Сразу признаюсь: мы с мужем из породы неугомонных и любознательных людей. Когда перебрались жить за город, то сразу решили, что наш сад (пусть и небольшой – всего три сотки) будет непохож на соседские. Скучно же, когда у всех одно и то же растет. И что тогда обсуждать при встречах? (Шутка.) Короче, с лозунгом «Нравится! Хочу! Имею!» вырастили мы на своем маленьком участке несколько деревьев нектарина.
Однако за свою оригинальность нам пришлось расплачиваться хлопотливой работой по уходу за саженцами. О чем, правда, сегодня ничуть не жалеем. Без труда ведь и рыбку из пруда не вытащить, так чего уж тут про нектарин говорить. Тем более что на вкус его плоды нам нравятся гораздо больше персиков. Да и для организма они, если верить ученым, полезнее – в них содержится какое-то умопомрачительное количество аскорбиновой кислоты и микроэлементов. Да, наверное, и безо всяких ученых читатели знают, что нектарин – диетический продукт.
Ну а теперь к делу.
Полезные и вредные свойства нектарина
Мне стало интересно узнать о полезных свойствах нектарина. А то выращивать собралась, а вот есть ли в этом смысл – не знала. После “исследований” пришла к выводу, что смысл все-таки есть, и весомый. Как оказалось, фрукт обладает большим количеством полезных свойств. Сейчас о них расскажу подробнее:
- При регулярном употреблении выводит лишнюю влагу из организма, улучшает состав крови. Влияет на работу сердечной мышцы (улучшает ее деятельность). Очищает сосуды от холестерина.
- Положительно сказывается на пищеварительной системе. Способствует быстрому перевариванию жиров . Очень актуально, так как этого компонента на наших столах хватает.
- Пектины, которые входят в состав плода, нейтрализуют и уничтожают болезнетворные бактерии.
- Рекомендуется употреблять за час до еды или после. Такая мера способствует выделению желудочного сока, а это препятствует появлению лишнего веса и тяжести в желудке.
- Очищает организм от шлаков и токсинов.
- А еще в состав нектарина входит витамин C. Он улучшает работу иммунной системы.
- Пищевые волокна влияют на работу ЖКТ. А точнее – прочищают тракт.
- Регулярное употребление нормализует метаболизм, благодаря чему происходит снижение веса.
- А еще все это сказывается на состоянии кожи. Она становится упругой, эластичной, приобретает более ровный оттенок.
- Нектарин употребляется при анемии, так как повышает уровень гемоглобина и участвует в кроветворении.
Вреден нектарин только в том случае, если употреблять его в избыточном количестве.. Но вот противопоказания лучше всего учесть. К их числу относятся следующие:
- Сахарный диабет. В состав нектарина входит большое количество природных сахаров, которые могут поднять уровень сахара в крови.
- Индивидуальная непереносимость фрукта.
- Аллергическая реакция.
В остальных случаях – кушайте на здоровье. Вреда точно не будет.
Не менее полезны и другие фруктовые деревья. Например, почитайте о том, как в домашних условиях вырастить грушу из семечки. Недавно об этом писала.
Плоды для употребления быть должны только хорошего качества, без изъянов
Размножение нектарина
Увеличить количество деревьев на участке можно путем размножения. Нектарин высаживают семенами либо проводят окулировку, которая заключается в черенковании от культурного сорта.
Семенное
Для размножения семенным способом необходимо оставить косточки от наиболее крупных и здоровых плодов. Косточки обеззараживают и вымачивают для прорастания, после чего переносят в открытый грунт либо предварительно формируют саженцы в домашних условиях.
Прививка
Черенки нектарина прививают на подвои посредством окулировки. Заготовку черенков выполняют ранним утром, когда побеги насыщены большим количеством влаги. Длина черенков должны быть не менее 30 см. Нижний срез черенка погружают в воду и удаляют боковые приросты. На штамбе дерева, предварительно зачищенном от грязи и пыли, делают разрез коры, под который в дальнейшем прививают обрезок. Место прививки обматывают полиэтиленовой пленкой для фиксации.
Сорта нектарина для выращивания в квартире
Давайте выясним, какой сорт лучше посадить. Если честно, мне в этом вопросе было трудно. Во-первых, я не знала вообще, где взять посадочный материал. Во-вторых, поняла, что сортов нектарина слишком много. И я в этом ничего не понимала. Поэтому решила сделать сравнительную характеристику сортов, которые привлекли мое внимание. Чтобы вам было проще, делюсь результатом своих изысканий.
