Сорт персика Золотой юбилей
Персик – вкусный и полезный фрукт, только стоит он дорого. Но кроме цены покупателей нередко пугает состав сладких плодов. Как известно выращивание напрямую сказываться на фруктах, пестициды, химические вещества и даже удобрения могут привести не только к порче вкуса персика, но и снижению его пользы. В связи с этим персики за последние 20 лет стали очень популярны в качестве садового дерева. Персик Золотой юбилей – один из лучших сортов, которые могут выращиваться в южных и северных регионах.
Отзывы о сорте
Сорт для души. Очень своеобразный вкус с горчинкой (лично мне очень нравится), легко снимается кожица и отделяется косточка. Лучшее его применение — сорвал и сразу съел. Но уж очень нежный: до рынка довести — проблема. Сразу покрывается пятнами.
Николай
https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9432
В этом году Золотой Юбилей успел созреть 12 июля, в отличие от предыдущих годов (после 20 июля). Весной почки подмёрзли и дерево само за меня сделало нормирование урожая.
Латаринг
https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9432
Персик по вкусовым качествам хорош, оставил у себя 1 дерево, но у него есть очень большие минусы низкая морозостойкость цветочной почки и древесины, устойчивость к болезням ниже средней, цветение раннее часто попадает под весенние заморозки и последнее действительно при созревании осыпается малейший ветер все на земле надо садить в «затишай» и постоянно щупать плоды в момент созревания.
Крокус
https://lozavrn.ru/index.php?topic=815.180
Золотой юбилей после суровой зимы радует урожаем.
Андрей, Севастополь
https://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?p=409558
Золотой Юбилей» – с горчинкой , мне лично очень нравится, а моей маме нет. Вот на любителя.
О.К.
https://forum.sevastopol.info/viewtopic.php?t=127288&start=22250
Персик Золотой юбилей — старый и, наверное, самый известный сорт персиков. Однако он настолько хорошо удовлетворяет основным требованиям садоводов, что до сих пор является очень популярным в южных регионах нашей страны.
Персик Золотой юбилей не теряет своей популярности долгие годы. Дерево славится большими урожаями, вкусными плодами и хорошим иммунитетом. Выращивать сорт несложно, с этой задачей справится даже начинающий садовод.
Описание сорта
Сорт персика Золотой юбилей был выведен в 1921 году в Америке, и с тех пор стал широко распространенным по всему миру. Его выращивают преимущественно в частных небольших хозяйствах, на дачах и огородах, приусадебных участках. Зона распространения охватывает Южную и Северную Америку, Европу, Азию.
Дерево растет невысоким, до 2,5 метров, и это ценится огородниками, ведь за такими деревьями всегда проще ухаживать. Крона широкая, раскидистая, ветвление обильное. Цветы среднего размера, по форме немного напоминают колокольчик.
Мякоть оранжево-желтая, мягкая после полного созревания
Плоды трудно назвать большими. Средняя масса достигает 140-170 грамм, рекордная – 200 г. Форма округло-овальная. Кожура золотистая, на боку всегда имеется розовый или красный румянец. Косточка средних размеров, от мякоти отстает свободно. Плотность кожуры средняя. Мякоть оранжево-желтая, мягкая после полного созревания, волокнистая, при нажатии остается вмятина. На вкус сладкая, с кислинкой, сочная, может иметься слабая горечь. В составе 9,5% сухих веществ, 7,5% сахаров, 0,87% кислот.
Преимущества и недостатки
Персики колоновидных сортов – это низкорослые культивары, что, соответственно – упрощает сбор урожая. В целом, их плодоношение больше, если сравнивать размеры кроны колоновидных и классических деревьев с длинными раскидистыми побегами. Положительную оценку и популярность среди садоводов описываемые разновидности получили из-за таких достоинств:
- Малое отнимаемое деревьями пространство – взрослый экземпляр занимает места столько же, сколько и саженец с раскидистой кроной возрастом 2 года.
- Увеличенная зимостойкость, что позволяет выращивать его почти в любой климатической зоне. Если зима слишком морозная, из-за компактности кроны и небольшой высоты дерево также легко укрыть.
- Достаточно высокая приживаемость, если саженец не достиг возраста в 3 года.
- Высокие вкусовые характеристики и крупноплодность – вес у одного фрукта часто достигает 200 г.
- Простота сбора урожая – дерево невысокое, поэтому не надо никаких стремянок или плодосборников, чтобы снять урожай.
- Формирование кроны выполнить легко, технология обрезки простая.
- Дереву-колонку за один полив нужно не более 15 л, а вот высокорослому с раскидистой кроной требуется ориентировочно 30-50 л воды.
- Подкормки и рыхление почвы для таких сортов обеспечить проще, так как диаметр приствольного круга меньше, чем у классических деревьев.
- Опрыскать, чтобы защитить дерево, легче, при этом эффективность обработки будет выше из-за компактных размеров растения.
Тем не менее, у описываемых сортов есть и достаточно заметные недостатки. По сравнению со стандартными разновидностями, урожайность небольшая, так как с одного дерева при полностью верном уходе и соблюдении всех тонкостей выращивания, больше 12-13 кг плодов снять не выйдет. При этом вторым минусом является малый срок их жизни, которая завершится на 5-7 год выращивания. И еще один отрицательный факт – персики колоновидных сортов дорогие.
Внимание!
Посадка и уход за колоновидными персиками описана недостаточно, так как это относительно новые сорта. Точная агротехника конкретно для таких плодовых деревьев не проработана полностью. Также нет подтверждений стабильности ежегодных урожаев и их постоянной обильности. Но, в продаже они есть, также как и отзывы о персике колоновидном медовом, тотеме садовода и других сортов.
