В условиях характерного для Подмосковья нестабильного температурно-влажностного режима собирать богатые урожаи томатов можно только с гибридов. Они выгодны своей выносливостью к неблагоприятным климатическим переменам, а также крепким иммунитетом к распространённым патологиям паслёновых культур. Какие сорта помидоров выбирать для выращивания в открытом грунте и теплице в 2019 году, узнайте из статьи.
Какие сорта помидоров лучше сажать в Подмосковье, исходя из климата
Невзирая на тот факт, что Московскую область и ближайшее Балтийское море разделяет 650 км расстояния, Подмосковье оказалось под воздействием умеренных воздушных масс с Атлантики. На этой территории часто бывают циклоны, чрезмерная облачность, изменчивая атмосферная циркуляция. В результате этих специфических особенностей климата весна здесь бывает ранней или поздней, лето — всегда сухое и влажное, а зима — суровая и тёплая.
Резкие температурные колебания, ранние холода и затяжные зимы — все эти условия не способствуют высокой урожайности и скорому созреванию томатов, поэтому здешние огородники предпочитают тепличный способ выращивания, при котором можно обеспечить культуру необходимым уровнем тепла и влаги. Однако если в хозяйстве нет укрывной конструкции, разбить томатную грядку можно и на огороде. Но в этом случае выбирать нужно самые выносливые районированные сорта.
Белый налив
Благодаря высокой холодо- и жароустойчивости пользуется популярностью с 1966 года. Растение скороспелое, достигает высоты 75 см. Представляет собой среднеоблиственный куст с развитыми корнями и ветвистыми стеблями, который формирует примерно 5–6 соцветий.
Спелые плоды появляются примерно через 3,5 месяца после посева семян в теплицу. В открытом грунте вегетация затягивается ещё на 15–20 дней. Красные овощи весят около 100 г и обладают высокими товарными и вкусовыми качествами: круглой формой без явно выраженных рёбер, тонкой кожурой, сочностью и мясистостью.
При соблюдении агротехники овощеводства с каждого квадратного метра на томатной грядке можно собрать около 8 кг урожая этого сорта. Его применяют в свежем и консервированном видах. Сорт демонстрирует среднюю устойчивость к грибковым и бактериальным инфекциям.
Фитоус
Это раннеспелые, детерминантные томаты, развивающиеся в грядке без укрытия максимум до полуметровой высоты. Куст характеризуется толстыми и крепкими стеблями, густой тёмно-зелёной листвой, простыми соцветиями, из которых образуется 5–6 завязей.
Вегетационный период длится 100–110 дней. Спелые плоды весят не более 65 г. Они пригодны для транспортировок и могут долгое время храниться свежими. Им свойственна овальная форма, упругость, насыщенно-красный оттенок, сочность, не растрескивающаяся кожица. Урожайность гибрида не превышает 7–8 кг/м². Такие томаты можно использовать свежими, а также для всевозможных домашних заготовок на зиму. Их особенностью является приятный кисловато-сладкий вкус.
Знаете ли вы? В Европе помидоры рассматривали как смертельно опасные растения и выращивали их исключительно в декоративных целях. В историю Соединённых Штатов Америки даже вошёл факт, как оппоненты Джорджа Вашингтона пытались его отравить блюдом из томатов.
Алёнка
Отличительной особенностью этого крупноплодного низкорослого сорта является плохо развитая корневая система, которая не позволяет стеблям развиваться выше полуметра. В результате они с лёгкостью адаптируются к резким колебаниям температуры и влаги. Плоды не растрескиваются и не пекутся на солнце. Среди главных преимуществ сорта можно назвать высокую устойчивость к возбудителям и гнилостным инфекциям.
Дружное плодоношение начинается примерно через 120 дней после посева. При грамотном уходе с куста можно собрать до 5 кг овощей. Они характеризуются нежно-алым цветом, приплюснутой круглой формой, плотной кожицей, мясистостью, сочностью и сладковатым вкусом. Весят в среднем около 170 г, некоторые гиганты могут достигать и 250 г. В погребе урожай долго хранится свежим, из-за чего в кулинарии потребляется в большинстве случаев для салатов и овощных нарезок.
Подснежник
Суперранний морозоустойчивый сорт полудетерминантного типа. Характеризуется сильным корневищем, толстыми стеблями высотой около 120 см. Хорошо развивается в условиях чрезмерной сырости, устойчив к различным грибкам и гнили.
Вегетация длится не более 85 дней. Плоды круглые с лёгкой приплюснутостью, ярко-красные, в среднем весят около 150 г. При сопутствующих росту погодных условиях с каждого квадратного метра грядки можно собрать до 20 кг урожая. Его рекомендуется применять для цельной консервации и свежих салатов. Недостатком гибрида огородники называют непереносимость засухи и жары.
