Из всех продуктов пчеловодства ценнейшим является маточное молочко, а всё потому, что с помощью него вскармливается расплод. Если этот продукт способен наделить необходимой жизненной энергией пчёл и простимулировать формирование всех внутренних органов у личинки, может ли он принести пользу и для человеческого организма? Оказывается, очень может. Какую же пользу он приносит и когда его следует принимать, расскажем далее.
- Что такое маточное молочко?
- Процесс заготовки продукта состоит из таких этапов:
- Он продаётся в нескольких видах:
- Химический состав продукта
- В чистом виде продукт резко кислый на вкус и содержит в себе много различных веществ:
- Кроме этого, продукт содержит:
- Свойства молочка для организма человека
- Чем полезно
- Противопоказания и возможные побочные эффекты
- Возможные побочные эффекты:
- При каких заболеваниях принимают маточное молочко
- Расстройства нервной системы
- Патологии ЖКТ
- Боли в суставах
- Мочеполовые расстройства
- Отклонения в метаболизме
- Заболевания дыхательной системы
- Как принимать продукт: рекомендуемые дозировки
Что такое маточное молочко?
Маточное молочко — это некий корм, которым медоносные пчёлы выкармливают свои личинки, начиная с трёхдневного возраста, причём будущая матка питается им всю свою жизнь. Вырабатывается этот корм у пчёл-кормилиц в верхнечелюстной железе. Выглядит оно как некая желеобразная субстанция бело-жёлтого цвета.
Характеристика пчелиного молочка: представляет собой биогенный стимулятор биологических процессов с резким ароматом и важным значением.
Добывают это ценное вещество из маточников. Получить продукт в достаточном количестве можно лишь в период появления личинок. Больше всего молочка находится в маточнике на 4-5 сутки после его создания — около 400 мг. Пасечнику нужно успеть в этот момент забрать молочко, пока пчёлы не запечатают ячейки с личинками.
Знаете ли вы? Маточное молочко часто именуют «королевским желе», так как процесс его добычи очень кропотливый, из-за чего его количество сильно ограничено. Поэтому ранее этот натуральный продукт могла позволить себе только королевская семья и приближённая к ней знать.
Процесс заготовки продукта состоит из таких этапов:
- Личинок переносят на «прививочную» рамку.
- Отсаживают матку.
- Заполненный маточник изымают.
- Субстанция извлекается и очищается от личинок, воска.
- Готовое сырьё упаковывается и хранится замороженным.
Распаковка ячеек происходит путём срезания ножом или тонкой проволокой крышечек. Личинки извлекаются пинцетом. Стерильным шприцем проводится забор молочка.
Так происходит процесс заготовки молочка на пасеках. Там его и продают. Если купить продукт на пасеке невозможно, то можно найти аптечный аналог.
Он продаётся в нескольких видах:
- В гранулах (адсорбированное сухое). Путём адсорбирования удаляется из продукта влага. Оставшееся сухое вещество содержит все полезные элементы. Плотность такого сырья — 1,1 см³. Его хранят в герметической таре два года без потери свойств. Высушенные гранулы легко растворяются в воде, поэтому принимать их очень удобно.
- Замороженной. При заготовке продукта в промышленных масштабах применяют метод сухой заморозки. Это нужно для того, чтобы увеличить длительность хранения с 2 недель до 1,5–2 лет, чего нельзя добиться при хранении в обычной морозильной камере необработанного сырья. В специальных камерах происходит охлаждение молочка до -17°С.
- Мёд с молочком. Смешивание этих двух компонентов позволяет продлить срок хранения последнего, а также улучшить его вкусовые качества. Процедуру смешивания можно проводить и самостоятельно, имея оба компонента в чистом виде.
- В капсулах. В них содержится лиофилизированный продукт (обработка путём мягкой сушки через заморозку и обезвоживание в вакуумной камере).
Химический состав продукта
В чистом виде продукт резко кислый на вкус и содержит в себе много различных веществ:
- вода — 65–66,5%;
- белки — 9–19%;
- сахара — 8–19%;
- жиры — 2–9%;
- минеральные соли — больше 1%.
Кроме этого, продукт содержит:
- витамины: А, D, С, В1, В2, В3, В6, В12, В15, Н, Е, РР;
- пантотеновую кислоту;
- свободные жирные кислоты (янтарная, пальмитиновая, стеариновая, деценовая);
- гормоны (эстрадиол, тестостерон, прогестерон);
- кислоты (пировиноградная, молочная);
- минеральные соли;
- микроэлементы;
- ацетилхолин;
- стерины;
- липиды;
- деценовые кислоты;
- гермицидин.
