Жировые примеси, содержащиеся в стоках, способны перекрыть трубный просвет, став причиной засора. Жирные кислоты приводят к появлению ржавчины и разрушают трубы, из-за чего магистраль перестает функционировать. Решают проблему специальные приборы – жироулавливатели, подключаемые к системе канализации.
- Принцип действия устройства
- Сфера применения жироуловителей
- Конструктивные особенности и принцип работы
- Назначение и достоинства жироуловителей для канализации
- Классификация жироуловителей
- Технология установки агрегата
- Установка ловушки уличного типа
- Монтаж уловителя жира внутри помещения
- Материалы для изготовления
- Монтаж жироуловителя в помещении
- Эксплуатационные характеристики жироуловителей
- Популярные производители
- Установка в здании
- Заключение
Принцип действия устройства
Жироуловитель представляет собой фильтрующую установку, которая предназначена для отделения масляных загрязнений из системы водоотведения.
Принцип работы механизма основан на методе простой гравитации. Жировые частицы в сточной воде, как правило, находятся в жидком состоянии и имеют температуру выше 40 градусов. Благодаря этому свойству, они легко всплывают на поверхность и проникают в специальные отстойники оборудования, которые предназначены для их удаления.
Любой вид жироуловителя состоит из следующих элементов:
- колбы, для отстаивания канализационных стоков;
- впускного трубопровода, который подключен к раковине;
- выпускного коллектора, соединённого с сетью водоотведения;
- отсека для сбора жира;
- герметичной крышки, которая предотвращает распространение запахов.
Для повышения срока эксплуатации сантехники и увеличения интервала между процессами её очистки, в прибордобавляют био-ферменты, которые способствуют расщеплению накопившегося жира.
Сфера применения жироуловителей
Жироуловитель под мойку
Важная функция жироуловителя – фильтрация сточных вод от жировых, масляных примесей и твердых частиц, загрязняющих окружающую среду.
Жироловки применяемые в быту устанавливают на кухнях квартир, частных домов, а также в заведениях общепита: ресторанах, кафе, столовых. Приборы располагают прямо под мойками, либо размещают отдельно. Они служат для задерживания жира, смываемого с загрязненной посуды. Чистка устройств проводится вручную.
Дополнительно специальными жироотлавливателями оборудуются системы вытяжной вентиляции.
Промышленные жироловки устанавливают на крупных производственных объектах с большим количеством масел, смазок и жирных примесей в стоках. Очищение индустриальных жироотлавливателей – автоматический механизированный процесс. В соответствии с нормами действующих СНиПов, жироловки устанавливают вне помещений предприятия. К примеру, в канализационный колодец, находящийся вблизи здания.
Конструктивные особенности и принцип работы
Принцип работы жироловки
Конструктивно жироулавливатели для домашней и промышленной канализации не отличаются. Они состоят из таких элементов:
- отсека для сбора жира и масла;
- колбы с 2–3 отделениями, в которой отстаиваются стоки;
- вводного патрубка;
- выпускной трубы, присоединенной к трубопроводу канализации;
- герметичной съемной крышки, предотвращающей появление неприятных запахов.
Принцип работы жироотделителя заключается в разной плотности компонентов стоков. Так как вода тяжелее, жирные частицы всплывают. Поступая в первый отсек, водный поток понемногу поднимается, а скапливающийся на поверхности жир направляется в предназначенное для него отделение. По большей части обезжиренная вода перетекает во вторую камеру, где совершается полное очищение жидкости от масляных примесей, не задержанных в первом отсеке.
В установку можно добавлять специальные ферменты, назначение которых – расщепление скопившегося жира. Их действие значительно увеличивает временной промежуток между очищениями жироотделителя.
Назначение и достоинства жироуловителей для канализации
Существует немало моделей жировых ловушек, которые могут использоваться в разных сферах. Например, сложные и мощные жироуловители для канализации активно применяются на крупных предприятиях, где имеется значительный объем стоков, насыщенных твердыми, жировыми и масляными частицами.
Есть ряд санитарных норм, предусматривающих установку жироуловителей. Так, на производстве мясо-молочной продукции и в пунктах общественного питания канализационный жироуловитель – это обязательный элемент. Промышленные ловушки устанавливаются на выходе очистной системы, обеспечивающей первичную очистку стоков.
