Декоративные куры

Родина почти всех карликовых пород кур — это Индонезия, Китай, Японские острова. Привезённые в Европу, они стали украшением аристократических дворов, постепенно распространяясь по миру. Необычные породы кур доставляют эстетическое удовольствие, а разведение редких экземпляров приносит хорошую прибыль — далее об этом в статье.

Цели разведения декоративных кур

Селекционеры занимались разведением декоративных кур много лет, скрещивая разные породы и добиваясь максимального результата: это маленький размер, красивое оперение, стойкий иммунитет.

Современные карликовые породы разводят, руководствуясь эстетическими и бизнес-целями:

1. Украшение птичника курами с ярким оперением, звонким голосом, необычно маленькими размерами.
2. Производство яиц для своего стола и на продажу.
3. Выращивание цыплят для реализации.
4. Выращивание экзотических мясных пород для поставки в рестораны, на стол любителей качественного куриного мяса.

Декоративные породы кур

Известно более 250 пород домашних кур. Особенное место занимают декоративные птицы, разведением и выращиванием которых занимаются фермеры, заводчики и частники.

Аям Цемани

Декоративных кур Аям Цемани из Индонезии привёз в Европу нидерландский селекционер Ян Стеверинк.

Отличительные признаки:

• мясо, внутренние органы, глаза, клюв и когти имеют чёрный окрас;
• вес взрослой особи — от полутора до двух килограммов;
• трапециевидное туловище с округлой грудью и прилегающими крыльями;
• перья глубокого чёрного цвета, отливают зеленью;
• петушиный хвост высокий, пышный, ярко выражены косицы;
• яйца весом до 50 граммов со скорлупой кремово-розового цвета.

Знаете ли вы? На родине кур Цемани считают приносящими удачу и используют в проведении ритуалов.

Причина чёрного окраса всех органов, даже глазных яблок — ген, модулирующий пигмент. Наличие светлых оттенков показывает нечистопродность птицы. Экзотическая порода кур малочисленна в европейских государствах и США, имеет очень высокую цену: в Индонезии — от 200 долларов, в Европе — до нескольких тысяч долларов.

• К недостаткам причисляют следующие факторы:
• большая стоимость яиц и цыплят;
• невысокая продуктивность;
• обязательное утепление курятника в холодное время года.

Птенцы требуют большего внимания, чем взрослая птица. Они очень боязливые, в случае стресса, тревоги могут нанести себе травмы.

Сибрайт

Породу вывел английский заводчик Джон Сибрайт, скрещивая Бентамку и Польскую курицу, при этом добавив немного гамбургских кровей. Модных кур разводили в аристократических семьях.

Маленькие размеры и красивое окаймление перьев — главные признаки породы, вкупе с известностью и богатством селекционера способствовали быстрому распространению представителей Сибрайт в Европе и Америке.

Основные внешние признаки:

• маленькое компактное туловище с очень выпуклой грудью;
• одинаковое оперение у курицы и петуха (отсутствуют косицы на хвосте);
• оперение золотистого или серебристого цвета с ярко очерченными краями и изящным рисунком;
• опущенные крылья, веероподобный хвост, немного согнутый клюв;
• вес взрослых особей — от 400 г (курица) до 500 г (петух);
• вес яйца — до 30 граммов.

Самые красивые куры породы Сибрайт — серебристого цвета, обладают такими признаками:

• блестящая чёрная кайма по краю каждого пера;
• изящное маленькое туловище;
• розовидный гребень, украшенный «жемчужинами».

Яйца и мясо кур этой породы отличаются высокими вкусовыми качествами по сравнению с другими карликовыми сородичами.

• Минусы породы:
• низкая яйценоскость — от 50 до 100 яиц в год;
• плохая акклиматизация;
• необходимость утепления и дополнительного освещения курятника;
• сложный уход за цыплятами.

Араукана

Боевой дух и необычный яркий голубой цвет яичной скорлупы отличают кур Араукана от других карликовых пород. Родом из Южной Америки, птицы выведены одноимённым племенем на территории Чили.

Ознакомьтесь детальнееПорода кур араукана: характеристика, содержание и уход

Особенности экстерьера:

• отсутствие хвоста у петуха и курицы;
• небольшая голова, слегка загнутый назад клюв, ярко выраженные бакенбарды;
• гребень напоминает бобовый стручок;
• серьги, ушки красного цвета;
• широкая грудь и короткая спина;
• плотно прилегающие к туловищу крылья умеренной длины;
• вес взрослой птицы — до двух килограммов (петух);
• разнообразный окрас — могут быть белые и чёрные, серебряные и золотистые.

Задиристый характер самцов компенсируется спокойным нравом и хорошей яйценоскостью самок.

• Сложности в разведении:
• порода очень редкая, дорого стоит;
• драчливые петухи часто устраивают бои с соседями, которые могут закончиться гибелью противника;
• отсутствие инстинкта насиживания у самок.

Араукана неприхотливы к условиям содержания и кормам, их рацион мало отличается от обычных кур. При создании оптимальных условий эти птицы характеризуются высокой производительностью, а мясо их обладает диетическими качествами.

Китайская шёлковая

Оперение из мягкого пуха отличает шёлковую курицу, выращиваемую в Китае с VII века. В XIII веке Марко Поло представил птицу европейскому обществу. Нежный вкус и питательность мяса, яиц, пух маленьких петухов и кур сделали их популярными среди фермеров и потребителей.

Главные особенности:

• оперение, похожее на шелковистый мех благодаря строению пера — стержень, покрытый пушинками;
• хохолок на голове. У петухов он больше, внизу шеи — бородка;
• туловище компактное, маленькая голова, крылья плотно прилегают к туловищу;
• тёмное мясо и кости, богатые аминокислотами, используют для бульонов, считающихся полезными для желудка и женского здоровья;
• яйца светло-коричневые, их вес — 30 граммов. Представительница породы несёт около 100 яиц в год;
• вес взрослой птицы — до полутора килограммов;
• на ногах птицы пять пальцев (три смотрят вперёд, два — назад).

Знаете ли вы? Пух китайских шёлковых кур стригут раз в два месяца и используют аналогично шерсти овец.

• Недостатки породы обозначены в следующих факторах:
• важно строгое соблюдение режима, использование только качественного корма;
• требуется постоянная уборка курятника;
• соблюдение режима температуры и влажности в курятнике;
• постоянный контроль за температурой (должна быть не ниже +30 °С) при выращивании птенцов.

Китайские шёлковые куры не умеют летать, соответственно, загон для выгула можно огораживать невысоким забором, позаботившись о защите от хищников.

Бентамка

Завезена в Китай из Японии. В VII веке стала популярной в странах Старого мира, позже — по всему свету. Многие необычные породы кур произошли от Бентамок, основные качества которых — пёстрые перья, звонкий голос, ярко выраженный материнский инстинкт.

Отличительные черты:

• небольшое туловище, компактное, плотное. Прямая осанка;
• голова маленькая, листовидный гребень;
• маховые, рулевые перья длинные, из-за чего крылья достают земли;
• хвост у петуха пышный, хорошо развиты косицы;
• окрас яркий, коричневый с чёрным; блестящие перья с зелёным отливом на хвосте и грудке. Самки рыжего цвета, тоном светлее;
• взрослый петух весит 1 кг;
• яйца белые, кремовые, весом до 50 граммов;
• некоторые представители породы Бентамок имеют хохолок на голове, оперение на ногах.