О других распространенных сортах посмотреть можете в видео ниже:
|
Название |
Характеристика |
Плюсы |
Минусы |
|
Нектарин 4 |
Дерево среднего размера — от 1,5 до 2 м. Обильно покрыто листвой светло-зеленого цвета. Форма плодов варьируется от округлой с вытянутым основанием до овальной. Вес одного полноценного экземпляра 140-160 г. |
Косточка легко отделяется от мякоти. Дерево плодоносит регулярно и обильно. Плоды крупные. Имеет устойчивость к морозам, засухе и грибковым болезням. Не требователен сорт к условиям ухода (месту, поливу, температуре и так далее). |
Сложно найти семя в продаже. Искала на прилавках наших магазинов, увы, не нашла. Если говорить про интернет, то косточки для посадки есть, но вот их качество — сомнительно. Чтобы деревце плодоносило, требуются регулярные подкормки. |
|
Кримсон Голд |
Сорт гибридной разновидности. В высоту достигает до 1,5 метров. Плоды полностью гладкие и крупные (вес одного — 130 г). Цвет — темно-красный с бордовыми примесями. Созревает в ранние сроки. Получить первый урожай вы сможете уже на 3 год после посадки. |
Отличные вкусовые качества и ярко-выраженный фруктовый аромат. Очень сочные плоды.. Дерево морозостойкое и высокоурожайное. В комнате смотрится компактно, не занимает много места (ветки не раскидистые). |
Плоды плохо переносят транспортировку и быстро портятся. Не любит переувлажненную почву. |
|
Фантазия |
Плоды округлой формы. Отличительная особенность — золотисто-желтый цвет с темными красными разводами. Кожица полностью гладкая. Размер — от среднего до крупного ( от 130 до 180 г). |
Мякоть сладкая, с прекрасным ароматом. Сорт цветет обильно, вызревать плоды начинают рано — на 3-4 год после посадки косточки. Употреблять можно как в свежем, так и в переработанном виде. Хорошо сохраняется в замороженном состоянии (в морозилке, например). |
Несмотря на то, что сорт отличается обильным цветением, процесс завязи происходит плохо. Так что требуется либо опылять вручную, либо довольствоваться небольшим урожаем. Деревце требовательно в отношении ухода. Не переносит небрежного обращения. |
|
Рубиновый 7 |
Дерево среднего размера — до 1,5 м, с раскидистыми ветками. Обильно плодоносит. Нектарины мелкие (по 100 г). Цвет кожицы — темно-красный. Пушок имеется. |
Сорт неприхотлив в уходе. Плоды приносит регулярно. Зрелость наступает рано — уже на 3 год после посадки. Хорошо переносит перепады температуры, климатические изменения и засуху. |
Так как ветки раскидистые, занимает много места в доме. Чтобы контролировать их рост и развитие, придется обрезать. Косточка плохо отделяется от мякоти. Подвержен грибковым заболеваниям. |
|
Скиф |
Дерево быстро растет — если не контролировать, то вырасти может до 5 метров. Форма плодов — шаровидная. Кожица упругая, плотная с пушком на поверхности. Размер — крупный (до 180 г). Цвет — ярко-красный с желтым румянцем. |
Хорошо переносит транспортировку. Урожай долго хранится. Отличается резистентностью к грибковым и бактериальным болезням, а также к вредителям. Косточка от мякоти отходит без усилий. |
Дерево высокое, приходится регулярно обрезать. Начинает плодоносить поздно — на 4-5 год после посадки. Не переносит резкие перепады температуры, холод и переувлажнение. |
|
Крымчанин |
Дерево средней высоты — до двух метров. Плоды — темно-красные, форма — овальная с ровными контурами. Без пушка. Цвет — малиновый, мякоть желтая. Урожай крупный — до 160 г. |
Начинает плодоносить очень рано (уже на 2-3 год после посадки). Плоды отличаются упругостью и плотностью, так что подходят для длительного хранения. Еще их использовать можно для приготовления сока, компота, варенья и другой консервации. |
Имеет низкий иммунитет к болезням разного рода. Требователен к уходу: не переносит засуху и переувлажнение, важно следить за режимом полива. Хотя плоды крупные, урожайность не очень высока. |
|
Лола |
По содержанию сахара стоит на первом месте среди других сортов. Но при этом имеет специфический остро-сладкий вкус. Плоды по размеру небольшие (всего по 80-100 г). Цвет — зеленовато-кремовый с темно-красными прожилками. В высоту не вырастает больше 1,5 м. |
Интересный и довольно специфический вкус, сочная мякоть. Обильное плодоношение. Неприхотлив в уходе: отлично переносит климатические изменения. Косточка хорошо отделяется от мякоти, подходит как для употребления в свежем виде, так и для консервации. |
Плоды мягкие, так что долго лежать не будут. Низкий иммунитет к болезням. Плохо формируются завязи , хотя цветение и обильное. |
Примечание автора
Наталья Папанова
Автор блога
Качественный посадочный материал взять можно в питомниках, специализирующихся на этой культуре.
