Сирники з сиром, це смачна і вельми поживна страва, яка відмінно підходить для сніданку. Їх охоче поїдають з чаєм і діти та дорослі. Існує безліч різних варіацій приготування сирників. Ми сьогодні розглянемо один з таких варіантів, а саме - сирники з бананом і сиром. Банани вже давно не є дефіцитним продуктом в нашій країні, і напевно у Вас в холодильнику лежить пара, трійка штук. А більше нам і не знадобиться. Так що, якщо вирішили приготувати що-небудь смачненьке до чаю, то беріть рецепт на замітку. Але, не відкладайте його в дальній ящик. При випадку, обов'язково реалізуйте на практиці.
Готуємо сирники з бананом і сиром. Швидко, смачно, ситно!
Рецепт особливою складністю не відрізняється, тому добре підходить для ранкового сніданку. Інгредієнти краще зібрати з вечора, щоб вранці швиденько все перемішати і на сковорідку.
Інгредієнти
Всі вони стандартні, як для класичних сирників. Тільки в нашому випадку до них додається банан. Отже, готуємо з вечора:
- борошно - 100 грам
- сир - 0,5 кілограма
- одне яйце
- грам 100 цукру (якщо солодке не любите, то трохи поменше)
- банани - 3 штуки
- чайну ложку розпушувача
- для смаження знадобиться олія
- сіль
- і додатково борошно для панування
Список трохи довгий, але, як бачите, нічого надприродного в складі наших сирників немає. Ось з цього набору ми і будемо їх готувати.
Як приготувати сирники?
Починаємо з сиру. Протираємо його крізь сито, щоб він став більш однорідним, змішуємо протертий сир з борошном і додаємо сюди розпушувач. Далі, додаємо решту компонентів: яйце, сіль і цукор.
Банани чистимо, подрібнюємо їх і додаємо в замішане трохи раніше тісто. З цього тіста формуємо невеликі сирники, обвалюємо їх у борошні і робимо з них пелюшки.
Як і скільки смажити?
Смажити сирники потрібно на добре прогрітому рослинному маслі. Так що, спочатку налийте його на сковороду і добре прогріть. Після прогрівання масла, викладаємо на сковорідку наші сирники. Кожну зі сторін сирника потрібно буде оскаржувати хвилин по 5. Золота корочка, що з'явилася, послужить сигналом тому, що сирник пора перевертати. Після обсмажування сирників з 2-х сторін, сковорідку накривають кришкою і прогрівають в ній сирники додатково ще хвилини 3.
Тепер вони повністю готові, кличте своїх домашніх і подавайте частування до столу.
І дивимося відео ще 2-х схожих рецептів. Відео № 1.
І відео № 2. У ньому Вам детально розкажуть про калорійність даного рецепту.
