Універсальним органічним добривом, відмінним джерелом кальцію, фосфору і безлічі інших елементів вважається кісткове борошно. Таке підживлення поєднується з абсолютно будь-якими садово-городніми насадженнями та кімнатними квітами. Задіяти її можна протягом усього сезону: під час пікірування розсади та її пересадки, при підживленні рослин у період вегетації і перед плодоношенням. Продукт тваринного походження має невисоку ціну, але вельми ефективний і приносить колосальну користь садовій ділянці. До того ж він нешкідливий і не завдає шкоди ґрунту, оскільки є повністю натуральною добавкою.
- Особливості виробництва
- Навіщо потрібен гравій
- Підіб'ємо підсумки
- Користь продукту
- Інструкція щодо застосування
- Побічні ефекти
- Самостійне виготовлення
- М'ясокостне борошно: що це таке, склад і особливості продукту
- Процес виготовлення кормової добавки
- Користь і шкода м'ясокістного борошна для собак
- М'ясо-кісткове борошно: виробництво і цінність
Особливості виробництва
М'ясокісткове борошно для собак являє собою розсипчастий порошок зі специфічним запахом, що віддалено нагадує господарське мило. У нормі продукт буває різних відтінків коричневого кольору і різної крупності помолу. Його продають у зоомагазинах і аптеках у м'яких упаковках по 0,5 кг, 1 кг.
Для виробництва використовують браковані туші великої сільськогосподарської худоби. Їх піддають впливу гарячих температур для стерилізації, розм'якшення кісток.
Після остигання масу дроблять, пропускають через сито. Готове борошно обробляють окислювачем, упаковують у пакети. Наприкінці кожної зміни всі деталі виробничих машин механічно очищають і змащують антибактеріальним засобом.
Залежно від вихідної сировини біодобавку поділяють на три категорії:
1 - з худоби, що мешкає в екологічно несприятливих умовах;
2 - з туш, підібраних комунальними службами;
3 - з тварин, що ростуть на фермах, визнаних придатними для вживання в їжу людьми.
Кісткове борошно для цуценят і ослаблених вихованців повинно мати третю категорію. Інформацію про класифікацію продукту можна прочитати на упаковці харчової добавки.
Навіщо потрібен гравій
Кілька слів про гравії. Його часто ставлять в один ряд з мінеральними добавками, хоча це неправильно. Функція гравію - служити «зубами» для птиці. Потрапляючи в м'язовий шлунок, гравій осідає там і сприяє перетирання зерна.
Відсутність гравію у курей загрожує порушенням обміну речовин і навіть розвитком кутикуліту (відшарування внутрішньої стінки шлунка)
Тому хороший гравій повинен бути чистий, без бруду і дрібного піску, не розчинятися у воді і кислоті. Розмір гравію для курей повинен становити 4-6 мм, для курчат мельче - 2-3 мм.
Гравій можна давати досхочу розсипом на підстилку, в окремому посуді або вводити в корм раз на тиждень у кількості 10-15 гр на одну голову. Якщо птах утримується на вільному вигулі, то давати гравій необов'язково.
Різні фракції гравію задаються птаху залежно від розміру і віку.
Підіб'ємо підсумки
При вирощуванні птиці на м'ясо і тим більше в годуванні курей-несучок необхідно контролювати вміст мінеральних елементів у раціоні. На практиці це досягається шляхом введення однієї комплексної або двох-трьох мінеральних добавок. Найчастіше використовують черепашку, кормовий мел, вапняк, трикальційфосфат. В умовах невеликого поголів'я можна обійтися згодуванням птаха яєчної шкаралупи або деревної золи.
М'ясокостне борошно застосовується в якості вітамінно-мінеральної добавки для підживлення тварин, птахів. Суміш є цінним продуктом, оскільки містить достатню кількість білка і дозволяє доповнити, збалансувати харчування великої, дрібної рогатої худоби.
