Як приготувати домашні чіпси?

Напевно, цим питанням задавалися багато хто з нас. Картопляні чіпси дуже смачна річ, і багатьом вони дуже подобаються, особливо нашим дітям. Зараз, у наших магазинах представлено величезне розмаїття цієї картопляної ласощі. Все, мабуть, і не спробуєш. Чіпси роблять різної форми і різного смаку. Якщо різноманітна форма радує око, то ось велика різноманітність смаку, хоча і добре, але оптимізму не вселяє. Бо весь цей смак створюється штучно, шляхом додавання різних смакових добавок, більшість з яких ще й небезпечні для нашого здоров'я. Так, що краще буде приготувати це картопляне «диво» в домашніх умовах. Що цілком кожному під силу. Яким же чином можна це зробити? Ось один з варіантів.

Готуємо картопляні чіпси в домашніх умовах

Отже, щоб зберегти наше здоров'я і здоров'я близьких Вам людей, давайте підемо на кухню і постараємося приготувати чіпси в домашніх умовах. Я думаю, цей простий рецепт цілком можна взяти собі на замітку.

Інгредієнти

Щоб самим приготувати чіпси, самостійно, в домашніх умовах, нам знадобляться картопля (я думаю, цей інгредієнт нікого не дивує), соняшникова олія, сіль, яку Ви додасте за Вашим смаком і приправа для картоплі фрі.

Як приготувати?

З чого ми почнемо? Потрібно нарізати попередньо очищену картоплю акуратно, найтоншими ломтиками, які тільки Ви можете нарізати по товщині. Найкраще це можна зробити за допомогою кухонного комбайну.

Потім заливаємо нарізану картоплю водою, щоб з неї міг вийти трохи крохмаль. Після цього потрібно розкласти ломтики картоплі на паперовий або ж ганчірковий рушник для того щоб наші майбутні чіпси могли просушитися.

Наливаємо соняшникову олію в каструлю, солимо її і чекаємо, поки вона закипить. Після того як олія закипіла, опускаємо туди невелику кількість підготовлених нами ломтиків картоплі і смажимо їх до хорошого рум'янця. Якщо смажити довше, то може з'явитися підгорілий присмак, що, звичайно ж все зіпсує.

Чіпси виймаємо з каструлю на дуршлаг, щоб зайве масло могло збігти. Після цього з дуршлагу перекладаємо їх у тарілку і посипаємо їх зверху приправою для картоплі фрі.

Ось і весь рецепт цього смачного ласощів. Впевнений, що такі картопляні чіпси сподобаються Вашим дітям і можливо вони більше не будуть просити Вас купити їх в магазині. Спробуйте обов'язково!

Хочете подивитися весь процес в живу, щоб все було наочно показано? Тоді, будь ласка, подивіться це відео про домашні чіпси. Все тут досить просто, а найголовніше - доступно кожному. Ніяких надприродних інгредієнтів тут немає, та й бути не може. Так що, дивимося і готуємо самі.