Как правильно подкармливать виноград осенью

Любое культурное и тем более плодоносящее растение нуждается в достаточном количестве питательных веществ, которые могут попасть в почву в виде органических подкормок или минеральных удобрений. Однако стоит ли удобрять виноград перед наступлением зимы и как вообще правильно выполнять эту процедуру — об этом и пойдёт речь в данной статье.

Нужно ли подкармливать виноград осенью

Подкормка растений в вегетационный период — важное условие для хорошего урожая, но это не значит, что в холодное время года виноград не будет нуждаться в достаточном количестве питательных веществ.

После снятия гроздьев питательные вещества можно вносить в почву дважды:

• в начале сентября, путём внекорневой подкормки с применением суперфосфата, золы, марганца, железа и цинка (повышают иммунитет растения перед наступлением холодов);
• в начале октября с использованием перепревшей органики (в ней содержится большое количество фосфора и калия).

Оптимальным вариантом для внесения осенних удобрений будет корневая подкормка, предусматривающая организацию небольших лунок на расстоянии 50 см от куста. Глубина таких ямок может составлять около 30 см. После внесения удобрений их обязательно нужно замульчировать навозом или компостом, которые не только помогут сохранить в почве влагу, но и поспособствуют лучшему впитыванию питательных веществ.

Знаете ли вы? Коровий навоз — отличный источник электрической энергии, а всё, что нужно для её получения, — наличие устройства для высвобождения входящего в состав метана и его преобразования в нужную форму.

Сроки внесения подкормок

При определении конкретных сроков подкорми винограда важно учитывать сезон года и характерные для него физико-химические реакции, которые проходят в самом растении.

В связи с этим можно выделить следующее, наиболее подходящее время для удобрения почвы:

• ранняя весна до появления плодовых почек или ранняя осень, вскоре после сбора урожая;
• подготовительный этап перед посадкой саженца винограда (вносятся составы, рассчитанные на многолетнюю активность);
• время посадки саженцев или привитых черенков;
• вегетационный период растения (подкормки винограда можно выполнять регулярно, то есть 1 раз в 3–4 недели).

В весенний период, перед снятием укрывного материала, виноград можно удобрить комплексными минеральными составами, повторяя процедуру и за несколько недель до цветения лозы. Если минеральных питательных веществ нет, тогда их заменит органическая жижа из перепревшего навоза.

Фосфорно-калийные удобрения можно внести в грунт за неделю до начала созревания ягод, а калийные питательные составы также будут уместны после массового сбора урожая винограда. В осенний период не будет лишней подкормка с использованием зольно-навозной смеси и добавлением к ней сернокислого аммония и суперфосфата.

Виды удобрений и дозировка

Все возможные удобрения для винограда можно разделить на две основные группы: органические и минеральные питательные составы. Каждый из них оказывает своё специфическое воздействие на организм растения, поэтому так важно сразу учитывать особенности той или иной смеси.

Органические

Органические удобрения содержат в себе остатки разложившихся веществ и зачастую представлены в виде навоза, компоста, остатков растений-сидератов и измельчённых отходов, используемых в качестве мульчи:

1. Навоз (обычно коровий). Присутствующие в нём минеральные компоненты повышают иммунитет винограда в плане устойчивости к заболеваниям и способствуют формированию вкусных плодов, а органическая часть состава улучшает механические качества субстрата, благодаря чему он становится рыхлым и отлично пропускает воздух.
2. Перегной (компост). Благотворно сказывается на структуре почвы, но для повышения результативности его использования стоит смешивать вещество с соломой или навозом, которые сделают состав удобрения более сбалансированным. Такая подкормка подойдёт для винограда в любом типе субстрата.
3. Растения сидераты. Их используют только в регионах с высокой влажностью, поскольку они могут отбирать у культуры нужную ей влагу. Обычно в виноградниках высаживают низкорослую растительность, отступив от куста не меньше чем на 50–60 см. Это могут быть бобовые культуры (например, горох, вика или люпин), которые при перекопке почвы будут разлагаться, и обогащать субстрат полезными органическими веществами.
4. Мульча из измельчённых пищевых отходов (например, жмыха от соковыжималки), которые уже находятся под воздействием микроорганизмов. Сначала поверхность грунта возле растения покрывают мелкими пищевыми остатками, а сверху укладывают более крупную растительность в виде отмерших веток, лозы и листьев. В завершении процедуры мульчирования можно укрыть всё соломой. Чаще всего подкормка винограда таким способом выполняется только при посадке молодых черенков, чтобы одновременно защитить их от зимних заморозков и возможных болезней.