Основное назначение рассматриваемых устройств – первичная очистка стоков от жировых и масляных загрязнений, на что и нацелен принцип работы жироуловителя. В результате канализационный трубопровод будет получать чистую жидкость, которая сможет переправляться дальше. При отсутствии ловушки система канализации может забиться и выйти из строя. Кроме того, жироуловители задерживают вредные примеси, тем самым защищая окружающую среду от их воздействия.
Впрочем, в быту жироуловителям тоже находится применение, причем оно полностью совпадает с назначением промышленных изделий. Принцип работы жироуловителя для канализации обеспечивает надежную защиту канализационного трубопровода от засоров и жировых клапанов, полностью задерживая эти элементы на этапе очистки.
Схема работы жироуловителя состоит из двух этапов. Первым делом в устройство подается сток домашней канализации. Вода проходит этап первичной очистки. После этого осуществляется еще одна стадия очистки, во время которой из стоков полностью удаляются все жиры. В результате канализационная система получает очищенные воды без каких-либо примесей.
Жироуловители имеют целый ряд достоинств:
- Герметичность. Устройство жироуловителя предусматривает полную герметичность, и любая возможность попадания в него инородных примесей или жидкостей исключена.
- Отсутствие характерных запахов. При разложении жиров выделяется крайне неприятный запах. Благодаря герметичности жироуловителя запах не выходит за пределы оборудования.
- Универсальность и практичность. Принцип работы жироуловителя позволяет использовать его практически в любой системе. Кроме того, существует ряд дополнительных устройств, которыми можно дополнять основное оборудование – например, всегда можно установить датчик накопления вредных веществ.
- Простота установки. Монтаж жироуловителей выполняется при наличии минимального набора инструментов и навыков установки подобного оборудования.
- Простота обслуживания. Регулярная очистка не требует особых усилий и оборудования – все работы можно провести самостоятельно при помощи подручных средств.
- Доступность. В сравнении с другими видами фильтров жироуловители обходятся на порядок дешевле.
- Долговечность. Все виды жировых уловителей изготавливаются из качественных материалов, устойчивых к износу. Благодаря этому достигается длительный срок службы оборудования.
Классификация жироуловителей
Существует два основных вида жировых ловушек:
- Бытовые;
- Промышленные.
Первая категория устройств подходит для применения в частных домах, квартирных сетях и небольших заведениях общественного питания. Кроме того, бытовой жироуловитель обязателен для установки в любом ресторане, поскольку в процессе мытья посуды образуется большое количество жировых отложений. Очистка таких устройств осуществляется вручную. Стандартные бытовые изделия используются в сетях, где суммарный расход жидкости не превышает 1,5 куб.м/час.
Промышленное оборудование предназначено для установки на крупных предприятиях с объемом стоков от 2 куб.м/час. Необходимость в монтаже жировой ловушки есть в том случае, если предприятие работает с веществами, при обработке которых выделяется жир, масла или иные примеси, не предназначенные для попадания в канализацию в чистом виде.
Технология установки агрегата
Процедура монтажа может проводиться по-разному. Это зависит от типа прибора. Рассмотрим два наиболее распространенных варианта.
Установка ловушки уличного типа
Мероприятие относится к числу достаточно сложных. Многие предпочитают доверить его специалистам. Если хочется все выполнить самостоятельно, нужно провести такие работы:
- Выбираем место для монтажа фильтра. При выборе обязательно учитывается планировка приусадебного участка и возможность проведения в будущем каких-либо ландшафтных работ.
- Определяем размеры ямы, которая необходима для установки оборудования. Ее глубина должна быть такой, чтобы крышка жироуловителя выступала на 3-4 см выше поверхности земли, а на дне ямы присутствовала твердая отсыпка.
- Выкапываем яму. На дне из смеси цемента и песка оборудуем твердую опалубку. Количество цемента в растворе определяется типом почвы. Для суглинков и песчаных грунтов будет достаточно смеси, разведенной из расчета 1:5. Для более неустойчивых почв количество цемента увеличивают.
- Ждем, пока залитая основа полностью просохнет. Устанавливаем на место корпус ловушки для жира и закрепляем его к твердому основанию, используя анкерные болты.
- Вокруг прибора устанавливаем фанерную опалубку. Это необходимо для предотвращения осыпания грунта. Если оборудование будет эксплуатироваться в холодном климате, оно укрывается теплоизоляционным материалом. Вполне подойдет пенопласт или минеральная вата.
- Выходной патрубок устройства соединяется с системой водоотведения. Все стыки тщательно обрабатываются герметиком.
- Входной патрубок прибора подключается к канализационной трубе. Стык промазывается герметиком.
