Особенности плодоношения высокоурожайного Киевского раннего персика

Описание персика сорта Киевский ранний

Персик Киевский ранний — это специальным образом искусственно выращенный в институте садоводства УААН сорт, который, несмотря на общепризнанную капризность культуры в уходе и выращивании, с лёгкостью адаптируется под климат регионов России. Отличительной чертой этого сорта считается достаточно быстрое восстановление после суровых морозов.

Киевский ранний был выведен в 1939 году путём скрещивания сортов Грос Миньон и Кащенко 208.

Дерево достигает высоты 3–4 м, имеет компактную, округлую крону средней густоты. Компактность персика позволяет без особых трудностей собирать урожай, поэтому сорт пользуется популярностью не только у частных садоводов, но и в масштабных фермерских хозяйствах.

Персиковое дерево цветёт 10–12 дней

Плоды персика Киевский ранний имеют сладкую и сочную мякоть нежной консистенции. Тонкая кожица светло-жёлтого цвета, с румянцем на одной стороне. Форма плода округлая, вес — 80–110 г. Косточка среднего размера, вытянутая, с заострёнными концами, от мякоти отделяется с трудом.

Созревания плодов этого сорта персика можно ожидать спустя три месяца после цветения

Достоинства и недостатки сорта — таблица

Достоинства	Недостатки
Зимостойкость.	Подверженность курчавости.
Устойчивость к клястероспориозу и мучнистой росе.	Низкая устойчивость к засухе.
Высокая ежегодная урожайность.	Косточка плохо отделяется от мякоти.
Скороплодность.

Видео о персике Киевский ранний

Описание и характеристика

Если удастся вырастить взрослое дерево, то у него шарообразная раскидистая крона. Растет растение довольно быстро, при этом оно не очень высокое – 4-5 м. Это облегчает сбор плодов. Первый урожай можно получить уже на 3-й год с момента высадки саженца. Плоды не очень большие, так как масса одного достигает 90 г. Они имеют округло-вытянутую форму, которую дополняет ярко-обозначенный клювик. А вот на молодых саженцах первое время могут расти плоды слегка плоские.

На фото – киевский ранний персик:

Персик киевский ранний

Мякоть у плода сочная и нежная. У нее белый окрас. Отличается она плотностью и отсутствием красноты около косточки. При разрезе плода можно увидеть розовые плоскости. Вкус у персика отличный, так как является насыщенным, сладким, с незначительной кислинкой. Косточка небольшого размера, имеет удлиненную форму и слишком заострена. От мякоти ее трудно отделить. Как вырастить абрикос из косточки узнайте здесь.

Покрывает мякоть плода тонкая кожица, которая имеет светло-желтый окрас. Еще на дереве можно увидеть персик, имеющей выраженный или немного размытый румянец. Выращенные плоды можно употреблять как в свежем виде, так и для консервации. С одного дерева можно получить 50-60 кг плодов.

На видео – как выглядит персик:

Особенности посадки

Практически все сорта персиковых деревьев среди опытных садоводов считаются достаточно капризной культурой, требующей к себе много внимания и ухода. Однако сорт Киевский ранний хорошо приживается на любых видах почв, стойко выдерживает морозы и приносит обильные регулярные урожаи.

Выбор саженцев

Приобретая саженцы персика сорта Киевский ранний, необходимо тщательно осмотреть их на наличие повреждений или возможных заболеваний.

У здоровой двухлетки хорошо сформирована корневая система с несколькими скелетными и боковыми корнями длиной 30–35 см. Наземная часть саженца имеет ствол с 3–5 ветвями без засохших участков.

Хороший саженец имеет ровный штамб, на котором отсутствуют механические повреждения и слишком большое количество боковых разветвлений

Сроки и место посадки

Сорт персика Киевский ранний предпочитает лёгкие плодородные и хорошо дренированные почвы, плохо переносит болотистую местность. При выборе территории под посадку стоит учитывать расстояние протекания грунтовых вод от поверхности земли, которое должно составлять не менее 1,5 м. Также необходимо позаботиться о том, чтобы персиковые деревья не испытывали нужды в солнечном свете и были надёжно защищены от порывистых северных ветров. Учитывая ранее цветение персика, молодые деревья лучше всего высаживать на южной стороне дачного участка.