Фізико-технічні характеристики продукту
За зовнішнім виглядом, суміш являє собою порошок зі специфічним запахом, колір - неодмінно коричневий. Кольору необхідно приділяти достатню увагу, оскільки наявність жовтого відтінку говорить про низьку якість борошна. Наприклад, підживлення птиці сировиною низької якості відбувається зменшення яйценоскості. За змістом жиру, суміш поділяється на 3 групи, мінімальна кількість жирів говорить про вищу якість. Слід звертати увагу на запах - затхлий, гнилий - ознака низької якості товару. Якісний продукт матиме однорідну структуру, відсутність великих грудок, гранул.
Технологія виготовлення
Виробляється дана сировина з м'яса, яка вже не придатна для застосування в їжу людині. Це можуть бути загиблі тварини (виняток - інфіковані), відходи фабрик з переробки м'ясних продуктів, багато іншого. Процес виготовлення м'ясокістного порошку відбувається поетапно. Спочатку відходи варять, охолоджують, після досягнення певної температури маса проходить процес дроблення. Після цього просіюється, проганяється через сепаратори, де відбувається видалення металевих домішок. Отриманий продукт обробляють спеціальними антиокислювачами, щоб запобігти псуванню жиру. Готова продукція розфасовується і реалізується.
Застосування м'ясокісткової продукції
Підкорм несучок у кілька разів збільшує яйценоскість, однак процентний вміст від загальної порції не повинен перевищувати семи відсотків. Не варто купувати дешевий продукт від маловідомих виробників, найкращий варіант - м'ясокостне борошно оптом Біотек, яке відрізняється високою якістю, містить ідеально збалансовану кількість поживних речовин. Не варто перекармлювати птицю, оскільки можуть розвинутися такі захворювання як амілоїдоз, подагра.
Згодовування крупно, дрібно рогатої худоби відмінно стимулює зростання маси тушки, набір ваги. Слід зазначити, що після додавання в корм порошку, заборонена подальша термічна обробка, оскільки можуть загубитися корисність білків, вітамінів. Коровам, враховуючи їх травоїдність, сировину слід підмішувати у відрубі, починаючи з невеликих порцій. Навіть деякі власники домашніх тварин розглядають варіант додавання м'ясокісткового порошку в якості бюджетного варіанту прикорму. Таким чином, можна значно знизити собівартість кормів, внести до раціону додаткові компоненти: протеїн, амінокислоти, фосфор.
На м'ясокомбінатах відходи не викидають, а переробляють на добавки рослинам або тваринам. І утилізація не потрібна, і додаткові кошти можна отримати. Побічний бізнес - м'ясокостне борошно, застосування якого на городі або в тваринництві більш ніж виправдане.
Фосфоазотин - наукова назва речовини, виробленої з кісток скелета великих тварин - багатий мінеральними речовинами і йде на корм. Іншими словами - це БАД для домашніх свиней, курей, коней, корів. Для рослин - основне джерело фосфору і кальцію, а також калію. Кісткове борошно містить і азот, але в дуже маленькій кількості - близько 4%, тому розглядати його як азотне підживлення не можна.
Користь продукту
Кісткове борошно для кішок і собак - це високобілкова кормова добавка. До її складу входить 50% білка, 20% жиру, 30% води.
Продукт рекомендується давати собакам різного віку. Особливо корисне борошно для цуценят. Їхній зростаючий організм потребує мінералів, але малюки поки не можуть розгризти хрящі і кістки.
У додаванні знаходяться всі ці елементи в легкоусвояемой формі.
Ветеринари призначають борошно для профілактики та лікування таких хвороб:
- рахіт;
- дистрофія, авітаміноз;
- розлади нервової системи;
- відставання в розвитку;
- слабкий опорно-руховий апарат.
М'ясокісткове борошно посилює імунітет, збільшує масу тіла, нормалізує обмін речовин, зміцнює здоров'я після пологів, важкої хвороби.
Інструкція щодо застосування
Надлишок мінералів так само шкідливий, як і їх нестача. Тому під час додавання прикорму слід суворо дотримуватися інструкції щодо застосування.
