Большинство людей привыкли использовать петрушку как ароматную приправу для бульонов и салатов. А между тем эта трава очень полезна для организма, так как содержит много витаминов и микроэлементов.
- Полезные свойства петрушки
- Особенности лечения отёков целебным растением
- Но это может быть и следствием некоторых заболеваний:
- Лечение отёков на ногах
- Настой и отвар из плодов, корней и листьев
- Убрать отёчность ног поможет несколько видов средств на основе петрушки:
- Наружные средства для устранения отёков
- Если приём вовнутрь противопоказан, то можно делать компрессы:
- Возможные противопоказания при использовании
- Использовать петрушку можно далеко не всем, ведь есть состояния, при которых она противопоказана:
- Полезные рекомендации
- Листовую зелень можно сохранить несколькими способами:
Полезные свойства петрушки
Эта пряность относится к рекордсменам по содержанию витамина С. В ней его в 4 раза больше, чем в лимонах. Отсюда и способность петрушки укреплять иммунитет, защищать от простуды и замедлять процессы старения. Благотворно влияет зелень на зрение, так как содержит бета-каротин, из которого вырабатывается витамин А. В достаточном количестве есть в петрушке калий, который нужен для поддержания функционирования сердечной мышцы и усвоению кальция.
Также регулярное употребление этой пряности поможет держать в норме давление. Большое количество хлорофилла помогает очищать кровь, держать сахар в норме и сосуды в тонусе. Обладает зелень и антацидным действием, а значит полезна при повышенной кислотности желудка. Имеет она и мочегонное действие, а также применяется для лечения пиелонефрита, благодаря способности убивать вирусы и бактерии.
Особенности лечения отёков целебным растением
Различные отёки являются результатом застоя в тканях жидкости. Часто это последствия неправильного питания, и корректировка рациона способствует исцелению.
Но это может быть и следствием некоторых заболеваний:
- почечная недостаточность;
- нарушение работы щитовидной железы;
- плохое кровообращение;
- сердечные заболевания;
- тромбофлебит.
Также отёки часто возникают у беременных во второй половине срока. Для снятия отёков на руках, ногах, шее применяют как корни, так и листья, семена. Даже просто регулярное употребление в пищу этой пряности в любом виде может избавить вас от проблемы. Противоотёчные свойства пряности обусловлены высоким содержание калия, магния биологически активных компонентов.
Калий помогает регулировать водно-солевой баланс, а нехватка магния ведёт к застою жидкости в тканях. Настои и отвары из разных частей петрушки содержат флавоноиды, что обладают антиоксидантным действием, которое нейтрализует влияние свободных радикалов. Это даёт возможность поддерживать в тонусе ткани и клетки, не давая накапливаться в них лишней жидкости.
Лечение отёков на ногах
Отёчность ног явление довольно неприятное, так как мешает двигаться, носить любимую обувь. В отличие от мочегонных препаратов, настои и отвары из петрушки при отёчности действуют мягко и не вымывают из организма калий.
Знаете ли вы? В петрушке есть вещество апиол — растительный аналог эстрогена, который помогает нормализовать менструальный цикл.
Настой и отвар из плодов, корней и листьев
Убрать отёчность ног поможет несколько видов средств на основе петрушки:
- Перемолоть зелень и корни на мясорубке и залить всё крутым кипятком. Смесь настаивают ночь, а утром процеживают. Добавление сока лимона или мёда поможет сделать вкус приятнее. Принимать строго после еды по 1/3 стакана 3 раза в сутки.
- Можно также приготовить настой из семян, который хорошо помогает при отёчности. Для этого 1 ст. ложку сырья заливают стаканом кипятка и варят 10 минут на слабом огне. Отвар нужно охладить и процедить сквозь мелкое сито или марлю. Принимать по 3 ст. ложки до еды, а при сильных отёках по 1/3 стакана 2 раза в день. Принимают 2 дня, затем 3 дня перерыва и снова 2 дня приёма.
- Также можно приготовить чай. Корни перемолоть с листьями на мясорубке, добавить семена, сложить всё в стеклянную посуду и залить кипятком. Выдерживают 7 минут и пьют горячим по стакану каждые 2 часа. Если добавить кусочек лимона или веточку мяты, вкус будет лучше.
Наружные средства для устранения отёков
Если приём вовнутрь противопоказан, то можно делать компрессы:
- Отёки под глазами можно убрать таким средством: приличный по размеру пучок травы измельчить в блендере, чтобы получилась кашица. Эту смесь накладывают на веки и сверху помешают смоченный в воде ватный диск. Смыть через 15 минут.
- Также можно приготовить сок из зелени, перелить его в бутылку из тёмного стекла и держать в холодильнике. В случае возникновения отёков в соке смачивают бинт и прикладывают на 30 минут к поражённому месту.
- Можно также из сока приготовить лёд и протирать им отёчные места.
- Чтобы вернуть молодость коже и убрать отёки с лица полезно протирать его лосьоном из петрушки. 100 г зелёной массы измельчить так, чтобы выделился сок. Смешать его с 1 ч. ложкой крепкого чёрного или зелёного чая и протирать лицо 2 раза в день.
Возможные противопоказания при использовании
Использовать петрушку можно далеко не всем, ведь есть состояния, при которых она противопоказана:
- при наличии аллергических реакций;
- при болезнях мочеполовой системы;
- с пониженным давлением;
- во время беременности возможно только наружное применение;
- наличие таких болезней, как подагра, острый цистит, мочекаменная болезнь.
Полезные рекомендации
Запастись этой полезной травой на зиму можно с осени. Корни выкапывают и хранят в ящике с песком, в погребе.
Знаете ли вы? Зелень петрушки не боится зимних морозов и выдерживает температуру до -5...-7°С.
Листовую зелень можно сохранить несколькими способами:
- мелко порезать и разложив в лотки, поставить в морозилку;
- пучок зелени, поставленный в воду, может храниться в холодильнике около месяца;
- можно завернуть траву в бумагу и хранить в отсеке для овощей.
Применять пряную траву можно не только при отёках. Так при ушибах сок прикладывают в виде компресса к больному месту. Меняют через каждые 3 часа. Для улучшения пищеварения растолочь 1/2 ч. ложку семян и залить 2 стаканами холодной воды, дать настояться и принимать 3 раза в день по 1 ст. ложке за 0,5 часа до еды. Также сок петрушки, смешанный с соком свёклы, помогает при болезненных месячных.
Итак, всем знакомая зелень петрушки, пригодна не только для добавления в различные блюда, но и для лечения многих заболеваний. Благодаря способности выводить лишнюю жидкость из органов и тканей она помогает избавиться от отёков. А регулярное её употребление в пищу помогает поддерживать в тонусе мышцы и ткани, улучшить работу сердца и нормализовать давление.