Морозостойкая яблоня Скифское золото с великолепной урожайностью и сочными кисло-сладкими плодами подходит для создания скороплодных садов на карликовых подвоях. Сорт задуман как усовершенствованная замена Кальвилю снежному. Об особенностях сорта и агротехнике его выращивания читайте в обзоре.
Описание сорта яблони Скифское золото
Скифское золото — это великолепные десертные яблоки, которые прекрасно растут даже в холодном климате. Сорт создан в 1984 году в Украинском НИИ садоводства. Для его получения были задействованы сорт Хоней Голд (Honney Gold) и гибридная форма 0523.
Первый из родительских сортов отличают золотистые яблоки медового вкуса с кислинкой, а также исключительная морозостойкость и урожайность. Сортообразец 0523 был выбран из-за его чрезвычайной устойчивости к парше и прочим грибковым заболеваниям.
- Полученное дерево обладает всеми достоинствами родителей:
- раннее плодоношение;
- высокая урожайность;
- зимостойкость;
- иммунитет к парше.
Он также подходит для закладки садов на карликовых подвоях в промышленном, фермерском или приусадебном масштабах. Высота дерева, как и некоторые другие параметры зависит от типа подвоя. Так, наиболее распространённый в мире карликовый подвой М-9 характеризуется ранним началом плодоношения, высокой урожайностью и небольшой высотой дерева — до 1,8 м.
Знаете ли вы? Для того, чтобы яблоня могла вырастить 1 крупное яблоко, ей нужна энергия от 50 листьев. Это объясняет, почему нельзя оставлять все образовавшиеся завязи — плоды уменьшатся в размерах из-за недостатка питательных веществ для роста.
Яблоня, выращенная на подвое ММ-106, относящимся к среднерослым, достигает высоты 4,2 м. Отличается тем, что почти не создаёт прикорневую поросль, выдерживает морозы около –12° С, может удерживать плоды и листву почти до первых заморозков и расти на любых типах почв. Основные характеристики сорта:
- назначение: десертный;
- дерево: зимостойкое, раннеспелое, очень урожайное, плодоношение начинает с 2–3 летнего возраста;
- темпы роста: средние;
- цветение: май;
- срок сбора урожая: сентябрь;
- устойчивость к болезням: иммунитет к парше и высокая устойчивость к бурой пятнистости, мучнистой росе, европейскому раку.
Читайте также по этой теме:Смотреть все Сорт яблони Память Ульянищева: описание и подробная характеристика, особенности выращивания
12
Сорт яблони Память Ульянищева: описание и подробная характеристика, особенности выращивания Описание и особенности сорта яблок Энтерпрайз
26
Описание и особенности сорта яблок Энтерпрайз
Характеристики плодов
Дерево отличает не просто ранняя урожайность, а ультра-ранняя. Нередки случаи, когда однолетний саженец Скифского золота пытается цвести. Кроме того, у него очень выражена тенденция к перегрузке урожаем. Поэтому садоводы нормируют плодоношение, используя методику: удалять завязи с одной половины дерева, а на следующий год — с другой стороны или равномерное прореживание завязей.
Настоящее удовольствие вы получите от плодов. Вкус яблок похож на Кальвиль снежный, но более сочный и нежный. Вам наверняка понравятся его медовое послевкусие с кислинкой, особенно в середине осени, когда температура воздуха снижается, а свежих и ароматных фруктов становится всё меньше. Описание фруктов:
- яблоки: чуть продолговатые, средние и крупные, весом 160–190 г;
- оттенок кожуры: в технической зрелости — зелёный, в созревшем виде — жёлто-зелёным с небольшим оранжевым румянцем;
- кожура: тонкая, глянцевая;
- текстура мякоти: очень сочная, зернистая, кремового цвета;
- вкус: гармоничный кисло-сладкий;
- дегустационная характеристика: 4,7 балла;
- урожайность: ежегодно собирают до 65–70 кг с одной яблони;
- лёжкость плодов высокая, плоды хранятся до 4 месяцев.
Знаете ли вы? Самое крупное яблоко в мире получено фермером Чизато Ивасаки из Японии. Оно весило 1,85 кг. Рекорд зафиксирован в книге рекордов Гинесса в октябре 2005 года.
Плюсы и минусы сорта
- Достоинств у Скифского золота много:
- скороспелость;
- зимостойкость;
- иммунитет к парше и устойчивость к грибковым заболеваниям;
- стабильная урожайность;
- обильное плодоношение;
- отличные товарные свойства плодов, включая лёжкость и транспортабельность;
- высокие вкусовые качества;
- повышенное содержание витамина С.
Опыление
Предки яблони относятся к сортам, требующим наличия дерева-опылителя. Поэтому Скифскому золоту он тоже нужен. Это могут быть Приам, Жемчужина Киева, Чемпион, Амулет. При подборе сорта-опылителя, не забывайте уточнять — одновременно ли с основным деревом он цветёт.
В целом, яблони цветут весь май, но каждый конкретный сорт — не более 2 недель. При посадке, рекомендуемое расстояние между ними — около 4 м, чтобы они могли опылять друг друга.
Урожайность
Большой осенний урожай плодов — одно из несомненных преимуществ. Количества плодов, собранных с одного дерева, хватает для покрытия потребностей средней семьи и составляет — около 70 кг.
Плодоношение начинается со второго года после посадки. Сорт считается раннезимним. Урожай созревает в сентябре-октябре. Яблоки можно использовать в салатах, пирогах, соусах и напитках, а также в других блюдах.
Калорийность плодов яблони Скифское золото
Яблоки полезны для здоровья. Из двух плодов вы получите стакан свежего, янтарного цвета, сока с повышенным содержанием витамина С. И это тоже одна из особенностей сорта.
В состав яблока Скифского золота входит:
- клетчатки 13–15%;
- фруктозы и других сахаров — до 12%;
- аминокислот — до 0,7%
- витамина С — 12 мг.
Знаете ли вы? Яблоки красного цвета содержат особое пигментное вещество. Оно оказывает антибактериальный эффект и способствует восстановлению кожи. И эта функция антоцианов нашла своё отражение в народных сказках. Там это свойство приписывают молодильным яблокам.
Яблоки являются низкокалорийными продуктами. В одном, весом 150–160 г содержится всего 80 калорий. В состав, также, входят 17 г углеводов, 0 г жира и 0 г белков.
Польза от употребления
Яблоки полезны для здоровья, так как содержат большой набор биологически-активных веществ. Благодаря входящей в их состав клетчатке, они востребованы в диетах для похудения. В составе имеется растворимая и нерастворимая клетчатка.
Растворимая желируется в желудке, создавая ощущение сытости. А нерастворимая, служит своеобразным сорбентом, который выводит из организма токсины, вредный холестерин и шлаки.
- Плоды при регулярном потреблении оказывают положительное воздействие на организм, а именно:
- снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний;
- обладают антиоксидантным действием;
- нормализуют кровяное давление;
- уменьшают риск развития рака;
- противовоспалительное воздействие.
Посадка и уход за яблоней Скифское золото
Сорт достаточно нетребователен к условиям произрастания. Он не страдает от заболеваний, морозов, засухи и даже от состава почвы. Это яблоня, которая может расти практически в любых условиях, но если вы сделаете их идеальными, то сможете рассчитывать на большие урожаи.