В чем достоинства персика Золотой юбилей?
Определить подходит ли сорт для выращивания в том или ином случае, можно рассмотрев все его достоинства и недостатки. Ведь критерии хорошего сорта у каждого садовода могут отличаться.
- Раннее плодоношение. Дерево начинает давать урожай уже с 3-4 года после посадки на постоянное место.
- Урожайность до 40 кг с дерева. А в лучшие годы может доходить до 50-60 кг. В промышленных масштабах обычно собирают по 90-200 ц/га (в зависимости от климата и ухода). Рассматриваемый персик дает стабильные, ежегодные урожаи.
Персики сорта Золотой юбилей имеют отличные товарные качества
Плюсы и минусы сорта
К ключевым достоинствам сорта стоит отнести следующее:
- Раннее начало плодоношения. Дерево начинает плодоносить через 3-4 года после посадки.
- Высокая урожайность. Она может достигать 60 килограммов.
- Хорошие товарные качества. Персики этого сорта имеют привлекательный внешний вид и выраженный аромат.
- Высокая зимостойкость. Культура способна выдерживать морозы до -25 градусов.
- Устойчивость к заболеваниям. Растение практически не сталкивается с грибковыми инфекциями.
При этом культура не лишена и недостатков:
- Необходимость утепления в Средней полосе. Растение нельзя выращивать в северных регионах, поскольку оно замерзнет.
- Не слишком хорошая транспортабельность. После перевозки созревшие персики покрываются пятнами. Потому, при необходимости транспортировки на дальние расстояния, персики стоит срывать заранее.
- Потребность в качественном уходе. При несоблюдении агротехнических рекомендаций плоды могут становиться невкусными, снижается урожайность растения.
- Склонность к осыпанию. Спелые персики могут оставаться на дереве максимум 3 суток. После чего они опадают и портятся.
Есть ли недостатки у сорта?
Идеального сорта дерева не существует, у всех есть свои минусы, с которыми приходится считаться. Какие же недостатки имеет персик сорта Золотой юбилей?
- Зимостойкость у дерева хорошая, но в средних регионах его все же стоит утеплять на зиму, а в северных, скорее всего, при первой же зиме оно вымерзнет.
- Транспортабельность не лучшая. Спелые персики после перевозки покрываются темными пятнами и вмятинами. Если нужно перевезти плоды на далекие или близкие расстояния их нужно срывать за неделю до созревания, плотно укладывать слоями в коробки. Только в этом случае качество продаваемых плодов после перевозки может быть хорошим.
Спелые персики после перевозки покрываются темными пятнами и вмятинами
Особенности выращивания
Персик Золотой юбилей — типичный представитель вида со своими относительными недостатками, которые накладывают отпечаток на особенности ухода за ним, но в целом уход такой же, как и за многими другими сортами. Персик требует 3–4 полива за сезон в дозе 5–6 вёдер воды: почва должна при этом пропитаться до полуметровой глубины. Поливают рано утром или, наоборот, вечером, после солнцепёка. Важным является полив, проводимый за 3–4 недели до созревания плодов: он влияет на их размер и качество. После каждого полива почву обязательно рыхлят: персикам требуется поступление кислорода к корням. После этого на месяц поливы прекращают. В холодном климате обязателен подзимний полив повышенной дозой воды.
Подкармливают персики ежегодно: на чернозёмах в основном только минеральными удобрениями, на бедных почвах дают и органику. Ранней весной вносят 50–70 г мочевины под дерево. Летом подкармливают комплексным удобрением по инструкции на упаковке, причём хорошие результаты даёт внекорневая подкормка, опрыскиванием по листьям. В период созревания неплохо опрыскать деревья раствором сульфата калия (30 г на ведро воды). Осенью на квадратный метр приствольного круга вносят по 40 г сульфата калия и суперфосфата.
Многие садоводы после сбора урожая высевают под персиком сидераты.
Персик Золотой юбилей обязательно требует формирования кроны в первые четыре года жизни. После этого необходима лишь санитарная обрезка: вырезка больных и поломанных побегов, а также тех, которые явно мешают друг другу. Обрезают персик в промежуток времени между просыпанием почек и раскрыванием цветочных бутонов. Все места срезов обязательно замазывают садовым варом.
Свежие записи
Как приманить в сад божьих коровок — главного врага тли Дружная компания: что хорошо растет рядом с розами и не вредит цветам Из черенков от лопаты и ненужного пледа получился удобный садовый гамак
При формировке дерева персика Золотой юбилей можно придавать ему не обязательно «родную» форму кроны: удобнее ухаживать и собирать плоды в случае чашеобразной. Если формирующую обрезку обязательно делают весной, то санитарную, при необходимости, можно выполнять и летом, после сбора урожая, и осенью, при подготовке дерева к зиме. Но всё же летом без острой необходимости взрослый персик лучше не трогать.
Вовремя вырезав центральный проводник, можно ограничить рост дерева и придать ему форму чаши
Персик Золотой юбилей в южных регионах легко переносит зимы, но в средней полосе его надо серьёзно к зимовке готовить. Если зима относительно мягкая, то после очистки дерева и влагозарядкового полива достаточно окучить ствол до полуметровой высоты, в противном случае готовят короб из кольев и обматывают его рубероидом, мешковиной или картоном. Хорошо помогают современные нетканые материалы и лапник хвойных деревьев. Молодые деревья стараются укутать целиком, взрослые — хотя бы до скелетных ветвей. В приствольный круг на зиму насыпают торф или перегной слоем до 15 см.
