Подробная характеристика и особенности выращивания груши сорта Самарская красавица

Среди многочисленных сортов груши заслуживает внимания Самарская красавица. Это сорт, который обладает множеством достоинств. Его прекрасные вкусные плоды нравятся и взрослым, и детям. Об особенностях Самарской красавицы и технике выращивания этой груши читайте в обзоре.

Описание и характеристика сорта Самарская красавица

Селекция сорта выполнена командой Самарского НИИ садоводства более 10 лет назад. За основу было взято несколько урожайных сортов с высокой урожайностью и устойчивостью к парше: Куйбышевская золотистая и Десертная. В Госреестр новая груша была включена в 2006 году. Самарская красавица может выращиваться на территории Средневолжского района, Ставропольского и Краснодарского края, Центрально-Чернозёмного района, Украины, Прибалтики, Молдовы, Северо-Кавказского региона. Груша является представителем среднерослых сортов. Она интенсивно растёт до начала плодоношения и затем замедляется. Средняя высота дерева — около 3–4 м.

Знаете ли вы? Груши раньше назывались «фруктами с маслом» за их мягкую, подобную маслу текстуру.

Морфология дерева и плодов

Для Самарской красавицы характерна пирамидальная крона, которая по мере взросления дерева приобретает округлую форму. Побеги отходят от ствола под тупым углом, поэтому пирамидальная форма является основной для этой груши. При выращивании на удобренной почве прирост побегов достигает 20–30 см в год. Плодоношение происходит на кольчатках и копьецах побегов предыдущего года.

Характеристика сорта:

• раннеосенний, самоплодный;
• дерево — среднерослое, быстро растущее;
• побеги — длинные, прямые, буро-коричневые, отходят от ствола под тупым углом;
• облиственность — средняя;
• листья — средние, продолговатые, изогнутые по центру;
• плоды — около 135–145 г (довольно крупные), максимальный вес — 350 г;
• форма груш — удлинённо-грушевидная, слегка бутылочная, с мелкой воронкой; имеется лёгкая асимметричность плода;
• кожура — гладкая, с подкожными мелкими точками;
• цвет кожуры — светло-зелёный в технической зрелости; по мере созревания — жёлтый с ярким буро-красным румянцем;
• мякоть — белая с желтоватым оттенком, умеренно сладкая с лёгкой кислинкой, сочная, среднеароматная;
• дегустационная оценка сорта — 4,1 балла из 5;
• урожайность сорта — 32–34 кг с одного дерева.

Плюсовые качества сорта

• Достоинствами сорта являются:
• высокая урожайность — до 34 кг;
• зимостойкость — дерево выдерживает морозы до -21...-27°С;
• засухоустойчивость;
• стабильное и раннее плодоношение;
• универсальное назначение плодов;
• отличные товарные характеристики — внешний вид, транспортабельность;
• устойчивость к парше.
• Недостатки сорта:
• большой размер груши затрудняет уход за ней;
• умеренная сладость и сочность плодов;
• средние дегустационные показатели — 4,1 балла из 5;
• плоды могут храниться до 1 месяца, но потом начинают портиться.

Основные опылители

Сорт самоплоден, поэтому Самарская красавица не нуждается в компаньоне-опылителе. Дерево благополучно опыляют насекомые. Если вам кажется, что груша образует намного меньше плодов, чем было завязей, то садоводы советуют в этом случае сбрызгивать ствол сладкой водой, чтобы усилить аромат и привлечь пчёл дополнительным запахом. Период цветения самоплодных сортов обычно не указывают. Для этого есть причины: в разных регионах распускание почек происходит не одномоментно, а цветение зависит именно от них и происходит через 2–3 недели после раскрытия почек. Разница цветения по регионам может составлять около 2 недель и приходится на май.

Знаете ли вы? Если грушевые деревья испытывают недостаток влаги, то плоды получают терпкий привкус.

Урожайность

Плоды Самарской красавицы универсальны. Они прекрасно подходят для приготовления десертов, желе, варенья, соков и сокосодержащих напитков, а также употребляются в свежем виде. Дерево растёт до 50 лет. В процессе роста урожайность изменяется по мере увеличения размера его кроны. Созревают плоды в начале сентября.

Морозостойкость сорта

Морозостойкость дерева является довольно высокой — устойчивые морозы до -27°С и временные заморозки до -31°С. При дальнейшем снижении температуры могут пострадать корни и плодовые почки. Наиболее губительны для плодовых почек осадки, застывающие льдом на ветвях. Они являются основной причиной повреждения почек и могут привести к отсутствия урожая. Сорт считается устойчивым к парше. Он также слабо подвержен грибковым инфекциям.

