Сорт сливы Генеральская ботаническое описание и характеристика сорта

Генеральская слива известна ещё с середины прошлого столетия. Компактное дерево со вкусными яркими плодами станет украшением участка и хорошим дополнением к семейному рациону. О том, как выращивать эту сливу и её особенностях, пойдёт речь в этой статье.

Подробное описание сорта

Генеральская слива выведена на Дальнем Востоке. Поэтому она обладает прекрасной морозоустойчивостью — до –50°С. и отлично себя чувствует на Урале, в Сибири.

Это одна из самых быстроплодных слив. Её плодоношение начинается на 3-й год после посадки. По мере роста кроны повышается урожайность. С возраста 5-и лет с дерева можно собрать до 30 кг вкусных плодов, а с 10-летнего — более 40 кг.

Описание дерева

Слива формирует один основной ствол, который может достигать высоты 6 и более метров. Поэтому на втором году роста верхушку можно подрезать, чтобы усилить образование боковых плодоносных побегов. Раскидистая крона может быть слишком загущенной. Чтобы обеспечить все ветви и плоды достаточным количеством солнечного цвета и воздуха, её прореживают. Корневая система дерева стержневая. Боковые корни залегают не слишком глубоко — до 0,5 м глубины.

Знаете ли вы? Слива — сравнительно новое дерево. Она появилась всего 2000 лет назад в результате случайного переопыления тёрна и алычи. От тёрна новому дереву досталась зимостойкость, а от алычи — вкусные ароматные плоды.

Дерево Генеральской сливы обладает следующими особенностями:

• дерево: средней высоты до 6 м, самобесплодное;
• крона: густая, округлая, раскидистая;
• цветение: в конце мая;
• плодоношение: позднеспелое, в середине сентября, созревание плодов происходит в 2 волны;
• товарные свойства: средние, плоды хорошо хранятся в течение 1 месяца;
• урожайность с 1 дерева: около 30 кг.

Описание плодов

Плод сливы округлой формы, довольно мясистый с небольшой косточкой. Янтарная сочная мякоть с традиционным кисло-сладким вкусом. Может употребляться как в свежем виде, так и для приготовления различных блюд и домашних заготовок. Слива сохраняет упругость при консервации и целостность кожуры, что очень ценится хозяйками.

Созревать плоды будут до самого сентября — сорт относится к позднеспелым. Но они почти не осыпаются и могут долго храниться. Поэтому лакомиться такими плодами вы можете до первых заморозков.

Характеристика плодов:

• плоды: крупные, весом до 40 г;
• цвет: оранжевый, с красным румянцем, если плоды находились на солнце;
• мякоть: янтарная, нежная, сочная;
• вкус: кисло-сладкий;
• косточки: мелкие, хорошо отделяющиеся;
• шкурка: прочная, гладкая.

Знаете ли вы? Слива — житель Европы (Prunus domestica ) и Азии (Prunus salicina). В Америку это дерево попало вместе с переселенцами только в 1860-х годах.

Характеристики сорта Генеральская

Сорт неприхотлив в выращивании и имеет ряд неоспоримых достоинств. При правильном выборе места посадки вы также сокращаете вероятность возникновения болезней и сохраняете урожай. А приспособленность саженца к различным погодным условиям позволит вам получать урожай на протяжении всего периода жизни дерева.

Засухоустойчивость, морозостойкость

В естественных условиях сорт хорошо переносит воздушную засуху. Как правило взрослые деревья мало зависят от полива — у них достаточно развитая корневая система, чтобы получить влагу из более глубинных слоёв почвы. Потеря воды деревом за период засухи не превышает 20%. Поэтому оно легко восстановит её, как только возобновится полив.

Уроженка Дальнего востока, Генеральская слива способна расти в самых морозных регионах. Важной характеристикой зимостойких сортов является то, что они сохраняют заявленную урожайность в течение 20–25 лет без ухудшения потребительских качеств плодов. Чтобы помочь дереву пережить период морозов, его высаживают на участке, где нет застоя холодных воздушных масс или избыточной влаги.

