Причины горошения винограда, что нужно делать

Каждый растениевод стремится к получению большого количества качественного урожая от выращиваемых культур. Однако сами ягоды далеко не всегда вырастают такими, как бы нам хотелось, в том числе и при формировании виноградной грозди. Что стоит знать о возможном горошении винограда, как с ним бороться и что предпринять для предупреждения повторного появления проблемы в будущем — об этом далее.

Что такое горошение винограда

Объёмная виноградная кисть с большим количеством крупных, равномерно окрашенных виноградин — всегда радует глаз. Вместе с тем, нередко встречаются ситуации, когда на одной кисти созревают разные по величине ягоды, среди которых мелкие выглядят недоразвитыми и зелёными. Многим дачникам они напоминают горох, что и послужило основанием для названия нарушения: «горошение винограда».

Различают два возможных варианта развития событий:

• когда гроздь заполняется большим количеством крупных ягод, с отдельными мелкими экземплярами между ними;
• когда на кисти преобладают мелкие виноградины и лишь в некоторых местах они имеют нормальный размер.

В любом случае внешний вид такого урожая сложно назвать товарным, поэтому у растениеводов часто возникают проблемы с реализацией выращенной продукции. Примечательно, что в мякоти «горошка» отсутствуют косточки, хотя вкусовые качества обычно сохранены.

Знаете ли вы? Самой старой, официально зарегистрированной виноградной лозе больше 450-ти лет. Виноград сорта «бархатный чёрный» произрастает на территории Словении и до сих пор радует местных жителей своими плодами.

Почему горошится виноград

Выделить какую-либо одну причину горошения винограда довольно сложно, поэтому опытные садоводы всегда учитывают климатические особенности конкретного региона выращивания растения, индивидуальные характеристики высаженного сорта, уделяют внимание формированию кистей с ягодами и пересматривают свои действия по уходу за лозой. Комплексная оценка процесса её выращивания, позволит с большей точностью определить, почему виноград горошится в каждом конкретном случае.

Неподходящие климатические условия

Рост и развитие любого вида растительности напрямую зависит от климатических условий в местах их произрастания. Одним культурам подходит солнечная и жаркая погода, а другие хорошо чувствуют себя только при обильном увлажнении и повышенной влажности воздуха. Наиболее благоприятными условиями для винограда считается сниженная влажность воздуха, характерная для сухих и жарких летних дней, с максимальным повышением температуры до +30 °C. Отсутствие осадков особенно важно в период формирования завязей, ведь при затяжных дождях происходит вымывание пыльцы, с дальнейшим прекращением роста ягод.

Однако продолжительное сохранение температуры свыше +30 °C и нехватка влаги в течение лета, также не позволят получить ожидаемый результат выращивания лозы: пыльца засохнет в месте появления и уже не сможет прикрепиться к другому цветку при перекрёстном опылении. Лучше всего виноград растёт в регионах с умеренным климатом, где временная засуха и высокие температуры чередуются с дождливыми днями в течение всего сезона выращивания винограда.

Недостаточное формирование виноградной лозы

На начальных этапах формирования молодой лозы горошение часто считается нормой, поскольку качество гроздей повышается по мере взросления растения. Регулярное удаление слабых ветвей ускорит развитие лозы, снижая количество горошин на кистях.

Для взрослого куста, множество побегов, неограниченное количество листвы и завязей — крайне нежелательное явление, ведь на формирование ягод у растения не остаётся сил. Своевременное удаление пасынков и кольцевание побегов предупредят появление проблемы, способствуя разрастанию зелёной массы и повышению фотосинтеза, что так важно для формирования крупных ягод. После кольцевания, крупные привлекательные грозди завязываются над непосредственными точками проведения процедуры.

Плохое опыление

Недостаточное опыление винограда насекомыми — одна их самых частых причин его горошения, с нарушением процесса формирования ягод в целом. Далеко не все сорта культуры самоопыляющиеся (имеют длинные прямые тычинки и пестики), поэтому для успешного формирования ягод на лозе только с женскими или мужскими цветками требуется перенос пыльцы с цветка противоположного пола.

Плохое опыление винограда можно объяснить наличием следующих факторов:

• непривлекательностью растения для пчёл; продолжительным сохранением высоких температур, высушивающих пыльцу (в дальнейшем она разносится ветром и уже не может нормально закрепиться на растении);
• наличием на участке большого количества растений с цветами женского пола, которые требуют регулярного внимания от насекомых;
• посадкой винограда рядом с забором, высокими деревьями или другими объёмными объектами, мешающими процессу опыления ветром (актуально при близком расположении винограда разного пола);
• частые и обильные осадки, способствующие смыванию пыльцы дождём.

Определить наличие проблемы можно по осыпанию соцветий: чем меньше из них опыляется, тем больше оказывается на полу. Горошение ягод тут неизбежно.

Знаете ли вы? Виноградом называют даже астероиды. Так, открытый в 1913 году космический объект получил название «винифера», что в переводе с латыни означает «виноград».

Недостаток удобрений и полива

Нарушение требований к уходу за лозой может привести к её усыханию или, наоборот, загниванию корневой системы растения, хотя гораздо чаще страдает развитие гроздей. Внесение удобрений в холодное время года, ограниченное количество минеральных составов и несвоевременный полив культуры вполне могут стать объяснением горошения. Чтобы все ягоды равномерно созревали и наливались, важно поддерживать влажность почвы, сезонно удобряя её комплексными минеральными составами.

Особенности сорта

Выбирая конкретный сорт винограда для посадки на участке, желательно обращать внимание не только на описание и вкусовые характеристики ягод, но и на другие особенности культуры. Склонность к горошению часто отмечается производителем, поэтому если вы покупаете готовые саженцы, желательно уточнить эту информацию у продавца.

Посадка на открытом солнечном месте и тщательный уход за лозой повысят вероятность получения обильного урожая, но для подстраховки лучше разводить сорта, максимально устойчивые к описанной проблеме. Горошение винограда в первые годы выращивания неподходящего для конкретного региона сорта, вряд ли позволит избежать неприятности в дальнейшем.

Читайте также по этой теме:Смотреть все Урожайные сорта винограда проверенные временем

17

Урожайные сорта винограда проверенные временем 8 самых вкусных сортов винограда

51

8 самых вкусных сортов винограда

Как проявляются признаки горошения

Зачастую садоводы замечают проблему, когда она уже проявилась и виноградины в грозди имеют разный размер. Однако существует ряд признаков, позволяющих заподозрить неладное ещё в самом начале созревания кистей.

К очевидным симптомам горошения обычно относят:

• сильное осыпание цветков и завязей;
• отсутствие на участке насекомых-опылителей, если они требуются (обычно возле винограда постоянно есть пчёлы или осы);
• неравномерное развитие гроздей, особенно если в какой-то момент ягоды перестают расти, и одни экземпляры становятся крупнее других.

Как избежать горошения винограда

Горошение винограда — не болезнь, но определённое «лечение» растению всё же требуется. Его суть основывается на пересмотре своих действий по уходу за лозой, дополнительном опылении кустарников и даже выборе другой сортовой разновидности культуры. Поскольку виноград может горошиться по самым разным причинам, стоит рассмотреть все возможные варианты их устранения, обязательно учитывая нюансы выполняемых действий.