Саженцы гораздо сильнее подвержены заморозкам, чем взрослые деревья, поэтому лучшим сезоном для посадки персика этого сорта считается весна (апрель). Однако подготавливать почву и формировать яму для высаживания деревьев следует ещё с осени (в сентябре).

Подготовка участка

Перед выкапыванием ям для будущих посадок необходимо тщательно подготовить участок. Основными процедурами по облагораживанию почвы является глубокая вспашка, увлажнение, а также очищение от сорной травы, прошлогодней листвы, плодов и остатков корней других культур.

При вспашке на каждый квадратный метр участка в почву заделывают смесь удобрений, состоящую из 15 кг перегноя, 200 г суперфосфата, 100 г хлористого калия и 400 г древесной золы для сбалансирования уровня рН.

Через 2–3 недели необходимо выкопать ямы. Отделив верхний слой почвы от нижнего, нужно смешать его с удобрениями. Для этого берут 10 кг компоста или перегноя и по 200 г сернокислого калия и суперфосфата. Дно ямы для создания дренажа засыпают гравием или мелкобитым кирпичом слоем в 7–10 см.

Пошаговый процесс

Несмотря на неприхотливость сорта, здоровый рост и развитие персикового дерева во многом зависят от правильной посадки. Соблюдая этапы высадки саженца в почву, даже начинающий садовод без труда справится с этой задачей.

1. В середину предварительно выкопанной ямы вбить кол диаметром 3–4 см и длиной не менее 1,5 м.
2. На дне ямы сформировать холмик из земли, на который установить саженец, аккуратно расправив корни.
3. Присыпать саженец землёй до верха ямы и слегка утрамбовывать.
4. Привязать ствол деревца к колу бечёвкой в виде восьмёрки.
5. Полить персик 2–3 вёдрами воды и замульчировать торфом с опилками слоем 6–8 см.

Если саженец сильно углубить в почву, это будет способствовать омертвлению нижней части коры ствола, что негативно сказывается на самом дереве и его правильном развитии

Опылители

Как и многие другие сорта персика, Киевский ранний является самоплодным. Однако для получения обильного урожая рекомендуется высадить на участке 2–3 опылителя. Подойдут все сорта, цветение которых приходится на одно время с Киевским ранним, например, Редхейвен, Фаворит Моретини, Гринсборо, Бархатистый, Майский цветок.

Лучшие опылители для персика Киевский ранний — фотогалерея

Фаворит Моретини — самоопыляющийся, скороплодный сорт персика

Редхейвен является эталоном для других сортов персика

Майский цветок — самый ранний столовый сорт персика американской селекции

Сорт персика Гринсборо устойчив к морозам

Сорт Бархатистый отличается высокой урожайностью

Как сажать персик

Есть несколько нюансов, которые нужно учесть перед высадкой:

Выбор места. Растение приживается почти в любом грунте, за исключением каменистого, песчаного, заболоченного, закислённого и щелочного. Намного больше Киевский ранний чувствителен к освещённости и холодным сквознякам.Ему нужно открытое место и наличие преграды, защищающей дерево от порывов ветра с севера или северо-запада, не затеняя его. Грунтовые воды должны располагаться в 1,5 м ниже уровня земли.

Персик Киевский ранний даёт хорошие урожаи, только если ему хватает тепла и солнечного света

Качественный посадочный материал — залог обильных урожаев, поэтому к выбору саженцев персика нужно подходить максимально придирчиво

Дренаж на дне посадочной ямы не даст воде застаиваться у корней персикового дерева

Непосредственно процедура высадки проходит так:

Вылейте в яму примерно ведро воды. Дайте ей впитаться, сгребите почву в холмик.

Персик Киевский ранний высаживают в умеренно увлажнённый грунт

Использование биостимуляторов помогает корням персика быстрее тронуться в рост после высадки и минимизирует перенесённый растением «стресс»

Медьсодержащие препараты губительны для любых болезнетворных грибков

«Болтушка» из навоза и глины обеспечивает корням дополнительное питание и не даёт им сломаться в процессе высадки

Корни высаживаемого персика не должны торчать вверх и в стороны, направляйте их вниз

Воздушные «карманы», не заполненные почвой провоцируют быстрое высыхание корней персика и гибель растения

Мульча в приствольном круге препятствует росту сорняков и не даёт влаге быстро испаряться из почвы

Видео: посадка персикового саженца

Уход

Для получения качественного урожая персиковым деревьям необходимо обеспечить полноценный уход. Обработка от болезней и вредителей, регулярные поливы и внесение удобрений создадут благоприятную атмосферу для саженца, повысят иммунитет и сопротивляемость к негативному воздействию извне.

