см на 2,8 см.

Термін повного дозрівання - від 125 до 140 днів з моменту появи нирок. Втеча має по 2-3 суцвіття. Нерідко відбувається надлишкове плодоношення (слід зрізати зайві суцвіття). З 1 куща отримують близько 15 кг плодів. Врожайність сягає 90%, що робить богатянівський виноград вигідним для вирощування. Ягоди стійкі до транспортування, що забезпечує рослинництва великим доходом від продажу даного продукту.

Збір і зберігання

Термін повного дозрівання богатянівського винограду від 125 до 140 днів з моменту появи нирок. Втеча має по 2-3 суцвіття. Нерідко відбувається надлишкове плодоношення (слід зрізати зайві суцвіття). З 1 куща отримують близько 15 кг плодів. Врожайність сягає 90%, що робить богатянівський виноград вигідним для вирощування. Ягоди стійкі до транспортування, що забезпечує рослинництва великим доходом від продажу даного продукту. Виноград перевозять у дерев'яних ящиках для фруктів.

При домашньому зберіганні потрібне прохолодне приміщення з хорошою циркуляцією повітря. Плоди не повинні знаходитися в приміщенні з підвищеною сирістю, в іншому випадку почнеться процес гниття.