Индюки хайбрид конвертер: описание породы и особенности ухода

В отличие от кур, индюков разводят именно с целью получения мяса, поэтому чем больше вес птицы, тем она ценнее. Представители породы хайбрид в этом вопросе преуспели, и при правильном содержании у вас есть все шансы обеспечить себя вкусным и диетическим мясом на долгое время. Давайте побольше узнаем о породных особенностях этих пернатых и оптимальных условиях их содержания.

Происхождение

На самом деле порода хайбрид конвертер — это гибрид, выведенный специалистами компании Hendrix Genetics Company, офисы которой находятся в Америке, Канаде, Голландии и Франции, а племенные заводы функционируют во многих других европейских городах.


«Родителями» современных «хайбридов» стали представители породы бронзовых широкогрудых и белых голландских индюков, которые передали потомкам свои лучшие характеристики: высокую скорость набора массы и великолепный вкус мяса.

Благодаря таким качествам индюки новой породы широко используются как при промышленном производстве, так и в частном разведении; правда, внимания они требуют немного больше, чем пернатые других пород.

Знаете ли вы? Самцы индюков — отличные наседки. Если самка по какой-то причине не желает высиживать яйца, то подменить её может отец семейства, который даже без острой надобности способен провести в неудобной позе целый день.

Описание породы

В сравнении с представителями известного кросса Биг-6, хайбриды более выгодные в плане мясной продуктивности, ведь они обычно тяжелее своих сородичей на 4–5 кг, пусть и выкармливать их приходится немного дольше. Есть у них и другие преимущества.

Внешние характеристики

Помимо своих продуктивных качеств, представители данной породы могут похвастаться высокой декоративностью, благодаря которой легко станут настоящим украшением любого подворья. Чтобы убедиться в этом, просто оцените их экстерьер:

Часть тела

Описание

Голова


Небольшая, с чёткими очертаниями

Гребень

Лежачий, у самок совсем слабо выражен

Клюв

Мощный, немного загнутый вниз, имеет ярко-красный нарост, напоминающий серьгу

Грудная клетка

Широкая, мускулистая


Крылья

У самок больше прилегают к телу, и не имеют очень длинных маховых перьев, чего не скажешь о самцах

Хвост

У самок небольшой, чаще сложенный и опущенный вниз. У самцов приподнят вверх и в распушенном виде напоминает большой пушистый мяч (хвостовое оперение самцов развито лучше)

Лапы


Массивные и крепкие, у самцов расставлены немного шире, чем у самок

Оперение и окрас

Пышное (особенно у самцов), преимущественно белого цвета, но возможно наличие тёмного пятнышка в грудной зоне

Размеры и вес

Индюки хайбрид конвертер — крупные птицы, масса которых может достигать 25 кг. Разумеется, индюшки немного меньше самцов, но и они при хорошем уходе вырастают до 12–13 кг. Выход мяса составляет около 85% от живого веса, причём 30% от этого значения приходится на грудную область. Чтобы просчитать, сколько будет весить птица в зрелом возрасте, и прикинуть примерную прибавку в весе по месяцам, можно ориентироваться на средние значения привеса по неделям, рассчитанные с помощью следующей таблицы роста:

Возраст (в неделях)

Живой вес самца (в кг)

Живой вес самки (в кг)

1


0,16

0,15

2

0,40

0,40


3

0,74

0,71

4

1,28

1,16

5

1,95

1,70

6

2,79

2,36

7

3,76

3,16

8

4,84

4,05

9

6,04

4,98

10

7,37

5,94

11

8,75

6,88

12

10,12

7,8

13

11,55

8,66

14

13,05

9,45

15

14,5

10,16

16

15,99

10,82

17

17,4

11,4

18

18,7

11,91

19

19,91

12,37

20

21,09

12,75

21

22,20

22

23,25

Как видно из таблицы, после двадцатой недели жизни индюшки прекращают активный набор массы. Конечно, они ещё могут прибавить несколько десятков граммов, но общую картину это не изменит, и если нет необходимости получать то небольшое количество яиц, которое они способны дать, птицу можно пускать на убой.

Продуктивные качества

Гибридов хайбрид уместно разводить именно на мясо, но многим фермерам удаётся получить от них ещё и определённое количество яиц. Разумеется, в каждом случае яйценоскость и мясная продуктивность будут разными, но при выборе индюков всё же стоит ориентироваться на средние значения.

Яйценоскость

Максимальной продуктивности в этом плане индюшки достигают только в зимне-весенний период, в то время как летом они практически не несутся. Поэтому от одной особи за год удаётся получить лишь 50–80 овальных яиц, массой 80–90 г каждое.

В редких случаях, при хороших условиях содержания, одна самка может снести до ста светлых яичек с вкраплениями. Вкусовые характеристики такой продукции не уступают куриной, поэтому могут использоваться в самых разных кулинарных целях.

Ценность мяса

При правильном питании и хороших условиях жизни, индюки породы хайбрид конвертер быстро набирают нужную массу и готовы к забою уже в возрасте 5–6 месяцев (некоторые самки даже раньше). Дальнейший откорм нерентабельный, ведь уже в полгода доля чистой мясной продукции составляет 80–85% от живого веса птицы.