Пищевая ценность молока изменяется по мере взросления личинок: к недельному возрасту белков и жиров становится всё меньше, а сахара к больше.
Свойства молочка для организма человека
Приведённый перечень веществ, содержащихся в маточном молочке, способен приносить пользу для человеческого организма. Но есть от него и вред.
Чем полезно
- Продукт способен положительно действовать на человеческий организм следующим образом:
- тонизирует его;
- повышает стойкость перед вирусами и инфекциями, а также ведёт борьбу с ними;
- улучшает течение естественных процессов в тканях и мышцах;
- стимулирует выведение токсинов и радионуклидов;
- налаживает обменные процессы;
- приводит в норму работу ЖКТ;
- налаживает работу сердечно-сосудистой системы;
- помогает эффективнее работать эндокринной системе;
- повышает остроту зрения;
- приводит в норму показатели уровня глюкозы;
- стимулирует процессы нормализующие уровень гемоглобина;
- способствует регенерации тканей и заживлению ран;
- укрепляет, улучшает структуру ногтей, волос, кожи;
- налаживает работу ЦНС.
Такой перечень полезных действий позволяет использовать продукт как в профилактических, так и в лечебных целях.
Противопоказания и возможные побочные эффекты
- К сожалению, есть противопоказания для применения этого целебного лекарственного вещества:
- аллергия на пчелиные продукты;
- инфекционный недуг в острой фазе сопровождаемый лихорадкой;
- тяжёлая форма артериальной гипертензии;
- состояние после инфаркта и инсульта;
- повышенная свёртываемость крови.
Возможные побочные эффекты:
- бессонница, повышенная возбудимость;
- чувство жажды;
- разлад в работе кишечника;
- краснота или сыпь на коже.
При каких заболеваниях принимают маточное молочко
Механизм действия пчелиного молока на человеческий организм до конца ещё не изучен. Несмотря на это его активно применяют в медицине, для лечения различных недугов, в косметологии и как биодобавку.
Расстройства нервной системы
При обнаружении разладов в работе ЦНС, связанных с сосудистыми нарушениями либо трофическими изменениями, часто используют маточное молочко. Оно способно справится с такими проблемами, как астенический синдром, неврозы, инволюционный психоз, а также избавить от последствий энцефалита и шизофрении.
Применим продукт и при борьбе с проблемами в периферической нервной системе. Он входит в состав различных лекарственных препаратов. Используется и в комплексном лечении вместе с пчелиным ядом против артрита, полиневрита, миозита, невралгии.
Патологии ЖКТ
Регулярное употребление пчелиного молочка улучшает аппетит, налаживает метаболизм и стимулирует процесс выработки пищеварительных ферментов, принимающих участие в расщеплении пищи. Ускорение расщепления пищи облегчает нагрузку на печень. Кроме этого, наличие в продукте ряда витамин является препятствием для развития патогенной микрофлоры, провоцирующей развитие различных недугов.
Боли в суставах
На основе пчелиного молочка готовят различные мази. Они считаются наилучшим средством при артрите, артрозе, ревматизме и прочих патологиях суставов.
Мочеполовые расстройства
Продукт способен помочь избавится от проблем с органами мочеполовой системы острого и хронического характера. Легко устраняет воспалительные процессы, помогает справиться с проявлениями климакса, болями во время месячных.
Отклонения в метаболизме
Ряд активных веществ, присутствующих в маточном молочке, ускоряет течение обменных процессов. Это позволяет использовать его при выхаживании недоношенных детей, лечении гипо- и атрофии в детском возрасте. Полезен ускоренный метаболизм для взрослых в похудении и наборе недостающей массы.
Заболевания дыхательной системы
Обычно проблемы с дыхательной системой вызваны бактериями или вирусами. С ними хорошо борется пчелиное молочко, которое также улучшает защитные функции организма, что позволяет быстрее побороть недуг. Наличие обеззараживающих веществ делает продукт природным антибиотиком.
Как принимать продукт: рекомендуемые дозировки
Ранее упоминалось, что главное противопоказание к применению маточного молочка — аллергические реакции. Поэтому прежде чем приступать к лечению продуктом, необходимо провести тест на восприимчивость организма. В случае наличия малейших признаков непереносимости о лечении данным средством не может быть и речи.
Если реакция нормальная, то допустимая максимальная доза в сутки — 20–30 г. Продолжительность курса не может превышать 120 дней в течение одного года. В противном случае организм привыкнет получать энергию из питательного средства и перестанет вырабатывать её самостоятельно. К тому же было экспериментально доказано, что перерыв в лечении усиливает эффект от средства.
Для взрос