Знаете ли вы? Томаты вошли в кулинарию только после безуспешной попытки суицида отставного полковника Роберта Джонсона. Разочаровавшись в справедливости американских судов, он перед многочисленной толпой пытался отравиться ведром спелых помидоров.
Сорта томатов для теплиц в Подмосковье
Для укрывных сооружений из поликарбоната в климатических условиях Подмосковья идеально подходят высокоурожайные гибриды первого поколения (маркируются значком F1). При выборе семенного материала важно обращать внимание не только на фирму-производителя, а и на тип ветвления культуры, от которого зависит место, время посадки и уход за растениями.
Де Барао
Это индетерминантный сорт, стебли которого могут достигать 3 м в высоту. Куст сильно ветвится, требует прищипывания пасынков и подвязки. При стабильном тепле и умеренной влажности его урожайность составляет около 20 кг/м². Обильное плодоношение растягивается на весь сезон. При повышенной сырости количество урожая существенно уменьшается, но растение демонстрирует высокую устойчивость к фитофторе и другим распространённым заболеваниям паслёновых.
Первые спелые овощи весом до 150 г можно срывать через 130–140 дней после появления всходов. Они обладают приятным сладковато-кислым вкусом, в зависимости от подвида бывают жёлтыми, красными, розовыми.
Упругая мякоть и не жёсткая кожура позволяют перевозить урожай на большие расстояния, а также использовать для любых кулинарных приготовлений (солений, маринадов, консервирования, свежих салатов, квашения, сока, соуса).
Благовест
Среднерослый гибрид детерминантного типа характеризуется хорошо облиственными ветвистыми побегами, которые вырастают до полутораметровой высоты. Из-за этого важна своевременная подвязка и удаление пасынков (к опоре прикрепляют по отдельности каждую кисть). Красные кругловатые помидоры появляются через 101–107 дней и весят около 140 г, отличаются плотностью и гладкостью кожицы, мясистостью и отличным вкусом.
В применении эта разновидность томатов отличается универсальностью. При благоприятных агротехнических условиях с каждого растения можно снять более 4,5 кг урожая. Важно, чтобы густота посадки рассады не превышала 3 саженцев на 1 м². Если выращивать гибрид на грядке без укрытия, его урожайность существенно снизится. Достоинством сорта является высокий иммунитет к грибкам, бактериям и вредоносным насекомым.
Невский
Ранний сорт детерминантного типа. Его стебли развиваются вверх в пределах 35–60 см, характеризуются мощностью и хорошим иммунитетом. Растение быстро адаптируется после пересаживания рассады и не требует подвязывания. Для лучшего плодоношения желательны подкормки.
Первые томаты созревают через 105 дней после посева. Они характеризуются красно-розовым окрасом, круглой приплюснутой формой, средним весом в пределах 60 г, мясистой мякотью и тонкой не растрескивающейся кожурой.
Урожай универсален в применении. При благоприятных условиях выращивания с каждого куста можно снять до полутора килограммов спелых плодов. Главными достоинствами сорта огородники считают хорошую переносимость засухи и возможность культивации в квартирных условиях. Среди недостатков отмечают повышенную чувствительность к удобрениям (особенно на этапе формирования куста).
Бычье сердце
Это среднеспелый урожайный сорт, что отличается дружным и ранним плодоношением (весь урожай завязывается почти одномоментно). Стебли куста развиваются до высоты 160–170 см и хорошо ветвятся.
Вегетационный период длится 124–135 дней. Плоды бывают разных размеров, но в среднем весят около 100 г. Характерно, что первые томаты, завязавшиеся в прикорневой зоне, достигают 300 г в весе и в диаметре — около 14 см (их количество на кусте может варьироваться в пределах 4–6 шт.), а остальные сильно мельчают.
Бычье сердце плодоносит тёмно-малиновыми овальными овощами с сочной мясистой мякотью, тонкой кожицей и сладким вкусом. При правильной культивации с одного куста можно собрать до 12 кг урожая в теплице и до 5 кг на открытом грунте. Среди недостатков гибрида овощеводы отмечают его чувствительность к патологичной среде, количеству удобрений в почве, а также риски раннего прекращения плодоношения.
Знаете ли вы? Самый большой томат в мире был выращен американским фермером в Висконсине. Плод, напоминающий небольшой арбуз, весил около 3 кг.
Розовый мёд
Среди низкорослых популярных в Подмосковье томатных сортов данная разновидность получила признание огородников благодаря внушительным размерам своих плодов. Они отличаются насыщенным алым цветом, мясистостью, незначительным количеством семян и средним весом в пределах 600–1500 г. Эти помидоры не являются гибридами, следовательно, пригодны для заготовки посадочного материала. После посева уборку урожая можно планировать через 115 дней.
Максимальная высота побегов достигает 65