Опылители сливы Генеральская

Самобесплодные сорта слив нуждаются в растениях-опылителях. Для этой цели нужно выбрать сорт, цветение которого происходит в одно и то же время с основным деревом. Так, цвести Генеральская слива начинает в конце мая, начале июня.

Знаете ли вы? Сливы содержат ряд полезных компонентов, витаминов и минералов. Они являются отличным источником витамина С, А, К, витаминов В1, В2, В3, В6, В9 и витамина Е. Присутствующие в них минералы включают калий, фтор, фосфор, магний, железо, кальций и цинк.

Рекомендован для посадки сорт-компаньон — Уральская красная. Она совпадает по срокам цветения с Генеральской. Для опыления расстояние между деревьями не должно превышать 10 м.

Урожайность сорта

Урожайность составляет 30–50 кг на 1 дерево в зависимости от его возраста и условий произрастания.

Большое влияние на урожайность оказывает:

• повреждение завязей вредителями — сливовым пилильщиком или сливовой толстоножкой;
• недостаточное освещение — менее 6 часов в день яркого солнца;
• весенние заморозки;
• высокая кислотность почвы;
• слишком удобренная или не удобренная почва.

Область применения ягод

Сочные и сладкие плоды найдут своё применение как в свежем, так и в консервированном виде. Они хороши также в мясных соусах, в маринаде, как компонент десертов или их украшение, в пирогах, салатах и других блюдах.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт считается среднеустойчивым к грибковым болезням. Поэтому деревья нужно обрабатывать 3% раствором бордоской жидкости до распускания почек.

Знаете ли вы? По мнению канадских диетологов, сливы имеют низкий гликемический индекс. Поэтому их употребление может снизить риск развития диабета 2 типа, а также регулировать уровень сахара в крови.

После сбора урожая нужно обязательно убрать из сада опавшие листья и сухие ветви чтобы уничтожить места, где могут зимовать вредители. Но споры грибов не могут быть уничтожены полностью подобным образом. Поэтому для дерева должны полностью выполнятся все противогрибковые обработки.

Достоинства и недостатки сорта

• Достоинствами сливы являются:
• высокая морозоустойчивость;
• засухоустойчивость;
• раннее начало плодоношения;
• сохранение стабильности плодоношения на протяжении 20 лет;
• высокая и стабильная урожайность;
• хорошие вкусовые качества;
• высокие коммерческие свойства плодов.

Недостатки у сорта не отмечены, за исключением обильной поросли, которую нужно уничтожать. Скорее, можно перечислить его особенности. Так, компактные деревья не предназначены для промышленного выращивания слив — их урожай не слишком велик для этого. Но это свойство является преимуществом для частного сада. Вам удобно собирать урожай и такой объём плодов удобно перерабатывать.

Правила посадки саженцев сливы Генеральская

Посадить сливу можно и ранней весной, и осенью, не позже октября. Генеральская является морозоустойчивым сортом, поэтому её саженцы можно высаживать и осенью. Они могут зимовать со слабо развитой корневой системой.

Размножение сливы возможно 2 путями:

• из косточки;
• саженцем.

Саженцы получают из материнского корневища, на которое привита веточка нужного сорта. Второй способ размножения гарантирует вам, что вы обязательно получите ту сливу, которая вам понравилась. Выращивание же из косточки не практикуют, так как большинство современных сортов — гибриды. И саженец из косточки может взять лучшие качества от родительских сортов, а может стать бесплодным.

Сроки и выбор места под посадку

Весной посадочные ямы готовят, как только минует угроза последних заморозков. А осенью посадка возможна в сентябре или октябре. Температура воздуха в день посадки не должна быть ниже +12°С.

К поздним сортам слив также принадлежат:

Читайте также по этой теме:Смотреть все Особенности сорта сливы Богатырская

4

Особенности сорта сливы Богатырская Описание и характеристика крупноплодной сливы сорта Гигант