Не хотите высаживать нектарин? Начните выращивать дома гранат. Такой экзот точно придется вам по душе.
Я для выращивания выбрала сорт “Нектарин 4”. Плоды выглядят вот так
Рубиновый 8
Сорт Рубиновый 8 так же выведен селекционерами Никитского Ботанического сада. Дерево среднерослое, высотой в 3-3,5 метра, с чашевидной кроной. Сорт ранний – в Крыму плоды поспевают уже в начале августа, в более прохладных северных областях созревание плодов происходит позже.
Плоды крупные, массой в 180-200 грамм, если дерево перегружено плодами, размеры и масса каждого из них будут меньше. Слишком высокий урожай является непосильной нагрузкой для веток – они начинают ломаться. Чтобы избежать этих проблем, часть завязей нужно удалять в начале формирования, под наиболее плодовитые ветки ставить опору.
По форме нектарины округлые, по окрасу желтоватые с пунцовым румянцем. Кожица гладкая, без пушка и восковой пленки. Мякоть сочная, хрусткая, плотная, кисло-сладкая.
Нектарины подходят для заморозки, консервации, приготовления различных кондитерских изделий. Благодаря приятному цвету могут служить украшением стола, как праздничного, так и повседневного.
Рубиновый 8 необходимо защищать от мучнистой росы, и других грибковых заболеваний, особенно если лето выдалось сырым и прохладным. Устойчивости к этим проблемам у него нет.
Сорт нектарина Скиф – работа крымских селекционеров. Дерево получается высокорослым, высотой до 7 метров, с мощной пирамидальной кроной. Особенно быстро дерево растет в молодом возрасте, затем наступает период плодоношения, и рост замедляется. Листья у Скифа крупные, длиной до 17 см и шириной в 4 см.
Но плоды самых обычных размеров – их масса 120-180 грамм. Они круглые, с гладкой, блестящей кожицей. Окрас типичный для нектаринов – желтый с красным или розовым румянцем. Мякоть плотная, но сочная, кисло-сладкая и ароматная. Косточка отделяется легко.
Созревание начинается с середины августа, зрелые плоды в холодильнике хранятся около недели. Для транспортировки и хранения без холодильника их срывают немного недозрелыми.
Скиф очень сильно нуждается в солнечном свете, видимо, поэтому и тянется к солнцу так сильно. Любит тепло, хорошо переносит летнюю жару и суховеи. Но в такую погоду его нужно чаще и обильнее поливать.
Урожайность высокая, до 70 кг, но до такой кондиции дерево должно дорасти и хорошо развиться. В числе достоинств Скифа – устойчивость к заморозкам и приятный вкус плодов, которые можно употреблять свежими, или в консервированном виде.
Как вырастить нектарин из косточки в домашних условиях
Выбрали сорт – пора приступать к самому ответственному моменту. И это – выращивание. Чтобы вы не переживали, скажу сразу: ничего сложного в этом нет. Главное – следовать технологиям, которые дам, и вовремя делать все процедуры. Тогда положительный результат будет обеспечен.
Выбор горшка
Сначала поговорим о емкости. Семечко лучше всего сажать в горшочек небольшого размера, чтобы не застаивалась влага, и не начала образовываться плесень. Я предпочитаю обычные стаканчики из-под йогурта (только большие). Если нет таких, можно взять:
- Специальные пластиковые горшочки. Они еще используются для рассады помидор и огурцов.
- Торфяные стаканчики. Удобно использовать, так как при пересадке даже доставать кустик из горшка не надо, сажаете вместе с ним. Но такой материал самый дорогой.
- Пакеты из-под молока, картонные емкости, одноразовые стаканчики. В общем, все, что под руку попадется.. Главное, чтобы земли для саженца достаточно было.
А вот если уже говорить о постоянном месте жительства, то тут стоит подумать о двух вещах:
- Объем. Он быть должен не менее 3-4 л.
- Материал. Можно, конечно, взять любой. Но все-таки я рекомендую глиняные горшки. Они впитывают лишнюю влагу, которая так не нравится нектарину, и ее же и отдают.
Примечание автора
Наталья Папанова
Автор блога
Перед посадкой продезинфицируйте емкости: залейте их крутым кипятком и оставьте в таком состоянии на 10-15 минут.