Добова норма для цуценят старше двох місяців і вагітних сук - 10 грам на 10 кг маси тіла. Особливо точно слід розраховувати дозу для малюків дрібних собак (йорків, пекінесів, тієї-тер'єрів). Ветеринари рекомендують розділити цю порцію на кілька годувань.
Дорослим псам призначають по 5 грамів на 10 кг живої ваги. Борошно можна розмішати з кормом, натуральними продуктами, сиром, кефіром, водою. Господар повинен стежити за тим, щоб порція була з'їдена без залишку. Якщо вівчарки, лайки та інші великі пси регулярно гризуть свинячі та яловичі кістки, дозування біодобавки зменшується.
Побічні ефекти
При недотриманні добової норми в організмі собаки може порушитися білковий обмін. Такий стан часто призводить до появи подагри, що характеризується відкладенням сечокислих солей у суглобах. Ще одна хвороба - амілоїдоз, тобто накопичення білка в м'яких тканинах.
М'ясокісткове борошно не призначають собакам з хворобами шлунково-кишкового тракту. Крім того, продукт може викликати алергію або індивідуальну непереносимість. Вона проявляється зудом, випаданням вовни, розладами травлення.
Неправильне зберігання продукту може викликати болючі симптоми навіть у повністю здорових собак. Тому зверніть увагу на наступні моменти:
- Не використовуйте продукт після закінчення терміну придатності.
- Не зберігайте його в теплій вологій кімнаті;
- Не допускайте попадання прямих сонячних променів;
- Тримайте біодобавку в герметичній упаковці.
Пам'ятайте, корми суперпреміум-класу мають у складі весь комплекс вітамінів і мінералів.
Тому щоб уникнути передозування м'ясокістне борошно не рекомендоване для пригодування собакам, які перебувають на сухому харчуванні.
Самостійне виготовлення
М'ясокісткове борошно можна виготовити в домашніх умовах. Для цього покладіть в каструлю м'ясо і кістки птиці і риби, залийте водою і гасіть до розм'якшення твердих частин. Затишну масу роздробіть блендером, а після - ступкою. Висушіть порошок і вручну приберіть великі і гострі частини.
Харчову добавку можна виготовити з великих свинячих або яловичих кісток. Для цього розведіть багаття. Після прогорання першого шару дров розкладіть сировину на куті. Зверху покладіть другий шар деревини і знову розпаліть вогонь.
Коли кістки розм'якнуться, накрийте їх чистою тканиною і подрібните будь-якими підручними засобами (пляшкою, скалкою, молотком). Консистенції борошна можна домогтися за допомогою домашніх апаратів для переробки зерна.
М'ясокісткове борошно для собак - це якась «містична» харчова добавка, яку потрібно ввести в раціон, але мало хто знає, як і скільки давати. Важливо і правильне зберігання, чому, розберемося нижче.
М'ясокостне борошно: що це таке, склад і особливості продукту
М'ясокостне борошно є продукцією індустрії харчових добавок. За стандартом, склад м'ясокісткового борошна коливається в наступних рамках:
Основне призначення і використання м'ясокісткового борошна - це виробництво кормів для тварин. Харчова добавка дозволяє підняти амінокислотний індекс корму, що позитивно позначаються на здоров'ї домашніх вихованців.
Не так давно м'ясокісткове борошно додавали в їжу промислових тварин. Однак проведені дослідження показали, що корисна харчова добавка може стати джерелом зараження сказом корів та іншої великої худоби.
Зазначимо, що країни, які відмовилися від м'ясокісткового борошна в якості харчової добавки для худоби, успішно використовують продукт для приготування дешевих кормів для дрібних домашніх тварин.
Світовим рекордсменом з використання м'ясокісткового борошна, для виробництва собачих і котячих кормів, є США. У деяких країнах Європи м "ясокісткове борошно заборонене і його замінюють іншими, синтетичними наповнювачами. Європейські країни, які відмовилися від м'ясокісткового борошна в якості харчової добавки, продовжують використовувати її як сировину для отримання енергії і добриво.
