Правильно приготовлений смузі, це гарний і корисний напій, який може не тільки вгамувати почуття голоду, але ще й зарядити наш організм безліччю корисних речовин. Готують його, як правило, в блендері з фруктів або овочів, а іноді поєднуючи і те й інше. У будь-якому випадку, щоб смузі вийшов смачним, корисним і красивим, потрібно вміти його правильно приготувати. Є деякі правила, дотримуючись яких у вас вийде саме такий напій.
5 секретів приготування ідеального смузі
Якщо цей напій ви готуєте не часто, або взагалі збираєтеся його зробити в перший раз, то ці поради для вас точно не будуть зайвими. Напевно знадобляться вони і більш досвідченим господиням. Отже, ваш смузі вийде ідеальним, якщо він буде відповідати ось цим вимогам.
1. Оптимальна густота і однорідність текстури
Продукт, який ви приготуєте, не повинен мати шматочків. А це означає, що всі його складові повинні бути ретельно перемолоті. Інакше ваш смузі буде нагадувати фруктовий або овочевий салат. Якщо напій вийшов занадто густим, це можна завжди виправити, додавши в нього трохи льоду або води.
2. Обмежений склад
Ідеальний смузі не повинен містити більше 5-ти компонентів. Якщо цих компонентів більше, навряд чи у вас вийде по-справжньому смачний напій.
3. Візуальна привабливість
При змішуванні компонентів завжди потрібно стежити за колірною гамою, яка виходить. Не слід змішувати продукти, які в результаті дадуть болотний колір. Це буде виглядати просто жахливо!
4. Оптимальна температура
Теплі напої мало хто любить, хіба тільки ті, хто боїться застудити горло. Але і крижаним смузі не повинен бути, так як при такій низькій температурі він не принесе користі нашій травній системі. Тому, при приготуванні смузі, слід використовувати продукти з холодильника, але ніяк не з морозилки.
5. Правильний спосіб вживання
Смузі найкраще вживати через широку трубочку або чайною ложкою. Таким чином, ті фруктові та овочеві кислоти, які в ньому містяться, не зашкодять емаль ваших зубів. Не слід пити смузі як чай. Вживати його потрібно тільки після їжі, при цьому можна розводити навпіл водою.
З теорією ми закінчили на сьогодні, тепер переходимо до практики, тобто до рецептів. Ось 2 відео з рецептами, вибирайте, який вам більше сподобається. Відео № 1.
І відео № 2.
P.S. Розкажіть своїм друзям як потрібно правильно готувати смузі. Поділіться, будь ласка, з ними постом у соціальних мережах. Буду Вам дуже вдячний за це.