Обрезка

Деревья персика Киевский ранний подвергают обрезке для формирования кроны, а также в санитарных целях.

В целях оздоровления обрезке подвергаются сухие, поражённые болезнями и заморозками ветки. Чтобы солнечный свет и воздух проникал вглубь кроны, её прореживают, обрезая ветви, растущие неправильно, а также те, что чрезмерно загущают дерево. Срез делают острым ножом или садовыми ножницами. Пеньки оставлять нельзя. Все места срезов обязательно обрабатывают садовым варом.

Формирующая обрезка позволит дереву развиваться так, чтобы уход и сбор урожая были максимально удобными для садовода. Для этого рекомендуется сформировать персик в виде большого куста. При такой обрезке оставляют 3–4 здоровых побега из нижних почек. В последующие 2–3 года из выросшей за летний период поросли также следует оставить порядка 6–8 сильных и плодоносных ветвей. Затем каждой весной при обрезке остаётся 5–6 веток, которые уже плодоносят, и 3–4 побега для замещения.

Помимо кустовидной, возможна также чашеобразная обрезка персиковых деревьев. В этом случае отсутствует центральный проводник, а 3–4 основные ветви расположены на одном ярусе. При достижении высоты 40–50 см у саженца оставляют 5–6 хорошо развитых побегов. Те побеги, которые достигли 25–30 см, прищипывают для разветвления.

Ветки, расположенные в центре персика, на третьем году жизни дереваобрезают как можно короче

Правила грамотной обрезки персика — видео

Полив

Персик — достаточно влаголюбивая культура, которая плохо переносит продолжительную засуху. Однако обилие воды и застойные лужи негативно влияют на корневую систему. Чрезмерная увлажнённость почвы приводит к гниению корней, замедляет развитие дерева, снижая качество и количество урожая.

Персиковое дерево необходимо поливать один раз в 10 дней, выливая 3–4 ведра воды. Полив должен проводиться регулярно, особенно в период плодоношения.

Подкормка

Чтобы персиковые деревья получали необходимые питательные вещества, их следует регулярно подкармливать. Внесение удобрений обеспечит здоровый рост и стойкий иммунитет растению.

График внесения удобрений — таблица

Удобрение	Количество/пропорции	Период внесения	Порядок внесения
Перегной Хлористый калий Суперфосфат	15 кг 100 г 200 г	При посадке	Вместе с плодородным слоем почвы
Древесная зола	450 г	При посадке	Вместе с плодородной почвой
Аммиачная селитра (или мочевина)	75–80 г (50–60 г)	Весна, в первые 2–3 года	По приствольному кругу
Суперфосфат Хлористый калий	45–55 г 60–70 г	Осень (сентябрь)	По приствольному кругу

Укрытие на зиму

Подготовка персикового дерева к зиме начинается тогда, когда опадёт большая часть листьев.

1. Почву в приствольном круге следует обильно полить и замульчировать древесными опилками, смешанными с перегноем, слоем 10–12 см.
2. Штамб и верхние ветки необходимо побелить смесью извести с глиной и коровяком для защиты и отпугивания грызунов.
3. Для дополнительного утепления дерева ствол оборачивают агроволокном или обвязывают еловым лапником.

Борьба с болезнями

К основным грибковым заболеваниям культуры относится:

1. Курчавость. Поражаются все органы персика Киевского раннего, но больше всего листва. Сначала на листовых пластинах появляются вздутия, меняется цвет с зелёного на красный и бурый. Далее, листья скручиваются, опадают. Для лечения культуры используют бордоскую жидкость 3-процентную до распускания почек, 2-процентную при распускании и 1-процентную при растущих побегах.
2. Клястероспориоз. На листьях персика образуются маленькие красные пятна, которые высыхают, создавая дырочки. Болезнь переходит на кору ствола, ветвей, образуя язвы. На плодах со временем появляются «бородавки». До распускания почек, в период бутонизации и после цветения культуру обрабатывают хлорокисью меди (3,5 г на литр воды).
3. Плодовая гниль. Поражает плоды плесневым налётом. Больные экземпляры удаляют, чтобы не заразить соседние. Дерево опрыскивают безопасными фунгицидами — Фитолавином, Планризом, Гамаиром.
4. Мучнистая роса. На листьях, ветвях, плодах образуется серый грибковый налет, снижающий морозостойкость, урожайность культуры. Лечение заключается в применении Фундазола до цветения, Топаса после него.