- Засыпаем свободное пространство между корпусом и грунтом. Чаще всего используется так называемая обратная засыпка, то есть в проем засыпается грунт, ранее выбранный с этого места при копке ямы.
Не надо забывать про фановый стояк. Он необходим для отвода излишних газов из канализационной системы. Если предполагается, что нагрузка на систему отведения стоков будет большая, лучше всего установить не один стояк, а два.
Уличные жироуловители чаще всего очищаются с помощью насосов или специальной техники. Установленный внутри прибора датчик накопления жира предупредит о необходимости проведения процедуры
Монтаж уловителя жира внутри помещения
Установить жироуловитель под мойкой намного проще, чем на улице. Для этого потребуется выполнить следующие действия:
- Определяем место для монтажа прибора. Это должна быть легкодоступная твердая и ровная поверхность, по возможности в непосредственной близости от мойки или посудомоечной машины.
- Устанавливаем ловушку для жира.
- Выводим выходной патрубок в канализационную систему. На участке соединения обязательно устанавливаем идущую в комплекте с устройством резиновую прокладку.
- Подключаем входной патрубок устройства к выходной трубе мойки или же к участку трубопровода, где соединилась моющая техника и мойка. Не забываем про специальную прокладку.
- Набираем в жироуловитель воду и проверяем его герметичность. Если все в порядке, устанавливаем на место крышку прибора.
Внутри помещения оборудование чаще всего монтируется под мойкой или в непосредственной близости от участков соединения моечной техники и раковины
Материалы для изготовления
Для изготовления корпуса жироуловителя может использоваться один из трех материалов:
- Пластик;
- Стеклопластик;
- Нержавеющая сталь.
Пластиковые изделия отличаются в первую очередь хорошим внешним видом и сравнительно небольшой пропускной способностью. Мощность таких моделей не очень велика, поэтому чаще всего они имеют сугубо бытовое назначение и устанавливаются внутри здания, а не снаружи. Нередко устройства из пластика дополняются различными приборами, улучшающими работу системы или упрощающими ее контроль.
Из достоинств пластиковых сепараторов больше всего выделяются:
- Экологичность – пластик относится к категории материалов, не представляющих угрозы для человеческого здоровья и окружающей среды;
- Практичность, которая выражается в возможности создания как стандартных моделей, так и изделий, созданных по индивидуальному заказу;
- Простота обслуживания – устройство жироуловителя не отличается сложностью, и для его очистки не требуются какие-либо инструменты;
- Длительный срок службы – стандартные пластиковые изделия могут проработать до 30 лет.
Стеклопластик – это композитный материал, в состав которого входит стекловолокно и полимеры, выполняющие связующие функции. Данный материал отличается высокой прочностью, что дает возможность использовать стеклопластиковые модели жироуловителей как в здании, так и за его пределами.
Стеклопластиковые изделия имеют целый ряд характерных свойств, среди которых:
- Высокая устойчивость к любым агрессивным средам, что позволяет сепаратору легко переживать тяжелые климатические условия и воздействие большинства проходящих через него веществ;
- Высокая механическая прочность, которая не только позволяет использовать жироуловитель под толщей грунта, но и обеспечивает устройству длительный срок службы;
- Простота обслуживания.
Наконец, есть еще и модели, выполненные из нержавеющей стали. Этот материал достаточно прочен и надежен, что сказывается на стоимости – металлические жироуловители обходятся дороже пластиковых и стеклопластиковых аналогов. На рынке можно встретить более дешевые модели из оцинкованной стали, но их характеристики на порядок ниже, чем у изделий из нержавейки.
В числе достоинств металлических сепараторов стоит отметить высокую прочность, благодаря которой появляется возможность устанавливать такие изделия в любом месте. Кроме того, такие изделия отличаются хорошими гигиеническими свойствами и высокими эксплуатационными показателями, включая длительный срок службы и отличную защиту от коррозии.
Монтаж жироуловителя в помещении
Установка фильтрующего прибора внутри здания является несложным процессом и может быть выполнена самостоятельно.
Алгоритм проведения монтажных робот предполагает выполнение следующих действий.
- Выбор места для установки прибора. Устройство, зачастую, располагают непосредственно под кухонной мойкой или рядом с посудомоечной машиной. Важно помнить о том, что между мебельной сантехникой и сепаратором должно оставаться свободное пространство не менее 3 см.
Соблюдение данного требования позволит обеспечитьбыстрый доступ к коммуникации в случаенеобходимости.