Для использования каждого варианта стоит подбирать наиболее подходящее для этого время, ведь на разном этапе развития винограду нужны разные питательные вещества.

Минеральные

Минеральные подкормки часто продаются в виде готовых смесей, предназначенных для ускорения созревания ягод и укрепления иммунитета винограда после различных манипуляций с ним.

Среди важных микро- и макроэлементов в данном случае стоит выделить:

1. Азот — повышает скорость образования белков в клетках винограда, а это значит, что и вегетативные части растения будут развиваться намного быстрее, чем без удобрения. Азотсодержащие смеси лучше всего использовать весной, во время усиленного формирования на лозе зелёной массы. Для насыщения почвы азотом садоводы обычно выбирают аммиачную селитру и мочевину.
2. Калий — обеспечивает быстрое развитие и созревание виноградных плодов, что объясняется накоплением сахаров и усилением обменных процессов внутри культуры. Кроме того, калий нужен ей и при подготовке к зимним холодам, поэтому и в этом случае стоит использовать хлористый калий.
3. Магний — один из обязательных компонентов для выделения виноградом хлорофилла, который играет первоочередную роль в процессе фотосинтеза зелёных листьев. Дефицит этого элемента приводит к пожелтению и конечной гибели листьев.
4. Фосфор — необходим во время формирования соцветий и завязей, поэтому суперфосфаты нужно вносить непосредственно перед началом периода цветения винограда.
5. Кальций — принимает активное участие в формировании крепкой корневой системы, поэтому незаменим для молодых саженцев.
6. Бор — повышает сладость виноградных плодов и ускоряет их созревание. Обычно вносится в почву в виде борной кислоты.

Исходя из количества присутствующих в составе удобрения минеральных компонентов, все такие подкормки можно разделить на простые, сложные и комплексные:

• в первую группу обычно относят хлористый калий, мочевину и суперфосфат;
• ко второй приписывают препараты с двумя активными микро- или макрокомпонентами (можно приготовить путём соединения двух простых веществ);
• в третью входят как макро- , так и микроэлементы, причём количество таких составляющих не ограничено.

Так, в дополнение к азоту, калию и фосфору в последнем случае обычно идут бор, марганец, сера, магний и железо, причём их соотношение так сбалансировано, что позволяет насытить виноград ровно в том количестве, которое ему необходимо. Соблюдая требования к дозировке комплексных удобрений, о перенасыщении почвы питательными веществами можно не волноваться.

Народные средства

Тем, кто не хочет использовать химические вещества для подкормки винограда, стоит обратить внимание на народные рецепты приготовления удобрений.

В данном случае ключевыми элементами таких составов будут:

1. Зола — содержит в себе калий, кальций, фосфор, а также некоторые микроэлементы, которые будут полезны растению как в самостоятельном виде, так и в сочетании с суперфосфатом. Особенно ценной зола будет на кислых почвах, хотя и на нейтральных грунтах она способна принести немало пользы, тем более, что для хорошей эффективности этого вещества достаточно просто рассыпать его вокруг виноградных кустов или смешать с водой и использовать для опрыскивания листьев культуры.
2. Яичная скорлупа — отличный источник кальция, магния и фосфора, в котором так нуждается корневая система растений. Все эти элементы легко растворяются в субстрате и усваиваются корнями практически в полном виде. В дополнение к этому такой продукт повышает плодородие грунта и придаёт ему щёлочности. Однако для приготовления подходящего питательного удобрения желательно использовать скорлупу сырых яиц, которая не успела потерять часть своих полезных свойств во время термической обработки. Для начала её нужно хорошо промыть под проточной водой, просушить в духовке и тщательно измельчить, можно до состояния муки. Полученный порошок используют по принципу золы (рассыпают под кустами или припудривают растения), а также добавляют к другим органическим или минеральным питательным составам.
3. Дрожжи — хороший регулятор состояния микрофлоры почвы. Лучше всего для удобрения винограда подходят хлебопекарские разновидности, которые после размешивания в тёплой воде (100 г на 1 ведро воды) сначала оставляют на ночь, а затем используют смесь для полива виноградного куста. На 1 взрослое растение в данном случае расходуется не меньше 2 л такого удобрения.