Для профилактики грибковых заболеваний персика Киевского раннего рекомендуются санитарные обрезки, уборка с земли листвы, плодов и веток под деревьями.

Болезни и вредители

Сорт персика Киевский ранний устойчив к таким распространённым заболеваниям, как мучнистая роса и клястероспориоз. А вот от курчавости листьев дерево страдает довольно часто. Чтобы свести риски к минимуму, необходимо обрабатывать персиковые деревья химическими препаратами либо настойками домашнего приготовления.

Заболевания персика и способы борьбы с ними — таблица

Болезнь	Характер поражения	Период обработки	Методы борьбы	Профилактические меры
Курчавость листьев	Поражает молодые листья, побеги и почки. Проявляется в виде огрубения и скручивания. Приводит к отставанию дерева в развитии и снижению зимостойкости.	Весной 2–3 раза с перерывом в 20 дней.	Опрыскивание препаратом Скор (2 мл на 10 л воды).	Обработка деревьев раствором 3% бордоской жидкости перед распусканием почек и после опадения листьев.
Клястероспориоз (дырчатая пятнистость)	Поражает все наземные участки дерева. Проявляется в виде больших пятен буро-красного цвета. Приводит к гниению и отмиранию повреждённых участков, а при сильном поражении к гибели дерева.	·         Перед набуханием почек; ·         перед цветением; ·         после цветения.	Опрыскивание раствором хлорокиси меди (30–40 г на 10 л воды).	1.    Весенняя санитарная обрезка поражённых заболеванием веток и их последующее сжигание. 2.    Обработка срезов смесью известкового раствора с медным купоросом.
Мучнистая роса	Поражает листья, побеги и плоды. Проявляется в виде рыхлого налёта серого цвета. Приводит к деформации, отставанию в развитии и отмиранию побегов, опадению листьев.	После цветения.	Обработка препаратом Топсин или Топаз (15 мл на 10 л воды). Расход — 5 л на одно дерево.	1.    Обрезка и сжигание поражённых участков дерева. 2.    Обработка срезов садовым варом.
Плодовая гниль	Повреждает плоды персика. Приводит к их гниению и преждевременному опадению.	·         До начала цветения; ·         после цветения; ·         после сбора урожая.	Обработка Топсином (10 г на 3–4 л воды). Расход — 2 л на дерево до 6 лет, на взрослое — до 10 л).	Сбор и уничтожение заражённых плодов.

Болезни персика на фото

На персиках поражение плодовой гнилью начинается с тёмного пятна, которое быстро разрастается и охватывает весь плод

Возбудитель мучнистой росы зимует в поражённых ветвях, опавших плодах и листьях

Особую опасность курчавость листьев представляет в годы с прохладной, длительной и влажной весной

Поражённые грибком ткани листа отмирают, подсыхают и выпадают, образуя отверстия, из-за чего болезнь называют ещё дырчатой пятнистостью листьев