- Монтаж жироулавливателя. Поверхность, для размещения механизма, должна быть идеально гладкой, ровной и твёрдой.
Выполнение данного условия позволит обеспечить надёжную фиксацию прибора и исключит вероятность перелива загрязнений через борта отстойника.
- Подключение входного патрубка устройства к канализационной трубе раковины. При этом, место соединения сантехники уплотняют при помощи резиновой прокладки.
- Выведение выходного раструба сепаратора в систему водоотведения. На участках стыкования труб выполняют установку дополнительной изоляции.
- Проверка герметичности конструкции. Прибор наполняют водой и осматривают места соединений для выявления возможных протеканий. В случае их отсутствия изделие следует плотно закрыть специальной крышкой.
Помните, в процессе монтажа фильтрующего устройства необходимо соблюдать правила пожарной безопасности. Категорически запрещено осуществлять установку жироулавливающей конструкции вблизи легковозгораемого сантехнического оборудования.
В настоящее время очистка сточных вод может быть выполнена различными способами, начиная от простой фильтрации воды и заканчивая сложной конструкцией с колониями бактерий. Однако, самым популярным устройствомсегодня является стандартный жироулавливатель для канализации.
Грамотный выбор и установка прибора поможет избежать убытков, связанных с устранением засора, ремонтом и заменой трубопроводов, в которых постепенно накапливается жир. Своевременная прочистка ёмкостей сепаратора и прилегающих к нему стоков, станет гарантией стабильной и долговременной работы всей канализационной системы.
Эксплуатационные характеристики жироуловителей
Представляя себе принцип работы жироуловителя канализации, можно рассматривать его характеристики. Важнейшими показателями, определяющими эффективность работы данного оборудования, является мощность и производительность. Если производительность устройства варьируется в пределах от 0,1 до 2 л/с, то такое оборудование подойдет только для домашнего использования. Все устройства с более высокой мощностью считаются промышленными.
Хорошие жировые сепараторы позволяют очищать сточные воды от жиров до 20 мг/л. В любом случае, перед выбором оборудования нужно узнать, насколько велик будет объем канализационных стоков. Производительность устройства должна быть выше, чем полученное значение.
Помимо описанных выше характеристик, существует еще и такой параметр, как способ очистки, который может быть представлен в двух вариациях:
- Ручная очистка. Устройства данного типа обычно имеют сравнительно небольшую пропускную способность и чаще всего устанавливаются в зданиях. Такие жироуловители располагаются в местах с простым доступом, а их очистка осуществляется при помощи оказавшихся под рукой средств.
- Механизированная очистка. Такой способ очистки применяется в промышленных жироуловителях, рассчитанных на переработку больших объемов сточных вод. Очистительным элементом в данном случае могут служить насосы или специализированный транспорт. Как правило, устройства с механизированной очисткой оснащаются различной автоматикой и датчиками, оповещающими оператора о необходимости очередной очистки.
Популярные производители
Сегодня жироуловитель под мойку купить может любой желающий, ведь разнообразие моделей на рынке достаточно велико. При выборе модели необходимо ориентироваться на то, для чего уловитель будет использоваться, а также следует ориентироваться на фирму-изготовителя. В качестве популярных и проверенных производителей жироуловителей можно указать следующие компании: Evo Stok, Flotenk, Нelyx, Wavin Labko, Пятый элемент, Тритон.
Установка в здании
Смонтировать бытовой сепаратор намного проще, что во многом обуславливается отсутствием необходимости проведения земельных работ. Одно из важнейших условий правильной установки жироуловителя – правильный выбор места. Оно должно быть легкодоступным, твердым и ровным. Кроме того, располагать оборудование нужно возле сантехники и так, чтобы гравитационный принцип действия жироуловителя мог обеспечивать работу устройства.
Технология монтажа выглядит следующим образом:
- Выходной патрубок подключается к канализации и уплотняется прокладкой, идущей в комплекте с оборудованием;
- Входной патрубок подключается к сантехнике или общему трубопроводу;
- Жироуловитель заполняется водой и проверяется на предмет герметичности;
- Если устройство работает корректно, то на него можно устанавливать крышку, тем самым завершая процесс монтажа.
Заключение
Жироуловители – это полезнейшие устройства, которые позволяют защитить канализационный трубопровод от коррозии и засорений. Все обслуживание жировых ловушек сводится к их регулярной очистке. Работают устройства автономно, поэтому, правильно выбрав оптимальный вариант для конкретной ситуации, можно о нем практически не вспоминать.