Знаете ли вы? Согласно современным исследованиям, ДНК индюка практически полностью совпадает с ДНК трицератопса, который, по предварительным подсчётам учёных, жил на нашей планете 65 млн лет назад.

Характер

С представителями своей же породы хайбриды отлично уживаются и на ограниченной территории, но вот с другой сельскохозяйственной птицей могут вступать в конфликты (особенно это касается индюков прочих пород). Не стоит рисковать моральным и физическим здоровьем обитателей подворья, лучше сразу же отселить индюков в отдельное заграждение.

Достоинства и недостатки

  • К плюсам разведения хайбридов можно отнести:
  • скороспелость молодняка;
  • большой вес;
  • экономный расход кормовых смесей;
  • пусть небольшое, но стабильное получение вкусных яиц в определённое время года.
  • Среди минусов содержания пернатых выделяют:
  • необходимость в поддержке защитных сил организма (чтобы птица не болела, придётся строго соблюдать профилактические требования, и это касается не только правильности выбора кормов и чистоты в птичнике, но и своевременной вакцинации поголовья);
  • высокую требовательность к кормам (для быстрого набора нужного веса придётся использовать только высококачественные корма промышленного назначения);
  • необходимость в отдельной территории для содержания, что объясняется скверным характером хайбридов в отношении другой сельскохозяйственной птицы.

Как выбрать хороших особей

Не всем фермерам доступна возможность качественной инкубации яиц, поэтому многие из них предпочитают покупать уже подросших индюшат хайбридов. Однако, учитывая ограниченность распространения данной породы и сложность выведения птенцов со всеми качествами первых гибридов, при выборе конкретных особей стоит учитывать целый ряд нюансов, которые и помогут не ошибиться в покупке. Прежде всего к ним относят:

  • вес здорового птенца — в двухнедельном возрасте должен составлять не меньше 40 г;
  • состояние пуповины — она должна быть полностью затянувшейся, без признаков воспаления;
  • состояние анального отверстия — обязательно чистое, без лишней грязи и не втянутого остаточного желтка;
  • состояние пуха — мягкий, однородный и ровный, без видимых проплешин;
  • состояние глаз — блестящие и не воспалённые, без малейших признаков слезоточивости;
  • реакцию на окружающие звуки — птенец должен поворачивать голову к источнику шума и немного приседать при резком хлопке рядом с его головой;
  • положение тела и осанку — малыш не должен приседать или заваливаться на сторону при ходьбе;
  • хороший аппетит.

Если вы решите выбирать не птенцов, а яйца для последующей инкубации в домашних условиях, нужно объективно оценивать вероятность получения желаемого результата. Внешне все яички очень похожи, поэтому единственное, что вы можете проверить — это вес (должен соответствовать весу новорождённого птенца) и целостность скорлупы. Проверенными поставщиками качественных яиц в этом случае считаются Канада, Венгрия, Франция и Польша.

Разведение и уход

Гибриды всегда более требовательны к условиям содержания, поэтому при разведении индюков хайбрид конвертер так важно предугадать даже небольшие проблемы в вопросе их выращивания, не говоря уже об инкубации в домашних условиях.

Правила инкубации

Как в промышленных, так и в частных условиях содержания, инкубация индюшачьих яиц чаще происходит с применением специального оборудования, которое позволяет добиться более высокого процента выводимости (в сравнении с естественным высиживанием). Но и в этом случае, учитывая ценность яиц, владелец должен приложить максимум усилий, чтобы получить хороший результат. Помочь в этом сможет знание следующих особенностей процесса:

  • перед закладкой в инкубатор нужно прогреть яйца до 18–20 °C, что поспособствует полному удалению конденсата;
  • для контроля поворота яиц сделайте на скорлупе небольшие отметки маркером;
  • при закладке яиц на инкубацию всегда учитывайте тип прибора: в автоматических устройствах они размещаются вертикально, а в ручных моделях — горизонтально;
  • установленные значения температуры и влажности необходимо поддерживать в течение всего времени созревания зародыша и перепроверять их, даже если у вас самая последняя модель инкубатора;
  • обязательно подливайте воду в специальную ёмкость, находящуюся в нижней части устройства, иначе оптимальный уровень влажности будет нарушен, а яйца быстро перегреются;
  • при перебоях в сети электропитания следует открыть дверцу инкубатора, чтобы зародыши не задохнулись;
  • примерно на 8–9 день инкубации все яйца просвечивают овоскопом и отбраковывают неоплодотворённые или «замершие» (последние можно определить по наличию кровянистого ореола вокруг желтка);
  • по истечении 25 дней переворот яиц нужно прекратить, так как именно с этого момента начинается процесс поклёвки (температуру лучше выставить на 27 °C, поддерживая влажность на уровне 70%).

В норме конец инкубационного периода должен приходиться на 29–30 день после закладки яиц, после чего из них появляются здоровые, но пока ещё мокрые индюшата породы хайбрид конвертер. Как только они обсохнут, можно переместить малышей в подготовленную заранее коробку, расположенную в тёплом месте без сквозняков (температура воздуха в

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND

logo