Вредители персика и способы борьбы с ними — таблица

Вредитель	Характер поражения	Период обработки	Методы борьбы	Профилактические меры
Тля	Селится на нижней части листьев, высасывая из них питательные вещества. Приводит к скручиванию, усыханию и опадению листьев.	До и после распускания почек.	Опрыскивание персика и почвы в околоствольном круге Нитрафеном (300 мл на 10 л воды).	1.    Сбор и сжигание листьев, поражённых тлёй. 2.    Уничтожение сорняков и корневой поросли по приствольному кругу.
Клещ	Мелкие паукообразные насекомые. Питаются соками молодых побегов и листьев. Поражённые участки дерева засыхают и преждевременно опадают, что приводит к снижению урожайности.	За 2 недели до начала цветения.	Опрыскивание раствором 1% коллоидной серы (100 г на 10 л воды).	1.    Ежегодная осенняя побелка дерева. 2.    Удаление сорняков в приствольном круге. 3.    Санитарная обрезка повреждённых участков дерева. 4.    Установка ловчих поясов.
Долгоносик-цветоед	Мелкие жучки чёрного цвета с фиолетовым отливом. Питаются молодыми почками, листьями и бутонами. В плодах откладывают яйца. Являются распространителями многих грибковых болезней. Приводят к снижению морозостойкости и урожайности.	До набухания почек.	Опрыскивание раствором хозяйственного мыла и горчицы, опыление древесной золой либо обработка препаратом Метафос (10 мл на 10 л воды).	1.    Побелка ствола известковым раствором. 2.    Установка ловчих поясов. 3.    Сбор и сжигание повреждённых листьев, бутонов и плодов.
Фруктовая моль	Маленькие серые бабочки. Повреждают молодые почки и побеги, питаясь ими. Откладывают яйца на сухих листьях и почках.	Во время распускания почек.	Опрыскивание препаратом Карбофос (10 мл на 10 л воды).	1.    Сбор и сжигание опавших листьев, плодов. 2.    Борьба с сорняками и корневой порослью. 3.    Регулярное рыхление и внесение мульчи. 4.    Установка ловчих поясов.

Вредоносные насекомые на фото

Повреждённые фруктовой молью почки похожи на обожжённые, засыхают

Когда колонии тли становятся слишком большими, листья и молодые побеги иссыхают и гибнут

Клещ легко перемещается с больного растения на здоровое

С первым теплом долгоносики поднимаются в крону и питаются почками, выедая в них узкие углубления

Как бороться с курчавостью листьев

Персик Киевский ранний, посадка и уход за которым — процедуры, требующие точного соблюдения технологий, чаще всего заражается именно голосумчатым грибком, поражающим листья. Споры этого паразита способны проникать в трещины коры и под чешуйки листьев. Последние в результате скручиваются, откуда и пошло название болезни.

Если растение уже заболело, его следует опрыскать раствором какого-нибудь бакового препарата. Это может быть, к примеру, «Пентафаг», «Триходермин» или «Планриз». Можно также использовать хлорокись меди.

Сбор и хранение урожая

Киевский ранний — скороплодный сорт, вступающий в период плодоношения через 3 года после посадки. Дерево цветёт в мае, а созревание плодов приходится на вторую декаду июля.

Урожайность достаточно высокая — с одного растения собирают 35–50 кг плодов.

Плоды персика сорта Киевский ранний внешне привлекательны, с сочной мякотью зеленовато-белого цвета

Благодаря плотной кожице плоды хорошо переносят транспортировку на дальние расстояния. Персики хранят в холодильнике в чистой сухой таре в немытом виде. Срок хранения — 3–7 суток.

Плоды персика сорта Киевский ранний пригодны для употребления в свежем виде, а также для приготовления варенья, джемов и компотов.

Плюсы и минусы персика

Востребованность персика Киевского раннего объясняется преобладанием достоинств сорта над недостатками. К плюсам культуры садоводы относят:

• раннее созревание плодов;
• урожайность — до 60 кг с дерева каждый год;
• признанные вкусовые качества плодов;
• высокая сопротивляемость к заболеваниям, поражающим персиковые деревья;
• быстрые темпы роста;
• адаптация к климатическим условиям, морозостойкость;
• использование плодов в диетологии, кулинарии, косметологии благодаря содержащимся в них витаминам и минералам;
• фрукты нормализуют pH крови;
• возможность транспортировки.
• требовательность к умеренному увлажнению грунта;
• трудноотделяемые косточки;
• склонность к курчавости кроны.

Плоды этого сорта относятся к одним из наиболее вкусных. При адекватном уходе дерево плодоносит до 15 лет.

Достоинства сорта

Так как данный сорт персика является промышленным, то достать его качественные саженцы сегодня не составит огромного труда. После приобретения необходимо только правильно высадить дерево на участке и на первых порах его привыкания уделить максимум времени. Этот вид персика, как и большинство других, достаточно требователен к климатическим условиям.

Для него требуется не слишком сухая, и при этом не чересчур влажная почва. Основными достоинствами сорта можно назвать его высокую урожайность и отличную устойчивость к таким неприятностям, как клястероспориоз и мучнистая роса. Хоть его и рекомендуют высаживать в средней полосе России из-за плохой переносимости морозов, но при этом он довольно быстро восстанавливается после суровых зим, поэтому нет нужды выкорчевывать плодовое дерево сразу же после поражения холодом.