М'ясокісткове борошно випускається у вигляді порошку, який отримують шляхом варіння, знезараження, подрібнення та просіювання відходів від туш тварин. У деяких країнах, у тому числі і в США, для виробництва м'ясокісткового борошна використовуються трупи тварин, загиблих власною смертю, від вірусних хвороб або під колесами автомобілів.
Процес виготовлення кормової добавки
Виготовляється м'ясокостне борошно в промислових масштабах за спеціальною чітко дотримуваною технологією. Виробничий процес включає такі етапи:
- Заготовляється відповідна сировина. У його ролі виступають в основному відходи підприємств, що спеціалізуються на переробці м'яса.
- Заготовлену сировину в спеціальних лабораторіях перевіряють на наявність збудників заразних хвороб. При їх виявленні інфіковані частини туш вибраковуються.
- Допущену до виробництва масу ретельно проварюють.
- У процесі охолодження температура сировини падає до позначки 25 градусів. Після цього його відправляють на подрібнення. Спеціальні установки надають масі вигляд, близький до порошкоподібного.
- Далі на спеціальному обладнанні з ситом подрібнену фракцію просіюють, виділяючи з неї тільки борошно.
- За допомогою верстатів, що створюють магнітне випромінювання, з борошна витягують частинки металів.
- Напівготову продукцію піддають дії спеціальних речовин-антиокислювачів. Вони дозволяють натуральним компонентам добавки довше не псуватися.
- Спеціальні тканинні, паперові або поліетиленові мішки ретельно дезінфікують, після чого в них вкладається готова суміш.
Варто відзначити, що крім відходів м'ясопереробних комбінатів до використання також допускаються туші померлих тварин з приватних ферм. Головним критерієм при цьому виступає відсутність інфекційних захворювань.
Користь і шкода м'ясокістного борошна для собак
Будь-який продукт або харчова добавка може нести користь і шкоду. М'ясокісткове борошно відноситься до харчових добавок спірної корисності хоча б тому, що способи її виробництва практично неможливо відстежити. Незважаючи на ризики, велика частина власників, які утримують собак на натуральній дієті, використовують м'ясокісткове борошно як джерело мінералів. Знаючи, що собака може травмуватися або навіть померти, якщо її годувати кістками, багато власників вважають за краще перестрахуватися.
Косне або м'ясокістне борошно - це порошок, отриманий з подрібнених кісток і плоті тварин. Як не дивно, в більшості європейських країн м'ясокісткове борошно продається у відділах садівництва, оскільки використовується тільки в якості добрив.
М'ясокісткове борошно, що продається як харчова добавка, проходить додаткове тестування у ветеринарній лабораторії. У країнах, де ветеринарні закони виконуються «через раз», як харчова добавка може продаватися борошно першого і другого класів. Розібравшись у питанні докладніше, багато власників напружуються і відмовляються від використання продукту як харчової добавки.
Важливо! Виключивши з раціону собаки м'ясокісткове борошно, джерело кальцію, фосфору, жирів і протеїнів, його необхідно чимось замінити.
Більшість продавців не приховують правду, проте покупці рідко читають склад або цікавиться питанням на належному рівні. Рекомендації міжнародної ветеринарної асоціація однозначні - в їжу собакам рекомендується додавати м'ясокісткове борошно тільки третього класу, тобто, яке було вироблено з дотриманням всіх санітарних та епідеміологічних норм.
М'ясокостне борошно першого і другого класу виробляється в кілька етапів. Один з етапів - це інтенсивна термічна обробка під високим тиском. Після такої обробки, травна система собаки практично не перетравлює добавку, що значно знижує відсоток одержуваного кальцію і фосфору.
Якщо м'ясокістне борошно було зроблене на території з високим епідеміологічним ризиком, на упаковки має бути попередження.
Зверніть увагу! Залежно від категорії і конкретних ліній виробництва, співвідношення кальцію і фосфору в м'ясокістному борошні далеко не завжди ідеальне для засвоєння організмом собаки.
М'ясо-кісткове борошно: виробництво і цінність
М'ясо-кісткове борошно виготовляють з о