Агротехника посадки и дальнейшего ухода за деревом

Особое внимание уделяют выбору места под посадку. Главное — не сажайте новое дерево на место предыдущего. Ведь в почве остались вредители и споры грибков, которыми оно было поражено. Они сразу же атакуют молодой саженец и могут стать причиной его гибели. Грушу выращивают при полном солнечном свете — не менее 8 часов в день. Почва на участке должна быть хорошо дренирована. Также желательно внести удобрения при посадке саженца. Прежде чем приступить к посадке, осмотрите участок внимательно. Груши — довольно рослые деревья.

Представьте себе это дерево и убедитесь, что:

• ему не будут мешать провода или другие препятствия наверху;
• корни дерева не окажутся над какими-либо магистралями (водопровод, канализация и другие);
• дерево не будет мешать другим объектам на участке;
• другие деревья или здания не будут давать густую тень на месте посадки груши — иначе она будет слаборазвитой и с плохим плодоношением.

Оптимальные сроки и технология посадки

Посадка груш возможна весной или осенью. Весной груши сажают в апреле-мае, когда воздух прогреется до +21°С, и минует угроза весенних заморозков. Осенняя посадка выполняется не позднее, чем за 2–3 недели до наступления заморозков. При этом осенние саженцы обязательно должны обладать мощной корневой системой, иначе им будет сложно пережить морозную зиму. В южных регионах нет разницы, когда проводить посадку. А вот для тех областей, где зимой возможны сильные морозы, рекомендуют ограничиваться весенней посадкой.

Знаете ли вы? Древесина груши используется в производстве мебели и кухонной утвари, благодаря тому что она не впитывает запахи и цвет пищи.

Выбирая саженцы, обращайте внимание на отсутствие признаков болезней и повреждений. У него обязательно должен быть чистый ровный ствол, мощная корневая система. На срезе корни должны быть белыми и волокнистыми. Высота саженца — от 0,5 м до 1,0 м. Груша не должна быть односторонней, с ветвями, которые расположены не равномерно. Технология посадки подразумевает подготовку участка и посадочного материала. На участке убирают сорняки и перекапывают почву. Если грунт закислен, то за 3–4 недели до посадки, а лучше с осени, вносят доломитовую муку для раскисления или известь. Яму под посадку готовят в диаметре около 0,8 м и примерно столько же в глубину. Даже если корни груши пока малы, то большой размер ямы — это ослабленный по бокам грунт, который создаёт лучшие условия для роста корней.

Технология посадки:

1. В подготовленную яму на дно укладывают ведро перепревшего навоза и древесную золу.
2. В центр вбивают колышек, к которому подвяжут саженец.
3. Укладывают 1–2 ведра плодородного грунта, который был вынут из ямы, как самый верхний слой.
4. Корни замачивают на 1–2 часа в воде, а затем обмакивают в глиняной болтушке с добавлением медного купороса. Это защитит их от грибков, которые содержатся в почве.
5. Устанавливают саженец с северной стороны от колышка.
6. Корни распрямляют.
7. Яму засыпают грунтом.

Теперь осталось уплотнить грунт вокруг груши и полить её. В дальнейшем поливать нужно 2–3 раза в неделю, чтобы обеспечить корням хорошее укоренение и развитие. Если высаживают несколько груш, то между ними должно быть не менее 4 м. Учитывайте, что кроны разрастаются до 7 м в диаметре, а взрослые деревья не должны мешать друг другу.

Полив и подкормка

Для плодоношения дереву нужна вода. Молодым грушам она обеспечивает рост и вегетацию, а взрослым помогает поддерживать их жизнедеятельность в периоды засухи. Саженец поливают еженедельно, а взрослую грушу можно поливать 1 раз в месяц. Глубина полива — до 3 м. Это средний размер корневой системы. Начинают полив весной и заканчивают в августе после сбора урожая. Интенсивность орошения зависит от типа почвы и температуры воздуха. В жару поливают чаще. Если дерево растёт на песчаной почве, то она быстрее теряет влагу, и полив также будет более частым. Прежде чем вносить удобрение, внимательно осмотрите дерево. Прирост ветвей более 20 см говорит о том, что почва достаточно плодородна. Переизбыток удобрений более вреден, чем их недостаток, поэтому если груша выглядит здоровой, внесите половину от требуемой дозы. До того как саженец начнёт плодоносить, удобрять не нужно. Дереву хватит тех питательных веществ, которые внесены при посадке. Взрослую грушу удобряют весной для усиления роста кроны и образования завязей.

Узнайте подробнее о