Мёд диких пчёл — редчайший продукт пчеловодства. Насекомые встречаются в нескольких регионах — Карпатские горы, Урал, Алтай, Башкирия, Индия, Непал, Филиппины. Многие слышали название бортевой мёд, которое происходит от места обустройства ульев дикими пчёлами. Чаще всего это лесные пни, дупла деревьев.
Дикие пчёлы и медоносы
Дикие пчёлы от домашних отличаются повышенной выносливостью к условиям проживания и погоде. Они более агрессивны, поскольку за выживание им приходится бороться. Гнёзда часто подвергаются атаке диких животных и людей, что приводит к их разрушению. Пчёлам приходится начинать всё сначала.
Медоносами являются дикорастущие растения: акация, терновник, чабрец, дягиль, иван-чай, мята, липа, малина, черёмуха, шиповник, боярышник, фацелия, шалфей и многое другое. Цветение происходит в короткие периоды, поэтому насекомые собирают пыльцу в любую погоду. Сегодня мы расскажем о пользе и противопоказаниях дикого мёда.
Состав и польза бортевого мёда
Дикий мёд — концентрированный состав микроэлементов, пчелиных продуктов, антиоксидантов, фруктозы, сахарозы, ферментов. Он содержит витамины группы В, С, К, Е, микроэлементы: кальций, йод, марганец, железо, цинк, медь, фтор и многое другое. Встречаются в составе и вкрапления продуктов пчелиной деятельности: перга и пыльца, маточное молочко, воск, забрус, прополис, пчелиный яд, расплод самих насекомых.
- Дикий мёд, в особенности горный, известен свойствами:
- успокоительное;
- желчегонное и мочегонное;
- общеукрепляющее;
- противоопухолевое;
- противовоспалительное;
- улучшение обмена веществ;
- повышение аппетита;
- восстановление после умственных и физических нагрузок;
- улучшение работы пищеварительной системы;
- облегчение состояния при простудах;
- повышение работоспособности;
- помогает от бессонницы;
- улучшает состояние при атеросклерозе;
- помогает при головных болях, в том числе, мигренях;
- используется при лечении болезней мочеполовой системы;
- применяется при лечении гормональных недуг;
- восстанавливает состав крови;
- улучшает состояние сердечно-сосудистой системы;
- убирает болевой синдром при остеохондрозе и ревматоидных заболеваниях (наружное применение).
Врачи и диетологи рекомендуют чайную ложку мёда растворить в стакане тёплой воды и пить утром натощак. Считается, что настоящий продукт не имеет срока годности, он не портится со временем, потому что содержит вещества, уничтожающие все известные виды микробов и патогенов.
Противопоказания
- Несмотря на то, что продукт полезнейший, существует ряд противопоказаний к добавлению его в рацион:
- сахарный диабет;
- беременные и кормящие женщины;
- дети до 2 лет;
- аллергические реакции и индивидуальная непереносимость продуктов пчеловодства и пыльцы растений.
В настоящее время бортевой мёд, да и сами дикие пчёлы — величайшая редкость. Поскольку он производится исключительно в заповедных и экологически чистых районах, является не только уникальным продуктом и лакомством, но и ценнейшим лекарственным средством. И если вам посчастливится попробовать этот редчайший дар природы, не упустите этот шанс!
